そろそろお茶にしよっか

2008.12.21
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今夜は暖かかったけれども昨日から解凍しておいた とり農園 の鍋セットで
鶏鍋にしました。

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私が買ったセットはとり鍋セットが2セット+もも焼きが2本も付いたもの。
もも焼きはクリスマスにとっておくとして、
今日は美味しい鶏鍋を堪能しまーす。


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セットには 鶏ぶつ切り・つみれ・スープ(味噌仕立て) が入ってます。
昆布を入れて沸騰直前に取り出し、ぶつ切りを入れてぐつぐつを灰汁を取りながら煮て
つみれを丸くしながら落とし、煮えたらスープを入れるの。

その後野菜などを入れて煮えたら出来上がり。

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えらいぐつぐつしているところですー。レンズがくもっちゃう
つみれが柚子の香りがしていい感じ。


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そこそこ食べたら但馬屋さんの豆腐セットに入っていたコレ・・
入れちゃおうっと。




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水菜が鶏の出汁を吸ってウマイのなんのって!
とうふ餅もとろっとろウマーーっ



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しめは今日福島屋さんで買ってきたうどん!
八王子の会社のものみたい。「加寿美庵」って書いてあった・・。



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つるっつるでめちゃめちゃ美味しかったわ。このうどん




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新鮮な鶏肉使用でうんまい鍋です!


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ゼェゼェ・・・超特急でアップしちゃった。





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最終更新日  2008.12.22 00:14:38


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