そろそろお茶にしよっか

ふるやの五平餅

←こんなふうに真空パックになってるの。（タレつき）
常温で保存がきいて扱いやすいですね。
食べるときに開けてレンジでチンするか・・
オーブントースターで焼くか・・・
網で焼くか！のどれかで加熱します。
私は 香ばしさ を出したくて網で焼くことにしましたよー。
上手に焼けるんでしょか。

網で両面焼くこと数分。
うっすら焦げ目がついたあたりで ぷはー って膨れるのね。
可愛く膨れた所でたれを塗ってできあがり～♪
タレをぬったらまた網にのせたいところだけど、汚れるのでガマンっ。
あーーほんと香ばしくて美味い！
胡桃や落花生の入った濃いめのタレがまた合うのよ。
たまらな～い。ハフハフッ！！！！！

五平餅ってお米で出来てます。
お米をつぶしたものをわらじ型に広げながら棒にくっつけていくのです。
モチロン今は機械化が進んでいるのですべてが綺麗なカタチに出来上がっていますが
手づくりで1つ1つ作るのは大変でしょーねー。でもほんとは手づくり食べたい。
自分でつくってみようかしらん♪
表面はつるんとして焼く前はまるでプラスチックかやわらかい樹脂みたい。
だけど食べると中はごはんのつぶつぶがたくさん残っているんですよー。
ちょっと小腹が空いたなーっていう午後のひとときにもピッタリ♪
まだ食べたことがないっていう方、是非1度お試しになってー♪
素朴だけど美味しいですよ。

五平餅を買った 飛騨・美濃すぐれもの さんはコチラです
こちらのお店、岐阜のおいしいものがたくさん揃ってます。

老田屋の飛騨ラーメン（ストレートタイプ醤油味）
↑コレ、次回購入を考えてます。
飛騨ってラーメンもおいしいのよねえ・・。

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私、朴葉味噌大好きなんです！ごはん何倍でもいけますよっ。