そろそろお茶にしよっか

2007.04.21
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徳島ラーメン が届きました!
先日和歌山ラーメンデビューしたんですけど
徳島ラーメンも今回初めて!楽しみ~
7食分の麺とスープが入ってます。
具はいっさい入ってません。
なんか見た目細めの麺ですよ~。
どんな味なんだろう・・・わくわく
ってことで早速今夜の晩ごはんに実食!
4-21-1.jpg


4-21-2.jpg

お湯に入れるとあっというまに透明感がでる細めの麺を2分ぐらいゆでて・・
その間にスープを300CCのお湯に溶いてと・・。
すっごく濃い って思ったけど
徳島ラーメンの特徴でもある「生卵」を入れることでまろやかになると信じて
規定のお湯の量きっちりで作ってみた。
とんこつ醤油に魚介系の香りが少々するスープにツルツル細めん。
油が表面に膜のように張って
アツアツのスープのはずなのに湯気がまったくでてない。
よし出来た!


卵を一気に混ぜてずるずるーーっと食べてみました。

卵入れてもまだ濃いっ

これは最近からだのことを少しでも考えて料理の味を薄めに作ってて
その味に慣れてきてしまったのもあるかもしれないけど
かなり濃いです!

ご飯入れたくなってしまう・・爆

お湯の量を好みに加減すればかなりおいしくいただけると思います。
麺がツルツルで美味しい。
あと・・油がたくさん浮いていたんでしつこいと思ったんだけど
食べると以外にあっさりしてました。

このお値段なら良かったんじゃないかなー。
和歌山ラーメンをすごく濃くした感じでした。

買ったのはコレ。 送料込1,000円





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シロクロ

さてーお茶にしよー
夜のおやつはね・・胡蝶庵の抹茶シューだお。





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最終更新日  2007.04.21 21:36:50
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