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tonami-ブナ爺
無雪期は登山、冬は登山にテレマーク、年間を通じて外で遊んでいます。そんな中で、登山道で見る花（高山植物・野草）やブナ林も楽しんでいます。 遊んでばかりではなく、森作りボランティアをしたりして、自然保護にも少々うるさいのですけどね。
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2008.09.28
カテゴリ： 高山植物の参考
ニラ、ユリ科
採って食べる事は無いが、美味しそうに育っています。
中国西部の原産、東アジアに広く分布、中国では古くから野菜として栽培されている。日本へは古代に渡来し栽培されているが、山野に野生化しているものもある。
夏に背丈３０ｃｍほどの花茎を伸ばし、先端に６弁で径１ｃｍ程度の白い小花を多数付ける。株は盛んに株分かれし、長さ２０－３０ｃｍの扁平な葉を伸ばす。
ニラを栽培して食べているのはアジアだけで、ヨーロッパやアメリカ料理では利用しないと云うが、多分だいぶ以前の話だろう。
採って食べる事は無いが、美味しそうに育っています。
中国西部の原産、東アジアに広く分布、中国では古くから野菜として栽培されている。日本へは古代に渡来し栽培されているが、山野に野生化しているものもある。
夏に背丈３０ｃｍほどの花茎を伸ばし、先端に６弁で径１ｃｍ程度の白い小花を多数付ける。株は盛んに株分かれし、長さ２０－３０ｃｍの扁平な葉を伸ばす。
ニラを栽培して食べているのはアジアだけで、ヨーロッパやアメリカ料理では利用しないと云うが、多分だいぶ以前の話だろう。
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