嗚呼楽天的人生観

30秒でフリーズドライの概念が変わる！チキンカツの玉子とじ（アマノフーズ）の完成度が凄い

ＪＲ東京駅 丸の内側に出て左側に進みますと、ＪＰタワー（KITTE)という日本郵便が手がける商業施設があります。ココには仕事で訪れる機会が多いのですが、毎回楽しみにしているのが地下1階フロアにあるアマノフーズのアンテナショップ、アマノフリーズドライステーションです。ここにはありとあらゆるフリーズドライ商品があって、以前食べた親子丼の完成度には驚いたものですが、久々に伺いますと…あるじゃないですか！そう、2015年の限定発売以来、ＳＮＳ上で何度も話題になっているチキンカツの玉子とじがっ！限定販売、期間検定、在庫限り～という言葉には滅法弱いので、複数個買ってしまいました。アマノフリーズドライステーションにて購入した品々ちなみにお値段は１つ500円也。フリーズドライのインスタント食品としては少々お高いですが、保存食としても使えるので良いのです。チキンカツの玉子とじ（アマノフーズ）お湯をかける前はこの状態です。毎度のことながら、これで本当に美味しい状態に戻るのかな…と思ってしまいますが、まずは調理してみましょう。調理とは言っても120ccの熱湯をいれて待ち、最後にちょちょいとほぐすだけなんですケドね。チキンカツの玉子とじ（アマノフーズ）食べてみたチキンカツは薄切りではあるものの、しっかりと鶏肉を感じます。肉は胸肉ですかね？サッパリ系で好み。玉子はふわふわで出汁の味も良い塩梅で相当な完成度だと思います。フリーズドライで揚げ物を再現するって凄い技術力ですよね。これは是非、レギュラーメニューに加えて欲しいと思いました。