つけめん哲

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anokomiya

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今月も…

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溝の口の新店のオペレーションの確立、10日からの大つけめん博、今月末オープンのプロデュース店「駒鉄@駒場東大前」の準備とオペレーション…さらに8店舗のラーメン屋さんを経営している会社の立て直し計画…シンガポールの展示会でのラーメン提供…

でも忙しく飛び回ってる方が気持ちが全然ラク！

ヒマだとめちゃくちゃ不安になります笑

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