つくね    の    日記

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2014/02/14
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日はバレンタインデー♪

って事で

昨日 フルーツケーキを作ってみました~(*´∇`*)

アズくんは カステラとかフツーツケーキとか

もっさり系のものが好きらしいので ←最近知った

だからチョコレートケーキよりも

好きなものを作ろう♪って事で(*´∇`*)←なんてステキな奥様でしょう!





ネットで検索して、、、

以前購入した事があるケーキ屋さん風のレシピを発見!

そこのフルーツケーキ7000円もしたのよね、、、。

クリスマスに奮発して買ったのに

運送屋さんのミスで年末に届いたので忘れないわ~(*´∇`*)ウフフ


って事で材料。

なんかね、バター450gが安く売ってたから買ったの。

レシピでは200g使用、だったから

じゃ、バターを使い切るために2.5倍の分量にしましょ♪と

バターの分量に合わせて作ることにした。←つい、勢いで

材料

バターの多さと砂糖の多さにビックリ。

ちなみにフルーツはこれがすごくウマいです♪^^
以前シュトーレンを作った時にすごく美味しくできたし。
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価格:1,390円(税込、送料別)



で、生地を作って~

生地


予想以上の生地の多さ。

そしてずっしり重くてかき混ぜるのが切なかった。。。

それに 予想以上の量になったから

ケーキ型がなくって、、、

何かないかな~、と探したら パン型があった!

パン型




今では改良されてこんな風になってるのね^^



これ、買ってから一度も使ってなかった。。。

一時パン作りにハマった時にあれこれ買ったな。。。(*´∇`*)エヘ


mae




2回に分けて焼けばいいのに

節約のためにムチムチとオーブンに入れたよ



焼き上がり
焼き上がりもなんか窮屈そう。。。(笑



パン型の方もちゃんと焼けてるみたいです^^

焼けた




見た目ちょっとイマイチですが

見た目以上に美味しくできましたー(*´∇`*)


一ヶ月程度熟成させるとさらに美味しくなるそうなので

この分量ならしばらく持ちそうです♪





あぁ。。男子フィギュア、、、リアルタイムで見たいな。。。

明日仕事だから

早めに寝て朝方起きるかな。。。。



ちなみに 2月14日は ふんどしの日 だそうですよ!


検索したら女性用のふんどしもあったんだよなぁ。。。ビックリ。


あ、なんか支離滅裂。


フィギュアの事考えるとねー

今時点で もぉ、緊張しちゃって。

みんな無事に気持ちよく滑れますように、、、

ただただ それだけです。








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Last updated  2014/02/14 03:28:12 PM
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Re:フルーツケーキを作ってみたよ(02/14)  
さるSP さん
ふぉぉ(*'∀'人)アズ氏への愛がてんこ盛りケーキですね!なんてステキな奥様なんでしょう(棒読み:笑)

いやいや、本当に凄いわ。だってケーキの材料こねてる時って本当に辛いじゃない?(笑)

実家の母が料理好きでよく手伝わされたんだけど、粉系混ぜるの好きじゃなかった;

私も新婚当初はケーキとか作ってあげてたなぁ。今じゃ「チン」するだけのオーブンレンジ(笑)

<大ちゃんネタ>
今日はオンタイムで見るために昨夜早寝したけど、なんか全然眠れなくて、見た後も眠れなくて、ほとんど徹夜(^_^;)今夜ちゃんと起きられるか心配だわ。
滑走順がもう決まってるから細かいタイムスケジュール出てるし、ピンポイントで起きて見ては?

(2014/02/14 04:23:10 PM)

ありがとう。  
堅子ちゃま  さん
ご馳走になるよ?

住所教えようか?

にんまりっ♪
(2014/02/14 07:01:47 PM)

おさるさん  
つくね.  さん
いやぁ、、本当に大変だったのよ。
バターを常温に戻す、ってあったから朝冷蔵庫から出して置いたけど、寒いから全然柔らかくならなくって。
「どうせオーブンに入れたら溶けるだろ?」って感じで
本当にザックリ適当に作ったんだけどさー。
バターと砂糖がガッツリ入ってるからまずい訳もなく。
すごく美味しくできたんだよね(*´∇`*)
あ、バターと言えばさ、バターって高値が続いてるじゃない。
昔は200gで特売で198円で売ってたのに。今は348円よっ
まぁ、それはいんだけど。
パン屋さんでさ、クロワッサンとかパイとか買ってさ。
食べた瞬間「ん。。。?」って思ったりする時があるの。
触感が微妙というかコクがないというか。
んで、チェックしてみるとバターじゃなくてマーガリン使ってたりするのよね。。。
普通の菓子パンなら許せるけどパン屋がマーガリン使うって、私は許せないのよ(-。-)
コスト重視でポリシーはないのかっヾ(*`Д´*)ノ、って思ってしまうんだよなぁ。。。別にいんだけど(笑)

うん。私ね、昨日も寝たんだけど、気になってちょいちょいスマホの実況チェックして見ちゃってて。
100点越えしたのを見て「あぁぁーーっ!リアルタイムでみたかったよ~~(*´Д`)」て思ったの。
今日はね、頑張ろうかなぁ。。。。
大ちゃん最後だしね。やっぱりリアルタイムで見なくちゃ、、だな。。
(2014/02/14 09:47:15 PM)

Re:フルーツケーキを作ってみたよ(02/14)  
すごいっ
超大作・・・私はチョコケ-キ買ってきたものですませちゃいました。でも、会社の人のズボンのすそ上げしてあげたらお礼にクッキ-頂いて「そういや最近クッキ-も作ってないわぁ」と思っていたところに、この超大作。感激。味見できたらもっと感激(≧∇≦)/
さて、私もフィギアが気になってるんですが、怖くて見れない・・・。羽生君は安心感あるけど、大ちゃんが、大ちゃんが、大ちゃんが心配・・・。ガンバレ大輔 (2014/02/14 10:09:04 PM)

堅ちゃま。  
つくね.  さん
じゃあ、堅ちゃまの絶品マフィンと物々交換だわね♪(*´∇`*)
なんかさ、思いがけず美味しくできると「私って天才~~??( *´艸`)」って思ったりするけど(笑)
やっぱり 材料(分量)とレシピだわよね。。。。

そうそう。オリンピックに興味ないっていう堅ちゃまの気持ち、よぉ~~くわかるわ( ̄▽ ̄)
数年前私もそんな日記書いてたもん!
興味ないのにテレビ全部がオリンピックだらけでやだ~(。・ε・。)、みたいな感じの日記w
でもなんかさ、私の意識が変わったのは震災後かなぁ。。。
日本人でよかった、とか 日本人が活躍してると誇らしいって気持ちになったの。
日本なんて、世界から見たらちっちゃい島国で。そんなちっさい日本人が世界で活躍してるってすごい♪って素直に思えるんだよな~。
音楽、スポーツ、芸術。言葉が通じなくても同じ土俵で戦える。その力を才能でも努力ででも、とにかくゲットした人たちの熱き戦いなのよーー(´▽`)ウットリ
あ、ごめん、つい熱くなってしもた~(笑)
(2014/02/14 10:10:49 PM)

おどるパンパースさん。  
つくね.  さん
私も一時ハマってロールケーキやらパンやら作ってたんだけど。
最近作ってなかったから、久々に 作ったどーー!って感じ(笑)
しかもかなりたくさん!でも寝かせて置くとおいしくなるってのが生のケーキとちがってすごくいいわ(*´∇`*)

そうそう。私は東北人だからユズルくんラブなんだけど。
もぉ、心臓バクバクでフルフルしちゃうもの。。。。
だから昨日も怖くて見れなくて。でも気になって。
布団の中でスマホで実況チェックしてたの。
動画とかじゃなくて文字だけの解説なんだけど。
始って 四回転綺麗に決めた、思わずガッツポーズ、の、文字をみて もぉ、、すっごく安心しちゃって。
それと同時にうとうとして、次に見たときは1位で100点越えだったから「見とけばよかったーー!!」と思ったもの。
同じく大ちゃんも町田くんも。
内容知ってたから安心して朝も見れたもん。。。
でも大ちゃん、最後だから今日は、、心臓に悪くても、、見なくちゃ。んーーでも、、怖いぃ~~(´ー`)
とにかく、順位関係なく 気持ちよく悔いの残らないような演技をしてほしい。。。。。
(2014/02/14 10:19:16 PM)

Re:フルーツケーキを作ってみたよ(02/14)  
あ、わたしも頂いてもよくってよ?
ほほほほほ。

いや、本当においしそう!
さすがはステキな奥様ね♪ (2014/02/14 11:12:40 PM)

Re:フルーツケーキを作ってみたよ(02/14)  
coropann  さん
1ポンドですなばたーが。
アメリカ人の胃はどうなっておるのだ??
バター、砂糖、小麦、全て1ポンドで作るパウンドケーキ。 (2014/02/15 01:19:20 AM)

ピンキーポンキーさん  
つくね.  さん
初めて作ったんだけど。
これは 本当に バターと砂糖(とフルーツミックス)のおかげで美味しいわ♪
だってそれに粉入れて混ぜて焼くだけなんだもん。。。。(笑
スポンジとかと違ってコツとか何にもないし。。。
しかも一ヶ月ぐらい熟成させると美味しいってすごいなー、、と。もし今大雪で買い物にずっと行けなくても、これでしのいでいけそうだわ!
このケーキの中には生きてくカロリーは充分にあるし!(笑
ホント、作ってみてビックリするカロリー。。。。
あんなにバター、砂糖、、だもの。。。。
焼き上がり、バターの焼けるような、甘くて香ばしいいい匂い♪(*´∇`*)
そしてブランデーを塗ったらシットリ(*´∇`*)
大人なフルーツケーキなのにガッツリ砂糖が入ってるのよ~(*´∇`*)
作ってそれに驚いたわ~(*´∇`*)
私、ステキな奥様だからそんな事気にせず食べるわ~(*´∇`*)ウフフ (2014/02/15 01:59:20 PM)

coropannさん  
つくね.  さん
>バター、砂糖、小麦、全て1ポンドで作るパウンドケーキ。

coropannさん!
私何気に 450gって1ポンドなんだ~♪coropannさんってサクっとそんな事が言えるなんて海外生活してたのかしら(*´∇`*)~って思っていたら
パウンドケーキの名前の由来なのね!?
知らなかったぁ~~~~~~!!検索してへ~ぇ、と思っちゃった。
これはお菓子というより、非常食よね(笑

(2014/02/15 02:05:24 PM)

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