レッドビーシュリンプ・熱帯魚飼育日記

レッドビーシュリンプ・熱帯魚飼育日記

2012年10月27日
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う~ん。タイトルが変なことになってますなぁ。


まず一個目。先日水草水槽のキューバパールを剪定していて”絨毯状態”の水草を薄くすることに非常に不便を感じたので、高いのですが、楽天ポイントで買っちゃいました。



たかがハサミで1,520円!!しかし、先端にカーブが無いと上手くキューバを薄くできないんです・・・。


で、物が届いてみると・・・。
どうもアクア用じゃなくって、なにかの実験用のようです。

実験用ハサミ?
実験用ハサミ? posted by (C)toshi the lucky

おそろしく噛み合いが強く、歯も鋭いので、かなりの物でもスパッといけそうです。

まだ使ってないんですが、使うときに改めて日記で紹介させていただこうと思います。


で、二個目。

今晩は女房殿がお出かけです。女房殿がお出かけの際の我が家の定番メニューは・・・
水炊き!

なぜかというと、自分が福岡出身であること、また、
群馬出身の女房殿が水炊き嫌いだからです。orz

しかし、昔女房殿のお出かけのときに水炊きを子供たちに食べさせたところ大人気で、それから定番です。

自分は全く出汁をつかいません。

土鍋はごく一般的な物です。

土鍋を用意
土鍋を用意 posted by (C)toshi the lucky

まず、手羽元15本を土鍋にぶち込みます。肉類はこれだけです。

手羽元を投入
手羽元を投入 posted by (C)toshi the lucky

で、ダシが出そうなシメジ、人参、白菜の硬い方、ネギを投入。

野菜を投入
野菜を投入 posted by (C)toshi the lucky


沸騰したら、一番火が小さいところで、一番弱火にしてひたすら煮込みます。

ひたすら煮込みます
ひたすら煮込みます posted by (C)toshi the lucky

以上!!


白菜の葉の部分や、マロニー、えのき、豆腐は食べる前に投入します。
煮込んでいる間に皆様の日記をチェック!

そうしている間に1時間半経ちました。

煮込み1時間半目
煮込み1時間半目 posted by (C)toshi the lucky

鳥の油が表面を覆い、すっごく良い匂いがします。


この日記を書いているあいだにもうすぐ2時間が経とうとしています。
いつも2時間ほど煮込むのですが、手羽元の両側の軟骨部分は普通唐揚げだと固くて食べられませんが、2時間以上煮込むと柔らかくなって美味しくいただけます。


さあ、晩飯にしようっと。
O(≧▽≦)O





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最終更新日  2012年10月27日 21時03分47秒
コメント(16) | コメントを書く


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kimiki0593  さん
初めまして、人気サイトランキングです。
サイトランキングを始めました。
ランキングに、登録して頂きたくメールさせて頂きました。
SEO対策にも力を入れています。
一緒に発展していけれるように頑張りたいと思いますので宜しくお願いします。
http://site-ranking.jp/ (2012年10月27日 21時05分25秒)

Re:Charmさんのお買い物と”鍋”(10/27)  
こんばんは~!

何か凄そうなハサミですねぇ~!
良く切れそうなので切り過ぎない様注意ですね
美味しそうな水炊きですね。
今頃一杯飲みながらかな? (2012年10月27日 21時33分51秒)

kimiki0593さん  
Toshi the lucky  さん
>初めまして、人気サイトランキングです。
>サイトランキングを始めました。
>ランキングに、登録して頂きたくメールさせて頂きました。
>SEO対策にも力を入れています。
>一緒に発展していけれるように頑張りたいと思いますので宜しくお願いします。
> <small> <a href=" http://site-ranking.jp/" ; target="_blank"> http://site-ranking.jp/< ;/a></small>
-----

はじめられたばかりなんですね。
少し様子見させてください・・・・・。
(2012年10月27日 22時04分32秒)

陽だまりのエビさん  
Toshi the lucky  さん
>こんばんは~!


こんばんはっ!!


>何か凄そうなハサミですねぇ~!
>良く切れそうなので切り過ぎない様注意ですね


そうですよね。草の中とか木の後ろにビーがいたら・・・。注意します。
(>_<)


>美味しそうな水炊きですね。
>今頃一杯飲みながらかな?


あっつい!いや~食った食った。
どうも逆流性食道炎らしき症状が出ているんですが、胃薬飲みながら食べちゃいました。
もうお腹いっぱいです。
(*´▽`*)

(2012年10月27日 22時07分44秒)

Re:Charmさんのお買い物と”鍋”(10/27)  
こんにちは~

鋭そうなハサミですねぇ~解剖や手術にも使えそう!
これが我が家にあったらと思うと怖すぎです(^^ゞ

お鍋おいしそうですねぇ~
2時間煮込むと手羽元はトロトロなんでしょうね(●^o^●)
軟骨まで食べられるなんて\(^o^)/
成長期の子どもたち、骨が細ってくる熟年たちにピッタリ!!

うちもマネをさせていただきますね!(^^)!
楽しみです♪

←前回の水草が茂っているのもジブリ風で私は好みです♪
(2012年10月28日 14時55分11秒)

はる・なお 0216さん  
Toshi the lucky  さん
>こんにちは~


こんにちはっ!!


>鋭そうなハサミですねぇ~解剖や手術にも使えそう!
>これが我が家にあったらと思うと怖すぎです(^^ゞ


先端もとっても尖っていて、子供の手が届くところは危ないですねぇ。特に最近暴走ぎみの直くんには絶対NGですね。。。



>お鍋おいしそうですねぇ~
>2時間煮込むと手羽元はトロトロなんでしょうね(●^o^●)
>軟骨まで食べられるなんて\(^o^)/
>成長期の子どもたち、骨が細ってくる熟年たちにピッタリ!!

>うちもマネをさせていただきますね!(^^)!
>楽しみです♪


軟骨の部分も柔くなって食べられるので、食べたあとの骨がめっちゃ綺麗ですよ。軟骨のところって、色々な栄養素がありますから是非お勧めです。
(軟骨系の栄養食品って高いですしね。笑)



>←前回の水草が茂っているのもジブリ風で私は好みです♪


そうなんですよね。結構良いと言ってくださる方がいます。
木の曲がり具合に加えて、ルドヴィジア・スーパーレッドがいい具合に手前に伸びてきているからでしょうね。
人が狙って作った形じゃなく、自然にできた形は、作った本人も想像できないような形になりますねぇ。

ちなみに、最近もう一つ水草水槽作りたくなってきました・・・・。
(2012年10月28日 17時28分11秒)

Re:Charmさんのお買い物と”鍋”(10/27)  
黒猫ONE  さん
売り切れましたよ。最後の一個だったようですね。私も似たのを持ってますが、使いやすいですね・・・このサイズはいろいろと。

料理ができるなんて・・・まじで尊敬(^ ^) (2012年10月29日 12時45分42秒)

Re:Charmさんのお買い物と”鍋”(10/27)  
masamari73  さん
わたしも短いの持ってます。
枝に巻いたモスとかの選定にも、かなり細かく作業できるので重宝しています。

水炊きって2時間もかかるんですね!!
わたしも鍋すらつくれない、料理だめ人間です・・・
見てたらお腹空いちゃいました(笑) (2012年10月30日 02時17分48秒)

Re:Charmさんのお買い物と”鍋”(10/27)  
モアイ9990  さん



水炊き食べたことないなぁー
鳥のだしが出ていて美味しそうですね!!


それとカーブタイプのハサミ良さげですね!
ぼくは今こけだらけでトリミングまで行くほど成長しません(^_^;)
一回リセットしようかなぁー…… (2012年10月30日 20時36分51秒)

Charmさん 安くてなんでもありますよね~  
hana◎neko  さん
こんばんは~(*^^*)
このはさみ、同じ形のが我家にもありますが、眉毛を揃えるためのハサミだと思ってました。
まぁ、使う人が使いたいようい使えばいいんでしょうけど、本当の用途はなんなんでしょう?
Toshiさんの言うように剪定用?

Toshiさんはお料理をするのが好きなんですね。
ベーコンとかたまごとか、手の掛かるものも得意だし。
真似して水炊き作ってみようかなぁ。レシピブログもやってみたらどうでしょう?
お料理しながら写真撮るって大変でしょう?
最近、シリコンスチーマーでの料理が面白くって、いろいろ試してます。 (2012年10月31日 19時01分07秒)

黒猫ONEさん  
Toshi the lucky  さん
>売り切れましたよ。最後の一個だったようですね。私も似たのを持ってますが、使いやすいですね・・・このサイズはいろいろと。


そうですよね。今まで100均で買った小さいハサミを使っていたのですが、キューバの剪定の時あまりにイライラしたので、高いなぁと思いつつポチってしまいました。


>料理ができるなんて・・・まじで尊敬(^ ^)


・・・・いや、煮込んでいるだけなんですけどね。
(^^;

(2012年11月03日 16時03分11秒)

masamari73さん  
Toshi the lucky  さん
>わたしも短いの持ってます。
>枝に巻いたモスとかの選定にも、かなり細かく作業できるので重宝しています。


いままでは直線タイプだったんですが、”厚みを取る”作業の為にカーブ付きにしてみました。このタイプは初めてなので、直線タイプとの差を後日日記に書きたいと思います。


>水炊きって2時間もかかるんですね!!
>わたしも鍋すらつくれない、料理だめ人間です・・・
>見てたらお腹空いちゃいました(笑)


正直、火が通れば食べられます。ただ、濃厚鶏ガラスープの旨みや軟骨まで柔らかく食べられる様になるのが弱火で2時間位ですね。(上の写真でもありますが、最初~沸騰するまでは大きいコンロをつかって、沸騰したら一番小さいところの極弱火です。)
2時間待つかいがありますよ!

(2012年11月03日 16時08分32秒)

モアイ9990さん  
Toshi the lucky  さん
>今晩わ~!

>水炊き食べたことないなぁー
>鳥のだしが出ていて美味しそうですね!!


簡単料理ですけど、これって九州の食べ物だったんですね。煮込むだけなんでとっても簡単ですよ。あとはポン酢でいただきます。ご両親がいないときにでも試してみては?(笑)


>それとカーブタイプのハサミ良さげですね!
>ぼくは今こけだらけでトリミングまで行くほど成長しません(^_^;)
>一回リセットしようかなぁー……


いやいや、ヴォルテスがきたからもう大丈夫だと思いますよ。せっかくなので地を這う草が良さそうですね。

(2012年11月03日 16時11分18秒)

hana◎nekoさん  
Toshi the lucky  さん
>こんばんは~(*^^*)


こんにちは!!


>このはさみ、同じ形のが我家にもありますが、眉毛を揃えるためのハサミだと思ってました。
>まぁ、使う人が使いたいようい使えばいいんでしょうけど、本当の用途はなんなんでしょう?
>Toshiさんの言うように剪定用?



たしかに女房殿が似た形の物を持っていますね。実物はそれよりもっと”いかつい”感じです。いかにも実験用みたいですよ。



>Toshiさんはお料理をするのが好きなんですね。
>ベーコンとかたまごとか、手の掛かるものも得意だし。
>真似して水炊き作ってみようかなぁ。レシピブログもやってみたらどうでしょう?
>お料理しながら写真撮るって大変でしょう?


燻製といい、水炊きといい、作業している時間のほとんどが”待っている時間”ですから楽です!(爆)
水炊きはホントオススメですよ。軟骨が柔らかく食べられるので、”お年頃”には最適ですね。


>最近、シリコンスチーマーでの料理が面白くって、いろいろ試してます。


し、しりこんすちーまー?う~ん、最近HBが鉛筆じゃない事がわかったばかりなのにまた新しいマシンが。おぢさんにはついて行けません・・・・。
(2012年11月03日 16時16分33秒)

Re:Charmさんのお買い物と”鍋”  
。あみ。 さん
こんばんは~(*^∇^*)お久しぶりです☆

ハサミ、もうお使いになりましたよねぇ(^.^;(もう11月半ばだもんなぁ…(-.-;)

えっ?(゜∀゜;ノ)ノ群馬の方は水炊きってお嫌いなんですか??
あ、でもうちも水炊きってあまり食べないかなぁ?(^-^;
鍋は味噌仕立てか、すき焼きになってしまいます(すき焼きって鍋か?(-.-;)

娘さん、たしかうちの息子と同い年ですよね?
実は今、公募推薦の結果待ちです(ノ△T)ちょっとヤバくてね~(涙)
あー(´Д`)早く決まってホスィ…


(2012年11月10日 22時07分12秒)

。あみ。さん  
Toshi the lucky  さん
>こんばんは~(*^∇^*)お久しぶりです☆


こんばんは!!


>ハサミ、もうお使いになりましたよねぇ(^.^;(もう11月半ばだもんなぁ…(-.-;)



いえ、まだなんです。(爆)
下の草だけに使おうと思っています。
でも、もうそろそろかな?



>えっ?(゜∀゜;ノ)ノ群馬の方は水炊きってお嫌いなんですか??
>あ、でもうちも水炊きってあまり食べないかなぁ?(^-^;
>鍋は味噌仕立てか、すき焼きになってしまいます(すき焼きって鍋か?(-.-;)


水炊きは多分ですが、関門海峡渡った先からだと思いますねぇ。本当はどうなんでしょう?



>娘さん、たしかうちの息子と同い年ですよね?
>実は今、公募推薦の結果待ちです(ノ△T)ちょっとヤバくてね~(涙)
>あー(´Д`)早く決まってホスィ…


あっ、娘はAO入試落ちて、現在学校長推薦の受験前です。(来週)
合否もそうですが、お金が悩ましい・・・。
(2012年11月11日 21時41分43秒)

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