そろそろお茶にしよっか

2008.04.05
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4-5-9.jpg

クレープ専門店 稜庵

宅配ピザのような大きな箱にクレープ生地とホイップクリームとチョコレートソース。
巻紙と画像つき作り方説明書も・・・。



解凍はホイップが冷蔵庫で2時間ぐらい。
生地・チョコソースは常温で20分もあればOK。


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生地の上半分にホイップを薄く塗ったあと、ポンポンと右側中心に絞っていきます。
そしてスライスしたフルーツ(今回はバナナです)をのせてチョコソースを絞ります。
ソースがどぁーーーって汚くてすみません。


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半分に折ります。少しバナナやホイップが見えるようにずらしておきます。



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端からくるくると巻いていきます。これが一番むずかしいです。
レビューでみなさんが言っていたとおりとても破けやすい生地です。
だからゆっくりと・・やさしく巻いていきます。



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最後に紙で巻いたら完成です!



4-5-13.jpg

もうちょいアップにしてますね。


バナナをいれるとなかなかのボリュームです。
ホイップも甘すぎずチョコソースもそれなりにいけました。
中に何も入れないとなるとちょっと寂しいのでやはりフルーツは入れたいところ。


ホイップの量はクレープ3個分ってところかなあ。
4個分としては少ない・・・。チョコソースも少ない感じです。
遠慮しながら絞るのってなんか美味しくできないような気がしていやなのですよね。
クレープはやっぱりホイップもりもり入れたいのでもうちょっと量がほしいです。



おかいどくん


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最終更新日  2008.04.06 14:04:20
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