レッドビーシュリンプ・熱帯魚飼育日記

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2012年10月27日

Charmさんのお買い物と”鍋”

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カテゴリ：カテゴリ未分類

う～ん。タイトルが変なことになってますなぁ。

まず一個目。先日水草水槽のキューバパールを剪定していて”絨毯状態”の水草を薄くすることに非常に不便を感じたので、高いのですが、楽天ポイントで買っちゃいました。

シンプルな形状と鋭い切れ味を持つステンレス製ハサミ！両鋭　ステンレス製　剪刀　カーブタイ...
価格：1,520円（税込、送料別）

たかがハサミで１，５２０円！！しかし、先端にカーブが無いと上手くキューバを薄くできないんです・・・。

で、物が届いてみると・・・。
どうもアクア用じゃなくって、なにかの実験用のようです。

実験用ハサミ？ posted by (C)toshi the lucky

おそろしく噛み合いが強く、歯も鋭いので、かなりの物でもスパッといけそうです。

まだ使ってないんですが、使うときに改めて日記で紹介させていただこうと思います。

で、二個目。

今晩は女房殿がお出かけです。女房殿がお出かけの際の我が家の定番メニューは・・・
水炊き！

なぜかというと、自分が福岡出身であること、また、
群馬出身の女房殿が水炊き嫌いだからです。orz

しかし、昔女房殿のお出かけのときに水炊きを子供たちに食べさせたところ大人気で、それから定番です。

自分は全く出汁をつかいません。

土鍋はごく一般的な物です。

土鍋を用意 posted by (C)toshi the lucky

まず、手羽元15本を土鍋にぶち込みます。肉類はこれだけです。

手羽元を投入 posted by (C)toshi the lucky

で、ダシが出そうなシメジ、人参、白菜の硬い方、ネギを投入。

野菜を投入 posted by (C)toshi the lucky

沸騰したら、一番火が小さいところで、一番弱火にしてひたすら煮込みます。

ひたすら煮込みます posted by (C)toshi the lucky

以上！！

白菜の葉の部分や、マロニー、えのき、豆腐は食べる前に投入します。
煮込んでいる間に皆様の日記をチェック！

そうしている間に1時間半経ちました。

煮込み1時間半目 posted by (C)toshi the lucky

鳥の油が表面を覆い、すっごく良い匂いがします。

この日記を書いているあいだにもうすぐ2時間が経とうとしています。
いつも2時間ほど煮込むのですが、手羽元の両側の軟骨部分は普通唐揚げだと固くて食べられませんが、2時間以上煮込むと柔らかくなって美味しくいただけます。

さあ、晩飯にしようっと。
Ｏ(≧▽≦)Ｏ

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