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コンビニに行ったらこんなんがあったのでつい買ってしまいましたエビカニ特集で桜エビが主役です由比漁港を取材してます桜エビを使った漁師料理のレシピが紹介されていてとてもためになりますじつは昨日行ったお店でも桜エビのかき揚げをいただきましたこの漫画本711で買いました300円だったですよ次の話題は日本酒用冷蔵庫ですとても興味深いブログに出会いましたケムリ8321さんですケムリさんに私のブログでリンクを貼り日本酒用冷蔵庫を紹介する許可を得ましたので紹介しますこの冷蔵庫1升瓶が何と15本入るそうです似たようなものにフルネットの冷蔵庫があるそうなのですが温度が7℃までしか下がらないしお高いそうですこちらは温度が0℃まで下がってお安いそうですじつは私も欲しくてたまらないのですがやはり女房が反対しそうで・・・楽天ショップで売っています新品:レマコム 冷蔵ショーケース100リットルタイプ RCS-100小さいのもあるのですがあまり実用的ではないように思われます新品:レマコム 冷蔵ショーケース60リットルタイプ RCS-60ケムリ8321さん!ありがとうございましたケムリ8321さんのページランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月21日
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今日は久々の中老会の飲み会地元の日本酒が置いてあるお店に行きました上はメニューです静岡県の日本酒が並んでいます最近家でも飲んでいる銘柄ばかりですこの中では最初に喜久酔、次に磯自慢本醸造をいただきました焼酎は大海酒造さんの海これは実に久々で去年の9月頃飲んで以来です飲みやすく甘く旨いですねーそして二軒目もいきました中老会の面々は黒霧島を私は雪中梅の吟醸をいただきました静岡県の日本酒と比べると雪中梅はとても辛口の印象純米ではないので若干のアル感がありましたがおいしくいただきましたランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月20日
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今日は初亀「亀印」吟醸を新規開栓し飲みました静岡県は岡部町の蔵のお酒ですが実は買って家で飲むのは初めてなのです外では飲みましたが例によって飲み過ぎで味がよくわからなかった記憶がありますいや~これは旨いですフルティーで甘いのですが甘みもピリピリも控えめでさらりとしていますこのさらり感が曲者で次を誘います食中でもいけるいける飲み過ぎてしまいますなので焼酎に替えました今日は渋めの焼酎にしましたお湯割りです川越は人気の焼酎ですが私には渋めの味と感じていまして時々飲みたくなります錫釜はお湯割りで芋芋感が出甘くなる黒麹の骨太の焼酎ですねこちらの方が好みですね最近は日本酒と焼酎と両方やっていますがこの対比、互いに個性の違いを感じて飽きが来ずいいですねランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月19日
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寒い日が続きます寒い夜ですが風呂上がりではビールと串カツ冷や酒と桜エビで飲むのが格別ですね駿河湾で採れた桜エビはキリ番のお礼として単身男さんに釜揚げしらすとともにお送りしましたよ(~o~)冷たい飲み物ではやはり寒くなってきたので焼酎はなかむらのお湯割りにしましたなかむらのお湯割りは旨いっス何杯も行きたくなりますねあとをひくなあ~ランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月18日
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今日は最近の暑い日から一転冷え込みましたね喜久酔の熱燗をいただきました燗をつけてもいけますね米の甘さが引き立ち後味もシャープにキレる感じです旨い旨い体も温まってきましたそして焼酎は島美人を飲み干しさらに国分酒造さんの芋を開栓して飲みました麹も芋の全芋焼酎は初めてですが以外や、いもいもしておらずすっきりとシャープな味わいです程良い甘さもあり飲みやすいですね同じ国分酒造さんの黄麹蔵も飲んでみました甘い香りと香ばしさ共通しているのはすっきり感日本酒の熱燗の後はこんなスッキリ系焼酎がいいですね^_^vランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月17日
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今日の晩酌は喜久酔特別純米からのスタートですとうべいに山かけマグロの赤身喜久酔はとてもよく合いますねとうべいはキュウリにつけてこれをかじりながらやりましたがキュウリと相性いいですねそして焼酎はまずさつま島美人です白麹の一番飲まれている芋焼酎安定したおいしさですさらに黒麹の海童をいただきましたホッとする味ですよね島美人もそうですが万人受けする味作りだと思うのですこういう焼酎が飲み続けられるのですね^_^vランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月16日
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今日の晩酌は神戸酒心館さん福寿純米蔵直採り生酒斗瓶倶楽部会員専用2月14日詰めです!タイトルに使ってしまいましたが単身男さんに頂いたキリ番当選のお酒をいただきました!単身男さん本当にありがとうございました秘伝豆酩(ひでんとうべい)というスゴイ美味の単身男さんおすすめなおつまみもいただきました福寿純米蔵直採り生酒詰め日が昨日というこれ以上ない新鮮さ純米ならではの米のこくと甘さ辛みも後に続いて最高の美味です秘伝豆酩は熊本県で作られた豆腐の漬けたのものですが絶品の旨さです日本酒との相性抜群福寿がどんどん無くなくなっていきます合わせる野菜を山芋の短冊にしてみましたがこれがうまいうまいさらに福寿が無くなっていきます無くなる前に昨日女房が買ってくれたタラバガニとも合わせてみましたタラバガニと福寿で至福の時間がやってきましたウマヒです~でも焼酎も最後に飲みました櫻井さんの小さな蔵です芋の旨みとさっぱり感とてもおいしい焼酎ですねランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月15日
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今日はバレンタインデーですねマイワイフから頂いたものはチョコレート色をしたこれですこ~~れ~~~と~~~~は~~~~~~喜久酔特別純米です!女房が焼津に行って馴染みの酒屋さんで買ってきてくれましたdancyuに載っているのと同じ一升瓶です食中酒no1とのふれこみでした天丼を食べながらいただきましたそのお味は含み香は甘く米の旨みもそこそこありますでもこのお酒の特徴は辛い後口と渋みが程良くやってくることでしょう白ワインのような渋みこれが効いています甘すぎず辛すぎず天ぷらとの相性は抜群です旨いですそして焼酎は食中酒だったらと昨日に引き続き富乃宝山です喜久酔の渋みが効いていてあとの富乃宝山も甘く感じます富乃宝山は空になりましたで同じ黄麹の国分酒造さんの黄麹蔵の開栓です香りはほんの少し日本酒のような吟醸香がしますそれでいて芋の香ばしい味もいっしょに来て複雑な味わいでも基本的に軽い感じで飲みやすいですフルティとはまた違い芋のしっかりとしたお味でしたランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月14日
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今日の晩酌はまずキリン淡麗Wですワインエキス入りポリフェノール効果で旨みもアップというふれこみでいいですねそして昨日飲んだのも含めどむろくも空いてしまい、日本酒がなくなっちゃったかと思ったら冷蔵庫の奥にとっておき磯自慢純米大吟醸エメラルドがありましたーお正月の頃に買い特別な人の来客があった時に振る舞おうかなと思ってとっておきましたがそろそろ飲み時だと女房に押され飲みましたーバナナのような吟醸香はよりいっそう引き立ち米の旨みが十分でいてあっさりとした後口至福の時です・・今日の食卓ははすき焼きに菜の花の酢みそ和え菜の花は酢みそ和えの方が絶対旨いです焼酎は富乃宝山にさつま寿旬さつま寿旬はやはりレベルの高いところの旨さですレギョラーのさつま寿もこの後飲みますたよあぁーっとてもいい気分ですうーランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月13日
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今日の晩酌はサッポロ生搾りからのスタートです最近飲んでいた発泡性日本酒が無くなってしまったのでビールに戻りました日本酒も行きますよ陸奥八仙です日本酒に合うようdancyuに載っていたレシピ菜の花とアサリの酒蒸しを女房につくってもらいました右の小さいのがそうですよ真ん中のは鶏のガーリック風味です菜の花っておいしいんですねアサリの出汁がきいて良かったです焼酎はなかむらですこれは旨いですね二杯三杯と杯が進んでしまいましたランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月12日
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今日の晩酌はきのう開栓したどむろくからですそして天草酒造さんの池の露を新規開栓し飲みました熊本県の焼酎は初めて飲みましたなにやら昭和55年に終了してしまったものを平成18年に復活させた焼酎で歴史もあるみたいですねこれはとても甘く芋が鼻に抜ける感じで旨いですねー黒麹なので渋みとかほんの少しありますがとても飲みやすいです相当旨い黒麹焼酎だなとの判断です黒麹で他のものも飲みたくなって白石さんの花と蝶も飲んでみましたこちらも独特の味わいで旨い今日はみなロックで飲んだのでとてもさっぱりとしましたこのあと寝酒で磯自慢本醸造を飲みますおやすみなさいランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月11日
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dancyuに掲載されていた長野は遠藤酒造場さんの渓流どむろくが近所のスーパーで売っていたので買って飲んでみました最近発泡性の生日本酒づいていたのでいいなあと思い試してみましたシュワシュワしていますそしてきのうのにごり酒よりさらに甘いですでもくどすぎないいまだ発酵中で生きているのかお腹の中に入ってからも熱い感じがしますこれまた飲みやすく飲み過ぎてしまいそうなので女房にも手伝ってもらいましたアテは自然薯とマグロの赤身どむろくにも合いますそして焼酎は侍士の門これは旨いですねー甘く優しい味と鼻に抜けていく芋っぽさ何杯も行けます今三杯目ですがどんどん入ってしまいます女房が手伝ってくれないので減りが遅いです(汗;)ランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月10日
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飲み疲れ気味ですがこれなら飲みやすいということで飛良泉山廃にごり酒を飲みました女房と二人で瓶が空いてしまいましたスルスルと飲みやすい日本酒ですね日本酒といえばdancyu 三月号が日本酒特集でしたのでお勉強にと買ってみました記事の中では山口は永山本家酒造場さんの貴と水戸部酒造さんの山形正宗が気になりました地元の喜久酔特別純米も食中酒NO1ということで紹介されていたのでこれらを買いたいリストに載せようかと思います焼酎はお疲れモードに最適な三岳お湯割りと八幡お湯割りをやりましたすっきりとこくタイプは違う焼酎ですがお湯割りで旨いことに違いないです今日は早めに寝ますランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月09日
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きょうは中老会の稲荷神社祭典でした近所の山すそに小さなお稲荷さんのほこらがあるんですビールや酒や焼酎それに食物などをお供えし神主さんにご祈祷をして貰いましたそして慰労会ではお供えの日本酒、ビール焼酎をみんなで飲み2次会にも行きさらにうちに帰って天狗櫻で飲み直しました結構酔っぱらってしまいましたが天狗櫻は美味しかったですランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月08日
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今日の晩酌のスタートはたぶんY夫さんも飲んでいそうな赤い弾丸、醸し人九平次吟醸山田錦です甘くさらりとした吟醸香の後にくるピリッと刺激的な感じ確かに赤い弾丸かもしれませんねそして今日は尾込商店ナイトにしました残り少なくなってきたさつま寿旬ロックで飲みましたが旨いですそしてさつま寿を新規開栓しましたやっぱこちらも旨い今日はロックでしたが芋焼酎の本流でしょうか安定した味ですね一升瓶いつも確保したいものですランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月07日
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今日はパパの誕生日にぎりの徳兵衛でみんなでお祝いをしてくれましたみんなというのはまなみの友達のくるちゃんもついてきたからです最近お財布ケータイのEdyに加入した私にぎりの徳兵衛では5000円以上支払うとEdyポイントなんと1000円分が翌月バックされるというのでこれは使わない手はないと思ったのです最初は生ビール寿司をいろいろ食べながら日本酒は静岡は浜北の花の舞純米吟醸があったのでこれにしました真ん中の子はまなみのともだちのくるちゃんです3人でメロンを食べていますこのメロン、本マグロ中トロより高いですうちに帰ってからの焼酎は佐藤白にしましたこの後佐藤黒も飲みましたそして田倉も飲みましたなぜかと言ったらまなみがこんなバースディカードをくれたからですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月06日
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今日は外飲みでしたうちに帰ってからなんか物足りなくなり女房が買ってくれた秋田は飛良泉山廃にごり酒を飲みました本醸造です辛口とも書いてあります飲みやすいですそろそろ寝落ちですランキング参加中ですよろしかったらポチッと2つ↓お願いします
2009年02月05日
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ここんとこどうもくしゃみがでるなあと思ったら目もかいいついに花粉症が始まってしまいました(>_
2009年02月04日
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休肝日明けの今日の晩酌はなかむら新規開栓です♪開栓したなかむらを飲む前に中村酒造場さん飲み比べていうことで最初は玉露本甕仕込みですきょうは全部お湯割りです香ばしい芋のコクと香りちょっとあっさりとしていますかねー次は甕仙人ですこれはさらに甘みが加わってきましたホクホク感もいいですよーそしてなかむらです一番甘みを感じます熟成された濃い感じもあります深くそして優しい味わいですこのあとなかむらはロックでもやってみました甘さが際だっていいですねーロックもすごい好みですでも芋らしい香ばしさでは玉露本甕仕込みが良かったようにも感じました中村酒造場さん堪能しましたよ♪ランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月03日
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きのうは中老会の行事にこれとこれを持ち込んで飲んだら飲みすぎてしまったので休肝日といたします今日の過去画像はこれですふみやちっちゃい!ランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年02月02日
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今日は妻が清水の酒屋さんで青森の陸奥八仙中汲み無濾過原酒純米吟醸生(長いですね)と玉露甕仙人を買ってきてくれたので両方飲みました仙人つながりなのでしょうか(汗;)まず陸奥八仙中汲み無濾過原酒純米吟醸生です中汲み無濾過原酒ということで濃そうな味を想像しましたがやはりいい意味で濃かったです吟醸の甘みとコクと酸ピリピリとくるのもなかなかよいです飲み比べで気に入ったので一升瓶で買い込んだ九平次件の山田もいってみましたこちらは軽くてやはりいいです一升瓶だと冷蔵庫に入らないので小瓶に分けて冷蔵保存しました^_^vこれでしばらくシュワシュワが楽しめますそして焼酎は玉露甕仙人ですこないだの玉露本甕仕込みのコクと芋ぽい所を残しさらりと甘くした感じ旨いです^_^vロックがいいんでしょうかねー中村酒造場さんさすがですなかむらもありますがもったいないので後にとっておきましょう(~o~)ランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年01月31日
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四国のブログ仲間の画像を見ていたらどうしてもうどんが食べたくなり今日の昼食は天南うどんにしてみましたネギが多めが好きなのでこれはよかったですちょっと麺が細い気がしましたがまあまあかなだしつゆとネギって何でこんなに合うのかなそしてきょうの過去画像は首がすわっていないふみやにパパがミルクを与えていますの図ですランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年01月31日
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醸し人九平次さんの醸す日本酒は種類ごとに瓶の色も違っていいですねこれは吟醸山田錦ですやはり甘さの中にほどよい辛さそして最後にスパイシーな余韻で締めるおいしいですしかし瓶が空いてしまいましたこないだは四合瓶で三本買ったのですがこの赤いのも含め黒、白と全部空いてしまいました四合ではすぐなので今度は件の山田を一升瓶で注文してしまいましたそして焼酎は祁答院蒸溜所の木々の目覚めです木槽仕込みの白麹これもまた好みの味です最近は気温が高いのですっきりロックです20世紀少年を見ながら杯を重ねだんだんと酔っぱらいとなってきましたランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年01月30日
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今夜の晩酌は発泡する日本酒を求めてスーパーに行ったらこんなのがあったので買ってみました黄桜さんの発泡純米酒「星の流れ」です甘酸っぱい味でシュワシュワしている・・でも明らかに違和感がありますごめんなさい私の舌には合いませんでした口直しで九平次を飲んでしまいましたそして焼酎は中村酒造場の玉露本甕仕込みですこれは香ばしくて旨いですねロックでも十分香ばしいです甘みはそれほどありませんがちょうどいいです実は「なかむら」も手に入れたので今度飲み比べてみたいと思いますそして3月に来る甕仙人ブルーボトルも楽しみですランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年01月29日
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きょうの昼食はママとふみやが用事で出かけてしまい一人で寂しいので外食としました伝丸さんの鶏白湯ラーメンです最近むしょうにラーメンが食べたくなる病気なんですがこってりはやめてさっぱりヘルシーな鶏と水菜がベースでしょうがが効いたラーメンにしました旨あっさりなお味でした今度は家族4人でこってり旨いラーメン食べに行きたいですまなみ5才ふみや3ヶ月の時の写真ですランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年01月29日
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今日の晩酌はいきなり最近ビール代わりになっている微炭酸日本酒醸し人九平次の件の山田でした本当にこの蔵は食事に合う日本酒を提供してくれると思います今日もキムチ鍋でしたよ鍋にも合いますねそして焼酎は高良酒造さんの田倉です久々の新規開栓です今日はロックにしました芋が薫る素敵な焼酎ロックですねこないだ八幡をお湯割りで飲んだので田倉もそろそろ飲もうと思っていましたグビグビと飲んでいくうちに何かしあわせな気分に気持ちよく眠れそうですランキング参加中ですよろしかったらポチッと3つ↓お願いします
2009年01月28日
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ブログに載せていませんでしたが晩酌のスタートはいつも発泡酒なんですサッポロがお気に入りで生搾りが常飲酒ですふみやをおふろに入れてぐいっと生搾りをやった後きょうは久保田千寿の燗をいただきました久保田千寿は濃い感じがしないため熱燗がすごく合うんです純米酒の燗がいい場合もありますが辛い印象のお酒が燗向きですよねそして焼酎はこないだ女房が飲んでいた月の中ですこの月の中は私が最近焼酎で好んで飲んでいる玉露や櫻井と同じ傾向の味だと思うのですかより洗練されていますねおいしいです夜更けに月の中を飲むこれはいいスタイルですねーランキング参加中ですポチッ↓お願いします
2009年01月27日
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今日の晩酌でも飲んでいます醸し人九平次です純米吟醸件の山田「生」です今度のは詰め日が今年の1月ですさらにフレッシュ!そしてシュワシュワ感これがあれば食中のビールはいらなくなりそうです言い過ぎましたビールはビールで必要です(^^;)そしてこれも1月詰めの磯自慢旬の物は早めに頂かないと特に日本酒は日持ちがしませんですよね冷蔵庫で冷やしておくといいですねさらっとグビグビ行けちゃいますそして焼酎は久々に日本酒と同じ黄麹の富乃宝山甘いものが続いた後の焼酎芋を感じにくい富乃宝山でも甘みの中に芋を感じることが出来それでいて辛みも増幅されていい感じ行けますね富乃宝山(~o~)ランキング参加中ですポチッ↓お願いします
2009年01月26日
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今日は最近プラレールにはまっていて鉄道好きのふみやのために大井川鉄道の新金谷駅にある鉄道博物館に行ってきましたこのような古いSLと客車の展示もあります客車の内部です電車が来ました手に客車のおもちゃを持ったふみやは目がまんまるそしてついにSL到着またしても撮影のタイミングを逃しましたカメラを構えた鉄男くんらしき若者もたくさんいましたふみやも鉄男くん予備軍でしょうかね私は鉄道マニアは嫌いではありませんそして今日の晩酌は醸し人九平次のうすにごりが空いてしまったので今度は醸し人九平次「吟醸」山田錦の開栓です今度のは「生」ではないので発泡性のシュワシュワ感はありませんが山田錦の吟醸精米歩合50%吟醸香が口いっぱいにひろがり甘く、後味がピリピリとしますこのピリピリ感がまたよく次の一杯を誘います醸し人九平次にハズレはなしと思います焼酎はお湯割りにして一番好きな八幡をいただきました寒い夜にウーンとうなるお湯割りのホカホカ感と芋の旨みたまらないですねランキング参加してみましたポチッお願いします
2009年01月25日
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今日は中老会の会合の日外で飲みました久保田が並んでますが遠慮していて飲めず普通の日本酒の熱燗を飲みましたでも今日は新しい焼酎が届く日家飲みの焼酎を期待しうちに帰って新規開栓です櫻井酒造さんの小さな蔵です櫻井酒造さんの焼酎は初めてでとても楽しみでしたおおっ!芋っぽいですねしかもくどくない白麹9黒麹1の割合だそうでちょうどいい芋の風味後味の甘さも中庸で良しこれは巷で噂の櫻井古酒とかもかなり旨いでしょうね櫻井さんの焼酎とても飲みたくなりましたランキング参加してみましたポチッお願いします
2009年01月24日
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きのうはこないだ飲んだ醸し人九平次の件の山田がおいしかったのでていいますか女房が気に入ってしまいリクエストなんですけど違う種類の醸し人九平次も買ってみて飲みました吟醸五百万石うすにごりですこれも12月に詰めた生酒お味は吟醸香が漂い後味はスパイシーです件の山田みたいにやはりシュワシュワしますこれも旨いですうすにごりということで陶器グラスではにごり具合がわからないのでキリコグラスに移し替えてみましたほんのりにごっているーこの醸し人九平次て食事にすごい合うんですよねアテはマグロの刺身でした寝酒として選んだ焼酎はたなばた古酒これは甘くて深くてたまらん旨いですランキング参加してみましたポチッお願いします
2009年01月24日
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今宵の晩酌は気分を変えてエビスビールの飲み比べをしました最初はエビスザホップアルコール度5.5%これはホップがすごく香りますねー心地よい苦みがすぐ来ますね旨いです次は黄金エビスアルコール度5%昔からの定番オールモルツです最初に甘みが来て後に苦みが続いてやって来ますねやはりバランスがいい最後は琥珀エビスアルコール度5.5%これは最近のビールのお気に入りです甘みと苦みの味の深さ特にコクを感じますもちろん食事も摂りながらですがビールって結構酔っぱらいますね昔は平気で大瓶3本くらい開けていましたが今はすぐ腹が張ってしまって、年ですかねどうやら常飲には焼酎の方がいいみたいです日本酒でもいいですよこの後やきいも黒瀬のロックを2杯飲みましたおいしかったですぅーランキング参加してみましたポチッお願いします
2009年01月22日
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単身男さんのブログを拝見しむしょうにつけ麺が食べたくなって勝手に一人で伝丸さんに行きメニューを見たらつけ麺はこれしかなかったので魚介つけ麺を食べました鰹だしのスープということでう~んこってり感が足りなかったですかねあっさり旨口ピリ辛でいけたですが今度は藤枝あたりにあるカナキン亭さんのこってりつけ麺を食べたいですそして晩酌はきょう残り少ない1本目が空いてしまったので2本目の磯自慢しぼりたて開栓ですこれは旬のお酒なので今、常飲酒としてグビグビやってます実はこれは買える時にまとめて買っておけということでまだもう1本あるんです焼酎は薩摩乃薫無濾過です白麹の無濾過は大好きなのでこれももう残り少なくなってしまいましたよじつは純黒無濾過も飲んでみたいのです黒麹ものは自分に合う時はすごい合うんですが合わないこともあるので二の足を踏んでいます四合瓶があればいいのですが・・ランキング参加してみましたポチッお願いします
2009年01月21日
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きょうの晩酌はビールを軽く飲んだ後静岡県は袋井の國香特別純米酒を完飲しました!日本酒の四合瓶はすぐ空いてしまいますねそこで米焼酎ならあったぞと十四代米焼酎を引っ張り出してお湯割りで飲んでみました米の香りがする超辛口のお酒という感じで以前飲んだ時より感動を覚えませんでしたやはり日本酒と焼酎は違う性格なものだと思いましたでも日本酒十四代はいまだに未飲なのでいつか飲んでみたいです楽天では↓結構お高いですよねここまでではないにしろ自分もある程度のお値段で買っちゃいましたやはり芋に戻ろうということで白麹は利右衛門ですこれは手に入れやすくすごく好きなお味なのです黒麹は風憚を飲みました渋みが効いていて奥深いでも今日はあまり好きではありません自分はやはり甘めが好きなので最後に日本酒磯自慢しぼりたてで〆ましたすいません飲み過ぎですね
2009年01月20日
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ブログタイトル変更しました新タイトルはまなふみつぐの晩酌日記+子育てですこれからもよろしくお願いしますさて休肝日明けのきのうの晩酌はまず琥珀エビスでのどを潤しました琥珀エビスは最近のビールの中ではプレミアムモルツと並んでおいしいですねそのあと醸し人九平次を空にし磯自慢のしぼりたてをちびちびとやり焼酎はさつま寿旬ですこの焼酎は12月に開けたのですがちょっと日が経ったらよけい旨くなった感じがしますロックとお湯割りでいただきましたがロックでも香ばしさにコクが加わっておいしいですね休肝日明けに日本酒と焼酎の新酒三昧でとてもよかったです
2009年01月19日
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きのうは外でこれ↓を飲みすぎてしまったので休燗といたします闘魂!
2009年01月17日
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きのうは酒屋さんから磯自慢しぼりたて本醸造が入ったよと電話があり早速取りに行ってきました(女房が)瓶詰め日を見たら2009年1月14日!きのうではないですかあ~これは蔵でできたてを飲むのと1日違いで家で飲めるう~他のことは後回しにしてあわててひやでいただきましたおおっ!本醸造なのに吟醸香がする甘くてさらっとしている新酒なのでフレッシュだ瓶の裏ラベルを見たら燗で飲まれてもさしつかえありませんと書いてある燗でも飲んでみましたおやっ、さらに甘くなったが何かくどいぞこれは冷やして飲むのが好みでした焼酎は田崎さんのたなばた無濾過です以前飲んで気に入りそしてたなばた古酒も買ってみて無濾過の味を忘れそうだったのでまた買いましたこれも濃くていいですね無濾過の雑味はわずか、芋も香る昨日飲んだやきいも黒瀬に匹敵するくらい甘いですねいい日本酒焼酎リレーでした
2009年01月16日
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きのうは愛知県の人気銘柄醸し人九平次純米吟醸件(くだん)の山田を飲みました12月にできたばかりの生酒ですすごいおすすめされていたので買ってみましたおおっ!これは発泡純米酒だグラスに注ぐと泡も出ます初めての体験ですがいいですねー米の甘さとシュワシュワ感食事のお供に最適!しかもうまーいこれはよかったそして焼酎は鹿児島酒造さんのやきいも黒瀬ですロックとお湯割りでいただきました焼き芋のスモーキーな旨味と蜜のような甘さお湯割りだとよけい甘くなる感じですねでもくどくないさすが黒瀬安光さんが手をかけたものですねこれも旨かった
2009年01月14日
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きのうは家族でドライブがてら酒屋さん巡りをしましたお目当ては磯自慢の本醸造初しぼりだったんですけどどこも磯自慢はすべて売り切れでしたそして何か買って帰ろうということで國香(こっこう)特別純米酒を買いましたそして晩酌の1番手ということで飲みました國香は静岡は袋井のお酒で評判がいいんですひやとぬる燗で飲みました甘くこくがありますが結構辛口ですねこれは熱燗向きかもしれませんすごい安いですしこれから人気が出るかもしれません焼酎は今一番お気に入りの玉露甕仕込みですこれは本当に美味しい手に入りやすいし常備したいですあと健康mamaさんが6本買いした白玉露も買ってみようかなと思いました
2009年01月13日
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きのうは久保田の熱燗と福寿の冷やをやってから三岳を飲みました単身男さんのブログを見て影響されちゃいました久しぶりに飲みましたがスッキリさわやかですねそれでいて甘い暖房つけまくりの部屋で熱燗を飲みまくった後には三岳のような爽快な焼酎がいいですね
2009年01月12日
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きのうの夜は寒かったですねこう寒いと最初はロックを飲む気になれず40度くらいの焼酎のお湯割りでも寒いので福袋に入っていた久保田千寿を50度の熱燗にしてぐいぐいいきましたふう~!五臓六腑にしみわたるとはこのことですねこの間レンジでチンした熱燗を飲んだらまずかったので昔ながらの燗つけ器を買ってきて湯煎でつけましたですよ久保田千寿の熱燗、十分にうまい!まだ1升瓶を開けたばかりなのでこれは毎日のように行けますぞふっふっふっ・・うれしくて笑みがこぼれてきますねそして熱いのを何杯も飲みすぎたので焼酎は錫釜ロックで二杯行きましたよんこれはどっしりとした黒麹でしぶいいいお味ですね
2009年01月10日
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きのうは中村酒造場さんの本甕仕込み玉露を開栓し飲みました中村酒造場さんはなかむらや甕仙人ブルーボトルなどで有名ですよね自分の好きな白麹のかめ仕込みなので期待しましたお湯割りで香ばしくてコクもあるこれは好みの味ですロックでもとても甘くなりますねやはり白麹かめ仕込みは旨いなあところで前出の甕仙人ブルーボトルなんですが健康mamaさんのページのリンクから3月出荷分の甕仙人ブルーボトルを予約しました健康mamaさんありがとうございますそして日本酒は出羽桜大吟醸を空瓶にしたあといただきものの神戸酒心館さんの福寿大吟醸ですこれはさらりとしていてとても飲みやすいやばいスイスイと行ってしまって止まらなくなりそうですこの蔵は阪神大震災で建物が半壊してしまったそうで旧福寿酒造から神戸酒心館として生まれ変わったそうです1月17日が近づいていますが神戸酒心館さん頑張って頂きたいです
2009年01月08日
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きのうは家族で映画鑑賞の晩としました映画を見ていれば減酒になると考えたからです公開後すぐにまなみだけは映画館でみていますがパパ達は初めてで、すごいみるのが楽しみでした大橋のぞみちゃんの歌のようにかわいくて子供向きな作品かと思いきや(もちろんこどもも楽しめます)そこはジブリ作品海にまつわる諸問題、海底のゴミや海面上昇など社会的メッセージもくみ取られましたストーリー的には主人公(だと思う)の宗介が海でガラス瓶にはまったポニョを助け仲良くなっていくストーリーなのですところが千と千尋の神隠しもそうであるように主人公が突如悲劇的な状況に追い込まれそれを乗り越えてのハッピーエンドとなるのですが悲劇的な状況に陥った宗介とポニョがむしろ楽しげに状況打破していく描き方がジブリらしいとてもきれいな童話だとおもいましたなんでーえと思うような理解不可能な展開もありますがそこは宗介とポニョの前向きなこどもらしさでカバーできてしまいます印象に残ったことは宗介がポニョのことを「金魚でも半魚人でも人間でもポニョが好き」とポニョのおかあさんに言ったことです宗介のことが自分も大好きになってしまいましたそしてとても楽しめた映画でしたそして蛇足ですが「なぜうちのテレビでこれが見れたのか」という問題についてはコメントを差し控えさせて頂きます
2009年01月07日
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正月休み最後の晩酌は冷蔵庫の在庫整理のカニとともに南部美人特別純米酒をいただきましたほとんど冷のぬる燗で飲みましたがカニととても合いますねえ米の甘みがいっぱいでお米のミルクを飲んでいる感じです南部美人はおいしいですそして海鮮丼とともに出羽桜大吟醸もいただきました福袋に入っていたものですけど出羽桜は辛口でいいですねえでもなんか南部美人の方が好みのような気がします南部美人の他のものも試したくなりましたそして〆は八幡のお湯割りにしましたなんかホッとする味その後気持ちよく眠れましたでもこの正月はたくさん飲んだなあ
2009年01月05日
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きのうは中学時代の同級会ということで初外飲みでした一升瓶がなかったので小瓶を2本たのみましたこの店は佐藤酒造と西酒造のものが置いてあるみたいですやはり佐藤黒は好評ですぐに2本が開いてしまいました自分はあと吉兆宝山のロックを飲みました佐藤黒に負けずかなり旨いですこの2つの飲み比べはベストだと思いました日本酒は黒龍のひや酒を飲みましたそして同級会は大いに盛り上がりこの後カラオケスナックに流れ込みました
2009年01月04日
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きのうは家族で初詣静岡浅間神社に行ってきました板店もいっぱい出ていて子供達も大喜びでしたよそして静岡に出向いた理由は酒屋さん詣!何と一滴入魂を振る舞っていましたこれを頂き悪いので5000円の日本酒福袋を買いました酒屋さん申し訳なしネタバレをしちゃいます久保田千壽に酒粕、出羽桜大吟醸火入れでした出羽桜は大好きですが久保田千壽は微妙福袋はでも楽しみを買うということでいいですね家に帰ってからの晩酌はやはり一滴入魂!ウニと共にいただきましたウニもお酒もおいしー一滴入魂はもうほとんど残っていません焼酎は佐藤黒にさつま寿ともにお湯割りです佐藤黒はお湯割りでも芋のうまさがいっぱいにひろがっていいですねー子供達にはまなみにはプーさんの福袋ふみやには電車とリモコンバスでした
2009年01月03日
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新年明けましておめでとうございます昨年このブログを見てくれた方々ありがとうございました稚拙なブログではありますが本年もまたこのブログをよろしくお願いしますさて大晦日から元旦の話しをしますと大晦日はこの辺ではわりと有名な石雲院に除夜の鐘を突きに行きました元旦は遅く起き女房の実家に行き、みんなでしゃぶしゃぶやお寿司を食べ自分が差し入れた磯自慢エメラルドやさつま寿を飲みましたそしてようやくこの2日わが家でのお正月の食卓となりましたお酒は磯自慢大吟醸一滴入魂です焼酎は佐藤黒を開栓し飲みました磯自慢はあいかわらず吟醸香がとてもよく甘さが今までで1番な感じがしました精米歩合が45%のせいでしょうか佐藤黒は家では初めて飲みましたけど評判通りおいしいですねとても芋っぽいのですがキレもよくてくせに感じません水が良いのかさらりとした飲み口でロックがとても合いました上はおせちにお雑煮いくらに本まぐろの中トロズワイガニです海産物はみな焼津さかなセンターで仕入れましたよ
2009年01月02日
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きのうは忘年会でした鍋料理やなぜかスパゲティーお寿司などを食べましたビールのあと韓国からのマッコリも飲みましたよこれは大阪に行ったとき韓国料理屋で出されて初めて飲んだんですけど飲みやすくて美味しいですねアルコール度数8%だからでしょうか焼酎は写真ではわかりにくいですけど相良酒造さんの「とりこ」ですどうもこの漢字はわからんです黒麹の無濾過みたいですコクがあってロックで飲みやすくスイスイ行きましたよこのあとラーメン屋に行き〆はラーメンを食べましたこの時時刻を見たら午前1時になっていました(^^;)
2008年12月31日
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きのうは御前崎の磯でとれたというサザエを頂いたので早速女房に壺焼きにしてもらいいただきました磯のものには磯自慢ということで磯自慢吟醸しぼりたて生を飲みこれを完飲いたしましたこどもたちが味見をしたいと寄ってきましたがちょっと舐めて逃げていきましたそれから焼酎も明るい農村の一升瓶を完飲しましたよこれは次も買いたいです
2008年12月30日
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きのうの晩酌ではいつもと順番を入れ替え先に焼酎あとから日本酒にしてみました花と蝶のお湯割りいいですねえこの甘さと芋の風味白石酒造さん独特の味ですねでもこれは八幡にも似ているんじゃ無かろうかと八幡も飲んでみましたアテは焼き鳥ですうーん!やはり八幡は旨いこの順番を逆にすると花と蝶は負けてしまうかもしれませんでも十分に美味しいですそして日本酒は磯自慢純米エメラルドとしぼりたての飲み比べつまみはマグロの刺身ですしぼりたてとエメラルドやはりエメラルドの方が後味が長く続いていいですねこのあと焼酎をちょっと飲んで撃沈しました
2008年12月29日
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