2008.02.11
テーマ： 今夜のばんごはん(52506)
カテゴリ： 楽天買い物レポ（肉）
肉工房千里屋 さんのお肉。
ちょっとアップしてみます。
国産牛とろ旨切り落とし 1kg
日南もち豚切落し 800g
国産若鶏モモ唐揚げ・水炊き用 100g×8
牛肉・・・いいでしょう。
豚肉・・・もいいでしょう。
鶏肉・・・すごいドリップ。
どうみてもこの鶏肉。
冷凍のものをカットしたと思えるスパっとした切り口。
生を切ったときってこんなに直線に切れますでしょうか。
どうも腑に落ちないつきもんなのですが・・。
そして・・・
今夜はもち豚で「ニラ豚鍋」
これは以前テレビで平野レミが紹介していたレシピ。
ニラがたくさんあるときは必ずやるうちの定番鍋です。
↑もち豚は広げるとこんなに大きな1枚なの。
こんな風にただしゃぶしゃぶっぽくニラと豚肉を中心に火を通すだけなの。
きのことか・・下に豆腐も入ってます。
一番の特徴はこのつけダレです。
ニラを細かく切り刻んで
刻んだあと包丁でよーくたたいてたたいて・・。
そうするとちょっとネバリが出てくるのね。
それにお醤油を加えただけのもの。これがすごく美味しいタレ。
（二人分だとニラ半束ぐらいをタレ用に使います）
煮えた肉やニラをこのタレにつけながら食べる。
これがまたホントに美味いんデス。
シメはなんといってもラーメンがいい。
器に麺とスープをを取り分けたら
ニラダレをスープに溶かしながら食べる。
サイコーですよ！！！
是非やってみてほすぃです。
1個前の日記で書いた購入しちゃったゲルマローラーはこれです。
『HEY!HEY!HEY!』でマッキーがこれ使ってたら顔小さくなったって・・♪
最安値のショップで購入。
効果があるといいんですけどね♪
つるつるになるとか・・・小顔になるとか・・・美白になるとか。
どれかひとつは叶えておくれ。ゲルマさま
ポチっとお願いします。
あ・・・・もうこんな時間。
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最終更新日
2008.02.13 18:57:04
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