パブサントリアンのランチ、Luxorのプレオープニングレセプション、DAL-MATTOの１周年記念パーティー

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2005.11.08

パブサントリアンのランチ、Luxorのプレオープニングレセプション、DAL-MATTOの１周年記念パーティー

(6)

テーマ：今日行ったお店について(9243)

カテゴリ：イタリアン

昼はパブサントリアン（世界貿易センタービルB1　03-3435-5375）で焼き鯖むぎとろ定食（850円）を食す。久しぶりに健康的なお昼。

昼過ぎから延々４時間のミーティングの後、早めに退散して、飲食系のお客さんと11月11日にオープンする Luxor丸の内（千代田区丸の内2-7-3 東京ビル2階　03－6212－6900）のプレオープニングレセプションに出席。これがすっごい人。約40席程度のシンプルモダンな内装で、オープンキッチン。料理にはすっごい行列だったので食べないでスプマンテだけ飲んでマリオに挨拶して退散。

空きっ腹にスプマンテで何だか気持ち良くなってしまって、タクシーで DAL-MATTO （港区西麻布1-10-8第2大晃ビルB1F　03-3470-9899）の1周年記念パーティーに向かう。

今日と明日はDAL-MATTOの1周年記念パーティーで、会費5000円でフリードリンク・フリーフード。
しかもすっごいバラエティーの料理が次から次へと出てくる。例えば、

【前菜】
ホロホロチョウの白レバームース
タコとセロリのサラダ
お魚のカルパッチョ
魚介のサラダ
アジのタルタル
カツオのタルタル
鳥のささ身のサラダ
干しタラの牛乳煮込みのペースト
【パスタ】
信州和牛のトリッパのトマト煮込み
安曇野産の地鶏のミートソース
信州和牛のミートソース
うにのパスタ
アジのスモーク
4種類のキノコのペースト、白トリュフ風味
豚バラの煮込みと野菜の煮込み
栗を使ったリゾット
【メイン】
赤茶豚
安曇野産の地鶏
宮崎黒毛和牛
鴨のロースト
などなど
【付け合せ】
三方原産じゃがいものマッシュポテト
新潟や長野の焼き焼き野菜
静岡産の葉野菜のサラダ
【特別メニュー】
信州和牛モツカレー
他デザート各種・セガフレッドの美味しいコーヒー

さすがに途中でギブアップしたけど、少なくとも前菜で7種類、パスタで4種類、リゾット1種類、メインで3種類、デザート5種類を食って（しかも素直に美味しい）、さらにカプチーノ。まじで動けない。

さらに帰りにはバリラのパスタとDAL-MATTOのTシャツのお土産付き。すっごいコストパフォーマンス。サービス兼ドルチェ担当のの重黒木嬢も元気そうにサービスしていて大満足の1日だった。たまにはこんな風に楽しい日があってもいい。

明日も予約なしで、19時から午前2時までパーティーは続くので（招待状は不要です）、参加をお勧めします。

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