| 昨日はロールケーキを作ってみました! 今年は柿が豊作でお隣からも実家からもたくさんもらったので 食べても食べてもなくならないの。 そんで思い切ってロールケーキに入れちゃいました!といっても たったの2個しか消費できなかったけど・・・・。 ![]() ![]() ![]() どあーーっと乗せて・・・それーーって巻いて・・・冷蔵庫で寝かせておきました。 その時から晩御飯を食べ終えて片付けを終えるまでの5時間がもう・・待ち遠しくて待ち遠しくて・・ 柿はなるべく細めに切ってお砂糖と少々のラム酒とであえて入れました。 シャリシャリとした歯ごたえがなんともフレッシュでしたよ♪ 正直、自分が焼いた生地は何度焼いてもこんなもんで・・・・・ 花月堂のロールケーキとはまったく比べ物にはならないけれど 30センチ近くもあるうちのロールケーキはそれはそれで家庭の味デス♪ ザクっと厚めに切って思いっきり早食いしても、全然もったいなくない(笑) おかわりしちゃったもんね♪ ちなみに旦那もおかわりした・・・ やっと16センチぐらいになったよ。 「米久」さん
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