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2012.01.20
テーマ： 花のある暮らし・・・(77219)
カテゴリ： 食べ物の話
こんばんは
それなりに雨が降ってくれました
のどの調子も少し良くなりました
喘息持ちには乾燥はダメですDA!
暖かめだったけれど
来週は寒いみたい
神戸の最低気温の予報では
明日がが最高で
７・５・４・２・１・０で並んでる
って事は
ウチは－４度くらいなので・・・・・。
少し古い話ですが
あのブリを最後は
照り焼きで食べました
とっても美味しかったです
また違った日
食卓に並んだのは
汁物・おから・・・・。
焼酎のジョッキも見えますが
中央の汁物は
さて
何でしょう？
チッ
チッ
チッ
・
・
実はコレ
全国的に販売されているかどうかは
分かりませんが
素麺のバチです
素麺を伸ばすときに
端っこに残る部分
この部分はバチと呼ばれています
少し幅が広くなっているのが見えます
現在は機械で伸ばす様になったので
バチも幅が狭くロスが減りました
昔は手延べだったので
もっと幅が広いのがあって
餅のような食感で美味しかったものです
我が家も昔は冬場に素麺を作っていたようで
冬の霜がきついところは
素麺造りに適しているようです
昔は
大きなゴミブクロにいっぱいに
バチを貰ってたべたものでした
そんな
バチ汁の話でしたYO!
ある日
庭をよく見ていると
ネモフィラの小さなこぼれ苗を発見
もう少し見つけて
移植していかないと・・・。
ネタも無いのでこの辺で
金曜日！
バチッ！
じゃ
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Re:みっけ！？(01/20)
さくら２２０１１９
さん
こんばんは～＾＾
あの大きかったブリも、こうして全て無くなったのですね～。
バチ、初めて見ました。
そちらはソーメンの有名処があるから、そう言うのがあるのかな？
今にＢ級グルメにランキングされたりして～＾＾ (2012.01.20 18:36:30)
あの大きかったブリも、こうして全て無くなったのですね～。
バチ、初めて見ました。
そちらはソーメンの有名処があるから、そう言うのがあるのかな？
今にＢ級グルメにランキングされたりして～＾＾ (2012.01.20 18:36:30)
Re:みっけ！？(01/20)
匠639
さん
Re:みっけ！？(01/20)
どうタヌキ
さん
来週は全国的に寒くなるみたいですね。
でも、氷点下は寒すぎ…
一瞬、えのきに見えましたが、ソーメンのバチって言うのですね。
愛媛じゃ、普通のスーパーには置いてないかなぁ？！
静電気にはくれぐれも注意してください^^
(2012.01.20 19:58:24)
でも、氷点下は寒すぎ…
一瞬、えのきに見えましたが、ソーメンのバチって言うのですね。
愛媛じゃ、普通のスーパーには置いてないかなぁ？！
静電気にはくれぐれも注意してください^^
(2012.01.20 19:58:24)
Re:みっけ！？(01/20)
めい-chan
さん
+。:.゜こんばんゎヽ(´∀｀)ﾉ .:。+゜。
うどんのバチを貰ったことがあるわ
細いのや太いのやあって面白かった(*^。^*)
ソーメン汁は良くするわ
ニューメンっていうのかな？
お寿司の時はうちは必需品なの♪
(2012.01.20 21:51:52)
うどんのバチを貰ったことがあるわ
細いのや太いのやあって面白かった(*^。^*)
ソーメン汁は良くするわ
ニューメンっていうのかな？
お寿司の時はうちは必需品なの♪
(2012.01.20 21:51:52)
こんばんは♪
シャンクママ さん
ブリも素麺も残さず全部頂けて素晴らしい(*^^*)
すごいなあ…♪
喘息辛いですよね。
松本は雪が積もって乾燥してます。空気がマズい(-_-;)ですよ乾燥しすぎです(笑) (2012.01.20 22:50:49)
すごいなあ…♪
喘息辛いですよね。
松本は雪が積もって乾燥してます。空気がマズい(-_-;)ですよ乾燥しすぎです(笑) (2012.01.20 22:50:49)
Re:みっけ！？(01/20)
seiran0917
さん
( ノﾟДﾟ)こんにちわ
こちらは今日も天気が悪く雪が降りそうです・・・
乾燥は収まったけど、気温が低いです！
風邪などひかないようにお気を付けください(^.^)
ブリはこれで完食ですね・・・いろんなメニューで楽しめましたね(-^〇^-)
ところでメールアドレスが記入間違いらしく送れません(´Д⊂ヽ
すみませんもう一度送ってください m(_ _)m (2012.01.21 13:09:01)
こちらは今日も天気が悪く雪が降りそうです・・・
乾燥は収まったけど、気温が低いです！
風邪などひかないようにお気を付けください(^.^)
ブリはこれで完食ですね・・・いろんなメニューで楽しめましたね(-^〇^-)
ところでメールアドレスが記入間違いらしく送れません(´Д⊂ヽ
すみませんもう一度送ってください m(_ _)m (2012.01.21 13:09:01)
Re:みっけ！？(01/20)
ゆうちゃん5702
さん
さくら２２０１１９さん
riki96senpu
さん
こんばんは
＞あの大きかったブリも、こうして全て無くなったのですね～。
無事全部美味しくいただきました
エビタイもあったし良かったですＷＡ！
＞バチ、初めて見ました。
＞そちらはソーメンの有名処があるから、そう言うのがあるのかな？
＞今にＢ級グルメにランキングされたりして～＾＾
そうですか？全国的には売ってないのですＮＥ！
以前は大きな袋で安くもらえたのですが
今は商品化してしまってるので、買わないと・・かな？
Ｂ級グルメは無理でしょう！田舎の簡単料理ですから
じゃ
(2012.01.21 16:57:55)
＞あの大きかったブリも、こうして全て無くなったのですね～。
無事全部美味しくいただきました
エビタイもあったし良かったですＷＡ！
＞バチ、初めて見ました。
＞そちらはソーメンの有名処があるから、そう言うのがあるのかな？
＞今にＢ級グルメにランキングされたりして～＾＾
そうですか？全国的には売ってないのですＮＥ！
以前は大きな袋で安くもらえたのですが
今は商品化してしまってるので、買わないと・・かな？
Ｂ級グルメは無理でしょう！田舎の簡単料理ですから
じゃ
(2012.01.21 16:57:55)
匠639さん
riki96senpu
さん
こんばんは
＞寒いですねぇ。
＞でも、久しぶりに雨も降って、これで少しは乾燥状態も和らぐかな？
＞ん～私のお肌も・・・（笑）
結局3日続けて雨が降っています
これで地面の中の方まで水が回ったでしょう
植木も安心かな？
えっ！お肌！
今からしっとりしても・・・・・！？
じゃ
(2012.01.21 16:59:49)
＞寒いですねぇ。
＞でも、久しぶりに雨も降って、これで少しは乾燥状態も和らぐかな？
＞ん～私のお肌も・・・（笑）
結局3日続けて雨が降っています
これで地面の中の方まで水が回ったでしょう
植木も安心かな？
えっ！お肌！
今からしっとりしても・・・・・！？
じゃ
(2012.01.21 16:59:49)
どうタヌキさん
riki96senpu
さん
こんばんは
＞来週は全国的に寒くなるみたいですね。
＞でも、氷点下は寒すぎ…
氷点下までいかないのですか？
いいですねぇ！ウチは雨の前は毎日氷点下でした
来週はもっと下がるかな？
＞一瞬、えのきに見えましたが、ソーメンのバチって言うのですね。
＞愛媛じゃ、普通のスーパーには置いてないかなぁ？！
愛媛には無いのですねぇ
気温が高いので素麺を作らないので出回ってないのかな？
＞静電気にはくれぐれも注意してください^^
帯電しやすいおっさんなので気をつけますＷＡ！
じゃ
(2012.01.21 17:02:19)
＞来週は全国的に寒くなるみたいですね。
＞でも、氷点下は寒すぎ…
氷点下までいかないのですか？
いいですねぇ！ウチは雨の前は毎日氷点下でした
来週はもっと下がるかな？
＞一瞬、えのきに見えましたが、ソーメンのバチって言うのですね。
＞愛媛じゃ、普通のスーパーには置いてないかなぁ？！
愛媛には無いのですねぇ
気温が高いので素麺を作らないので出回ってないのかな？
＞静電気にはくれぐれも注意してください^^
帯電しやすいおっさんなので気をつけますＷＡ！
じゃ
(2012.01.21 17:02:19)
めい-chanさん
riki96senpu
さん
こんばんは
＞うどんのバチを貰ったことがあるわ
＞細いのや太いのやあって面白かった(*^。^*)
＞ソーメン汁は良くするわ
＞ニューメンっていうのかな？
＞お寿司の時はうちは必需品なの♪
素麺汁も良くしてますが
それよりも幅が太い分餅っとして美味しいです
にゅうめんはすましで素麺汁はもう少し濃い感じ？
じゃ
(2012.01.21 17:04:48)
＞うどんのバチを貰ったことがあるわ
＞細いのや太いのやあって面白かった(*^。^*)
＞ソーメン汁は良くするわ
＞ニューメンっていうのかな？
＞お寿司の時はうちは必需品なの♪
素麺汁も良くしてますが
それよりも幅が太い分餅っとして美味しいです
にゅうめんはすましで素麺汁はもう少し濃い感じ？
じゃ
(2012.01.21 17:04:48)
シャンクママさん
riki96senpu
さん
こんばんは
＞ブリも素麺も残さず全部頂けて素晴らしい(*^^*)
＞すごいなあ…♪
無事完食です！
また送ってくれるのを待とう！
＞喘息辛いですよね。
＞松本は雪が積もって乾燥してます。空気がマズい(-_-;)ですよ乾燥しすぎです(笑)
雪が積もっていても乾燥するのですねぇ
冷えすぎて水分が残らないのか？
家の中はたっぷりと加湿して下さい
じゃ
(2012.01.21 17:07:05)
＞ブリも素麺も残さず全部頂けて素晴らしい(*^^*)
＞すごいなあ…♪
無事完食です！
また送ってくれるのを待とう！
＞喘息辛いですよね。
＞松本は雪が積もって乾燥してます。空気がマズい(-_-;)ですよ乾燥しすぎです(笑)
雪が積もっていても乾燥するのですねぇ
冷えすぎて水分が残らないのか？
家の中はたっぷりと加湿して下さい
じゃ
(2012.01.21 17:07:05)
seiran0917さん
riki96senpu
さん
こんばんは
＞こちらは今日も天気が悪く雪が降りそうです・・・
＞乾燥は収まったけど、気温が低いです！
＞風邪などひかないようにお気を付けください(^.^)
こちら雨です
お日様がない分気温は低いけれど
それでも暖かめな感じ！明日からは寒そうＤＡ！
＞ブリはこれで完食ですね・・・いろんなメニューで楽しめましたね(-^〇^-)
たくさん食べれて最高でした
やっぱり刺身が一番ですＷＡ！
＞ところでメールアドレスが記入間違いらしく送れません(´Д⊂ヽ
＞すみませんもう一度送ってください m(_ _)m
間違っててすいません
送っておきましたのでよろしくお願いします
じゃ
(2012.01.21 17:09:34)
＞こちらは今日も天気が悪く雪が降りそうです・・・
＞乾燥は収まったけど、気温が低いです！
＞風邪などひかないようにお気を付けください(^.^)
こちら雨です
お日様がない分気温は低いけれど
それでも暖かめな感じ！明日からは寒そうＤＡ！
＞ブリはこれで完食ですね・・・いろんなメニューで楽しめましたね(-^〇^-)
たくさん食べれて最高でした
やっぱり刺身が一番ですＷＡ！
＞ところでメールアドレスが記入間違いらしく送れません(´Д⊂ヽ
＞すみませんもう一度送ってください m(_ _)m
間違っててすいません
送っておきましたのでよろしくお願いします
じゃ
(2012.01.21 17:09:34)
ゆうちゃん5702さん
riki96senpu
さん
こんばんは
＞ふりは何にしてもおいしいですね。
＞ブリ三昧とは贅沢の極みから!
＞バチ、角館に行ったときに見ました。
＞お土産に買ってきて食べましたよ。
ほんとブリ三昧させていただきました
もう二度と無いかもＮＥ！？
バチはあるところはあるのですねぇ
素麺の産地も色々ありますから
それぞれの味があるのでしょう！？
じゃ
(2012.01.21 17:11:23)
＞ふりは何にしてもおいしいですね。
＞ブリ三昧とは贅沢の極みから!
＞バチ、角館に行ったときに見ました。
＞お土産に買ってきて食べましたよ。
ほんとブリ三昧させていただきました
もう二度と無いかもＮＥ！？
バチはあるところはあるのですねぇ
素麺の産地も色々ありますから
それぞれの味があるのでしょう！？
じゃ
(2012.01.21 17:11:23)
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