2012.12.24
テーマ： クリスマスは・・。(630)
今年のクリスマスは
![DSCN5564[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura1.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164200111.jpg&b=469b4e1efae16715ac7f8220184665c1)
鶏を焼きました。
焦げました。笑
初めて焼いたのでおゆるしをー
でもね。
皮がパリパリで美味しかったんです。
なんかですね・・・・・・
あの定番の濃ゆいお醤油味に飽きちゃったみたいです。
これは塩・胡椒・はちみつなどを漬け込んでおいて焼くだけなのですが
そういうやさしい味付けを欲していたようです。
![DSCN5595[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura1.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164317208.jpg&b=5ed3a404d385c1599189b79ec07279a6)
ケーキは「パティシエ・ハル・ヨコヤマ」さんのもの。
先日予約したよーと書きましたが
こちらにしたんですよ。
「 ノエルショコラ 」
これまで２回のクリスマスを楽しませていただきましたが
できるだけいろんな種類を食べてみたいと思うので
今回始めてのチョコ系です。
ムース仕立てにソースが隠れていることもあり大変デリケートでございますが
ひじょーーーーに美味しくて感動的でした。
![DSCN5601[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura1.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164317247.jpg&b=793469045d8d63584aa6c5eb5edbd95f)
ベリーのソースがとろ～り出てくるんです。
この甘酸っぱさがチョコレートとよく合うんです。
紅茶の味・洋ナシの味・プラリネのちょっとサクっとする食感。
そして濃厚なめらかなチョコレートムースのとけ具合が絶妙なケーキでした。
シェフ♪今回も美味しいケーキをありがとうございました。
こちらのトレーならまったく問題なしです！
そして・・・クロさんには
![DSCN5554[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura2.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164199417.jpg&b=921a83fd28057b3939162209ffb9cf42)
ケーキをつくりました。
![DSCN5541[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura2.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164199379.jpg&b=78f54b7fabeade4f16c5ca69a76a51b8)
卵２個＋小麦粉大さじ１＋ハチミツを少々だけで焼いた生地です。
![DSCN5543[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura2.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164199398.jpg&b=5ac3ff605d667f01104fc0825badfb0a)
焼けたらハート型にくりぬいてみました。
残った生地を食う犬・・・
![DSCN5574[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura1.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164200053.jpg&b=ce37c147784992728731c92eddcc181a)
水切りヨーグルトにハチミツを少し混ぜてクリーム代わりに。
細かく切ったイチゴやキウイをサンドして上にもトッピングして出来上がり。
美味しいかなー
![DSCN5547[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura2.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164199441.jpg&b=30fc71589650c575ec949dabd1ac2114)
真剣です。ええ
![DSCN5577[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura1.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164200087.jpg&b=921a8d0d7532471b7a5f48f808f3f6c4)
ワクワク・・♪はやくヨシって言って
![DSCN5582[1]](https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fkura1.photozou.jp%2Fpub%2F937%2F179937%2Fphoto%2F164200105.jpg&b=1069783e31ad43faebcaf0e4b000be9e)
オトサン・・・皿をおさえておりますな。（激しいので）
しかしクロさんものすごい速さで食べ終えてしまいました。
（半分ですが）
うれしかったな。
いっぱい食べてくれて♪
舌が肥えていないので（笑）良かった・・・
な・・感じで
みなさまの・・・それぞれのイヴに
メリークリスマス
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最終更新日
2012.12.24 23:42:39
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