トマト＆豆腐のさっぱりサラダ

トマト＆豆腐のさっぱりサラダ

とっても簡単です☆


トマト＆豆腐サラダ


＜材料＞
Ａ
トマト　　　　 1個
豆腐　　　　　1/2丁 　
大葉　　　　　　３枚
削り節　　　　　少々
Ｂ
ゆずポン酢（市販品）　３０ml
ごま油　　　　　　　　大さじ１

＜作り方＞
１．トマトは７mm位の薄切りにする。豆腐は縦に半分にしたものを、７mmくらいの　　薄切りにする。大葉は細い千切りにしておく。
２・Ｂの材料を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。（よく乳化させる）
３．皿にトマトと豆腐を交互に並べ、大葉とかつお節をふりかけ、ドレッシングをかけて出来上がり。

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