Feb 7, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52459)
カテゴリ： 献立
義母より切り干し大根の煮物を頂きました。
＜夕食の献立＞
マカロニグラタン
ベーコン巻きハンバーグ
オニオンスープ
切り干し大根
【マカロニグラタン】
みじん切りしたたまねぎをバターで炒めて薄切りにしたハムとエビと貝柱を加え炒める。ふるった小麦粉をふり入れて炒めたら牛乳を少しずつ入れてなめらかにときのばす。ローリエを入れて５分ほど煮る。生クリームを加え、塩・こしょうで味を調えて茹でたマカロニを加え絡めてひと煮立ちさせたらバターを塗ったグラタン皿に盛り付ける。ビザ用チーズを上にのせてその上からパン粉を振りかけオーブンでこんがり焼いて出来上がり。
【ベーコン巻きハンバーグ】
ハンバーグのたねを作ったらベーコンの片面に片栗粉をつけて円になるように巻いて楊枝で止めてその中にたねを入れて焼いてサラダを添えて出来上がり。
途中で牛乳が足りなくなったことに気づきましたがそのままやったらやっぱり夫にとろみが足りないよ～って言われました。でも味は美味しかったですよ。今度こそグラタン成功させたい。実はマカロニグラタン成功したことないんですf(^_^; 只今修行中～。
＜夕食の献立＞
マカロニグラタン
ベーコン巻きハンバーグ
オニオンスープ
切り干し大根
【マカロニグラタン】
みじん切りしたたまねぎをバターで炒めて薄切りにしたハムとエビと貝柱を加え炒める。ふるった小麦粉をふり入れて炒めたら牛乳を少しずつ入れてなめらかにときのばす。ローリエを入れて５分ほど煮る。生クリームを加え、塩・こしょうで味を調えて茹でたマカロニを加え絡めてひと煮立ちさせたらバターを塗ったグラタン皿に盛り付ける。ビザ用チーズを上にのせてその上からパン粉を振りかけオーブンでこんがり焼いて出来上がり。
【ベーコン巻きハンバーグ】
ハンバーグのたねを作ったらベーコンの片面に片栗粉をつけて円になるように巻いて楊枝で止めてその中にたねを入れて焼いてサラダを添えて出来上がり。
途中で牛乳が足りなくなったことに気づきましたがそのままやったらやっぱり夫にとろみが足りないよ～って言われました。でも味は美味しかったですよ。今度こそグラタン成功させたい。実はマカロニグラタン成功したことないんですf(^_^; 只今修行中～。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
うちも今夜はグラタンだった。
フェアリーズ3958
さん
今日はバイトの面接に行ったから疲れた。。。
グラタンはあるもので、ポテトとソーセージとブロッコリーのグラタンだった。
子供に大大好評だったよ。
おうちのために貯金しなきゃだからね。
わたしゃ頭金のために頑張るよ。 (Feb 9, 2006 11:55:18 PM)
グラタンはあるもので、ポテトとソーセージとブロッコリーのグラタンだった。
子供に大大好評だったよ。
おうちのために貯金しなきゃだからね。
わたしゃ頭金のために頑張るよ。 (Feb 9, 2006 11:55:18 PM)
おいしそうな具だね！
ＢＯＸティッシュ
さん
実は私マカロニない方が好きなのよ。。義母がマカロニグラタンが大好きだから作ったよ～。私の実家ではグラタンを食べる習慣がなかったから嫁に来てから初めて作って、今までに数回ぐらいしか作った事がないからまだまだ修行中～。
そういえば８人同居って言うことは、家の頭金もかなりの額だよね？！貯金頑張れ～！！
(Feb 10, 2006 10:13:37 AM)
そういえば８人同居って言うことは、家の頭金もかなりの額だよね？！貯金頑張れ～！！
(Feb 10, 2006 10:13:37 AM)
Re:夕食の献立 ２０
ティンカーベルａｕ さん
うちのグラタンは市販のに具を多くするだけだから、クラゲっちはちゃんとホワイトソースをつくって偉いね！…頭金、大変なんだよね～二件分だからね～受かるといいな！
資格ばっかりとってきて、やっと活かせる時がきたよ。 (Feb 10, 2006 10:22:09 AM)
資格ばっかりとってきて、やっと活かせる時がきたよ。 (Feb 10, 2006 10:22:09 AM)
バイト頑張ってね！
ＢＯＸティッシュ
さん
仕事やりながら家事は大変だと思うけど頭金の為に頑張ってね！応援してるよ！
(Feb 11, 2006 01:26:31 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Comments
Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
