そろそろお茶にしよっか

2006.12.24
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メリークリスマス
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今年のクリスマスケーキはこれでした!
クリスマス限定】チョコレートケーキ&モンブラン2つの味

栗のケーキも・チョコレートのケーキもどっちも食べたい!
そんな欲ばりなワタシにピッタリなケーキ。


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マロンムースがすごく美味しいです。
メレンゲを使ってないムースなので膨らませたっていうシュワシュワ感がなくて
決めの細かい感じがイイんですよー。
ラム酒の香りが広がります。
すごく美味しかった。
ひとつだけ残念なのがスポンジでしたー。パサっと・・・。



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これはコアントローのきいたチョコレートケーキです。
3種類のチョコレートを使っているだけあって深い。
ゼラチンなどを一切使用せず、
チョコレートが固まろうとする力だけで作ってあります。
濃厚で滑らかです。いい感じです。
ひとつだけ残念なのが・・・スポンジ(もういい?)
でもほんと!もう少しスポンジがシットリしてたら言うことなしです。


焼き菓子もちょっと買ってみたの♪楽しみ。

ショップ  洋菓子ラファイエット



それでは楽しいイブを♪



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ささ、ケーキ買いにいくか。





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最終更新日  2006.12.24 11:25:27
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