【蔵前】チガヤでモーニング【浅草】牛たんの檸檬でランチ【浅草】龍圓で夕食

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2025.01.18

【蔵前】チガヤでモーニング【浅草】牛たんの檸檬でランチ【浅草】龍圓で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：中華

土曜の朝はチガヤ（台東区鳥越 2-8-11 03-5829-5809 ）のモーニング。6種類のパンとドリップコーヒーで850円。パンも美味しいし、コーヒーも美味しい。

天ちゃに行ったら、もう既に行列だったので、諦めて牛たんの檸檬（台東区浅草 2-9-13 2F 03-6284-7266 ）に来てみた。ビルの2階に上がって入ってみると、英語で話しかけられるくらい外人ばっかり。「極み」ステーキセット6切れ（3280円）をオーダーした。結構時間がかかって出てきた。6切れ分の厚切り牛たんにサラダ、牛たんスープ、牛たんカレー、牛たん肉味噌、とろろに羽釜炊きご飯がセットになっている。ご飯美味しい。とろろはほんの少し。もっと欲しい。牛たんカレーはごく普通で、なくてもいい感じ。そして肝心の牛たんステーキは、ちょっと塩が強いのでレモンをたっぷり絞って食べると美味しい。表面はパリッとして、中は柔らかい感じ。やっぱ牛たんは厚切りがいい。

今年初の龍圓（台東区西浅草 3-1-9 090-8720-2581 ）。最近はいつもおまかせにしているが、今日は7000円のコースにして、キャビアの冷製麺（3000円）を追加した。
私は生ビール（小）（650円）をまずはもらった。木村硝子の薄張グラスで飲むビールは旨い。一気飲み。その後は妻と二人で紹興酒2合（1800円）を常温で。
料理は出てきた順に
エスプーマのピータン豆腐　美味しい
2品目に追加したキャビアの冷製麺（3000円）が出てきた。これ麺もキャビアとのバランスも最高で美味しい。
真空調理した鶏胸肉よだれ鶏　程よい辛さ
寒玉キャベツ春巻き　カラスミ　具はキャベツな春巻き。カラスミパウダーで食べる。美味しい
ズワイ蟹のかに玉　
もち豚もも肉　季節野菜の炒めもの
信玄鶏団子の蒸しスープ　貝柱たっぷりの出汁
玉子チャーハン　玉子チャーハンに卵黄ものっている。TKG風の玉子チャーハンと栖原シェフは言う。美味しい
杏仁豆腐　イチゴものった杏仁豆腐

来店特典と、帰りには焼売と肉まん、あんまんをお土産としてくれた。しかも娘の分まで3個ずつくれた。肉まんもあんまんも凄く美味しかった。