そろそろお茶にしよっか

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2006.08.31

デセールキャラメル40％ＯＦＦ。

テーマ：取り寄せ美味しい物(169037)

カテゴリ：お買い得情報♪

今日はコレがとってもお買い得です。

シリアルマミーさんのデセールキャラメル！
なんと ４０％ＯＦＦ！ とお安くなってます！
メディアではもう有名すぎるぐらい有名ですね。
フランスパンをフレンチトーストにして
キャラメルクリームをたっぷりサンド。
そして生クリームをたっぷりのせて食べると最高です！
まだ知らない・・って方はぜひこの機会に。
10個セット　3,500円→ 2,100円

クリームキッチン	果子乃季	横浜夢本舗
ロールケーキ＆オールドシューのセット送料込 2,000円	濃厚！和三盆糖ロール 1,200円（送料250円）	夢本舗のアラカルト2 送料込 2,580円

この間久しぶりに仕込んだとりハム、なかなか良い色に出来上がりました。
もうすでに食べ終えてないのですけどね♪

8-30-1

塩気もちょどいいかなーって感じでした。
4枚のとりムネ肉のうち半分は胡椒味・もう半分をバジル味にしてみました。
画像はバジルです。おいしかったー。

作ってみたい方のために簡単にレシピを書いておきます～

1.　とりムネ肉１枚に砂糖小さじ1ぐらいをすり込む。（蜂蜜でもよいの）

2. 塩小さじ2杯ぐらい（多め）をすり込む

3. お好みで胡椒・ハーブなどをすり込む。（なくてもいいの）

4. 密封するのですが、ジップロックやビニールに入れてぴっちりと。

5. 冷蔵庫で2日間寝かせる。（途中様子をみて水がたくさん出たら捨てる）

6. 塩抜きする（ボールに薄い塩水を作り、その中に肉を入れておく）30分～1時間

7. おなべでお湯を沸かし肉を投入。再沸騰したところで火を止める。

そのまま6時間ぐらい放置して自然に冷ましてください。

あとは肉をお好きなように切って食べるのだ！

あ、そうそう、お肉をゆでた汁は捨てないでーーー。
美味しいスープなんです。

ワタシは今回はこのスープでご飯を炊いちゃったんですよ。
ジャガイモやにんじん・たまねぎなどを入れて煮ても美味しいスープに。