今日もビールで乾杯！

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2009.10.02

英国古酒

テーマ：ビールを語ろう(2289)

カテゴリ：クラフトビール（関東・信越地方）

６月に買って、ずっと出番を待っていたこちらを開けました～！
（７５０ml・アルコール度数９％だと、翌日休日でないときつそうだし・・・）

英国古酒１

ボトルに詰められた日付とシリアルナンバー入りです。
英国古酒２

長期熟成エールの「英国古酒」。
軽井沢のヤッホー・ブルーインクの製品です。

「英国古酒」はイギリスで生まれ今でも飲み継がれている伝統あるお酒です。１８世紀の中頃、葡萄が取れない英国では欧州大陸のワインに対抗するために大麦から造ったビールをバーレイワインと呼ぶようになりました。
深い琥珀の色合い、キャラメルやコーヒーを思わせる香ばしさ、ふくよかな旨みとデリケートな苦み、ゆっくりとかみしめたくなるような芳醇さ、熟成にかけた時間だけ余韻が生まれます。

まさに、この解説のとおりの深い味です。
開けるまでは、すごく重たくて飲みにくそうだな・・・と思っていたのですが、飲みやすかったのも意外。
すばらしいビールでした！

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