ラマニビーンズでランチ、銀座座屋で夕食

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2010.01.16

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：和食

今日は朝から妻が仕事。そんな訳でLucyと二人で夕方までデート。どこで遊ぼうかと話し合って、こんなに寒いのに、結局花やしきに行く事になった。

12時過ぎに家を出て、めぐりんに乗って菊水通で降りて、まずはランチ。ずっと気になっていたラマニビーンズ（台東区雷門1-8-8 アマノビル1F　03-3841-7823）を探した。場所は、ジョナサンの脇の細道にあって、天ぷらのあかしの斜め前にある。

豆料理を中心にしたフレンチと聞いていたのだが、ランチはなぜかパスタランチと言う看板。フレンチのはずだったのに、ちょっとヤバイかなと思いながら入ってみた。Lucyと一緒に入った。

店内は、鰻の寝床のように狭く、カウンターのみ12席程度だったが、子連れでも歓迎してくれた。カウンターには、小さなロボットのおもちゃが置いてあったりする。

900円のパスタは5種類のソースＸ５通りの具と本日のパスタの26種類から選べる。なんだかパスタ屋みたいなメニュー構成になっている。このパスタに＋200円の1100円で前菜とコーヒーが付く。

私は、もちろんセットにして、パスタは、ベーコンときゃべつの豆乳仕立てにしてみた。前菜は、ひじきと豆、豆のペースト、野菜の入ったオムレツにトマトソース、水菜とパプリカのサラダ（どれも美味しい。特に豆が旨い。）、ベーコンときゃべつの豆乳仕立ては、フェデリーニクラスの細麺だが、ちゃんとアルデンテで、なかなか美味しく優しい味だ。こちらのパスタにも2種類の豆が入っており美味しい。そしてコーヒー。Lucyは、パン（150円）と子供サイズのオレンジジュース（200円）でパスタは取り分けた。ちゃんと取り分け用の皿も用意してくれて、サービスで苺も出してくれた。

前菜の豆料理が、特に良く、塩梅が良くて美味しい。パスタは、ちゃんと作っているが、こちらは特別ではないと思った。パスタではなく、他の料理を楽しんでみたいと思った。

ラマニビーンズを出て、コンビニで花やしきのお得なチケットを購入してから花やしきへ。今日は強風のため動いていないアトラクションもあった。寒いのでそんなに待つことなく（いつも平和な乗り物しか乗らないので、基本的に待たないのだが）、一通り目当ての物に乗ったので、一度退園して、初音茶屋で休憩。白玉ぜんざい（650円）をオーダー。白玉はみなLucyに食べられた。程よい甘さのぜんざいも美味しい。

花やしきに戻って、いくつか乗ってから、あまりに寒いのでLucyを説得して一度家に戻った。結構疲れた。

夕食は18時から銀座座屋（中央区銀座2-11-2 銀座2112ビル　B1F　03-3248-9090）に予約を入れていたので、17時半に家を出発。妻とは現地で待ち合わせだ。この店の良い噂は多方面から聞くので、ずっと利用したいと思っていたのだが、前回予約を入れていた時は、インフルエンザ騒ぎでキャンセルせざるを得ず、今日に至った。子連れだと予約の際に伝えたため、個室を用意してくれていた。入り口はわかりにくい。平城苑の隣のビル（1階は銀座いち利と言う呉服屋）の奥の階段を下りていく必要がある。

個室は、掘り炬燵になっていて、天井は抜けている。オーダーしたのは1万円（税サ込み）のコース。出てきた物は以下の通り。
・先附：数の子と鮟肝豆腐（想像していた料理よりも上品な味付けで数の子には冷たいジュレ。美味しい）
・椀物：お雑煮白味噌仕立（焼いた餅は小さく、白味噌仕立と言うが、京都の白味噌雑煮のような濃厚なものではない。むしろ、出汁のきいた味噌汁に近い。つみれや、鮭、ゴボウも美味しい）
・お造り：鰹塩たたき、鰹の刺身、シマアジ、ヒラメ（ニンニクのスライスも添えられている。鰹の塩たたきが特に旨い）
・八寸：五宝膾、丹波黒豆、車海老旨煮、京鴨燻製のミモレットのせ、烏賊薩摩揚げ、赤飯雲丹のせ（どれも丁寧に作られている）
・蒸物：金目鯛の蕪蒸（出汁の加減も良く、美味しい）
・強肴：タラバカニの湯引きウニソース（このウニソースはそれ自体は美味しいのだが、タラバと一緒に食べると旨みが強すぎる印象。ちょっと蛇足）
・小鍋：ウネス鍋（鯨の脂の厚い腹の部位の小鍋。醤油味でかなり濃厚な鍋。水菜がたっぷりでハリハリっぽい感じの仕上げ）
・土鍋ご飯、高知の香の物、ふぐの味醂干、土佐ジロウの卵、赤だし（ご飯は、ヒノヒカリだが、美味しく炊けている。一膳目は、香の物で、二膳目は、卵かけご飯で。旨い）
・甘味：苺のババロア（これも上出来）

日本酒は高知の酒。私は、土佐しらぎく吟の夢生詰（純米吟醸・仙頭酒造場　1200円　いかにも高知っぽい酒らしい酒）、妻は仙頭の梅酒（高知　仙頭酒造場　700円）と温かい土佐茶（500円）、Lucyは冷たい土佐茶（500円）をオーダー。土佐茶は、高知でよく飲んでいた所謂ハブ茶で、懐かしかった。

Lucy用に子供用のプレート（唐揚、チキンライス、オムレツ、海老旨煮、黒豆、人参の天ぷら、数の子、水菜のサラダ、春巻き風の物等　たっぷり）を作ってくれたのだが、トータルで23900円だったので、子供用のプレートは1000円程度しかチャージされていなかったようだ。店内の雰囲気も良いし、明朗会計で、ＣＰ高く、接客も良い。

ご主人の岡添将人氏は、まだ36歳。8年前に高知に居酒屋の座屋、4年前に神戸にアッパーグレードの座屋を、そして1年半前にこの店をオープン、次はギリシャだそうだ。