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2009.01.01

豪華！我が家のちらし！

(4)

カテゴリ：喰いもんのはなし

　　恒例、正月祝いは我が家にみんな集まってするんだが、
　今年は、風邪ひいて食欲がねぇってぇ奴がいたため、食いきれねぇ生もんが出ちまった

　さぁどうしようか

　　うちの板長　相方が頭をひねる
　「おぅ　 ちらし 　やってみるか」

　　んで　完成したが　こちら

　　鯖は清水鯖、鮪にイカにエビに・・・　こんなに種類の揃うこたぁ金輪際あるめぇよぉ

　“ちらし”と聞いて思い浮かぶは、　NHKドラマ「イキのいい奴」に出てくる

　　　　「辰巳鮨特製ちらし寿司」

　　ライバル店に客を取られ、余っちまったネタを使って
　　小林薫扮する親方がよぉ　惜しげ無くたぁっぷりのちらし　作るんだ

　　こいつが好きでねぇ

　　もう二十年以上昔に放映されたドラマだが、いやぁ　繰り返し何度見たことか

　　ここんとこ　鮨作りに凝っている相方が参考とするは、このドラマの原作
　　　師岡幸夫『神田鶴八鮨ばなし』

　　ビデオデッキがいかれちまって、ドラマの方は見られねぇときてやがる

　　「ＤＶＤ　買っちまおぉかなぁ～」　と正月元旦　つぶやいてみた
　　こいつも　一年の計　のひとつと　数えておこうかねぃ

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