つくね　　　　の　　　　日記

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2014/02/14

フルーツケーキを作ってみたよ

(10)

テーマ：暮らしを楽しむ(388644)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はバレンタインデー♪

って事で

昨日　フルーツケーキを作ってみました～(*´∇｀*)

アズくんは　カステラとかフツーツケーキとか

もっさり系のものが好きらしいので　←最近知った

だからチョコレートケーキよりも

好きなものを作ろう♪って事で(*´∇｀*)←なんてステキな奥様でしょう！

ネットで検索して、、、

以前購入した事があるケーキ屋さん風のレシピを発見！

そこのフルーツケーキ7000円もしたのよね、、、。

クリスマスに奮発して買ったのに

運送屋さんのミスで年末に届いたので忘れないわ～(*´∇｀*)ｳﾌﾌ

って事で材料。

なんかね、バター450ｇが安く売ってたから買ったの。

レシピでは200ｇ使用、だったから

じゃ、バターを使い切るために2.5倍の分量にしましょ♪と

バターの分量に合わせて作ることにした。←つい、勢いで

バターの多さと砂糖の多さにビックリ。

ちなみにフルーツはこれがすごくウマいです♪＾＾
以前シュトーレンを作った時にすごく美味しくできたし。

[ウメハラ] ミックスフルーツシュトーレン 1Kg
価格：1,390円（税込、送料別）

で、生地を作って～

予想以上の生地の多さ。

そしてずっしり重くてかき混ぜるのが切なかった。。。

それに　予想以上の量になったから

ケーキ型がなくって、、、

何かないかな～、と探したら　パン型があった！

今では改良されてこんな風になってるのね＾＾

【パン作りアイテム】合せトヨ型　小　【パン型】
価格：2,350円（税込、送料別）

これ、買ってから一度も使ってなかった。。。

一時パン作りにハマった時にあれこれ買ったな。。。(*´∇｀*)ｴﾍ

mae

２回に分けて焼けばいいのに

節約のためにムチムチとオーブンに入れたよ

焼き上がりもなんか窮屈そう。。。（笑

パン型の方もちゃんと焼けてるみたいです＾＾

焼けた

見た目ちょっとイマイチですが

見た目以上に美味しくできましたー(*´∇｀*)

一ヶ月程度熟成させるとさらに美味しくなるそうなので

この分量ならしばらく持ちそうです♪

あぁ。。男子フィギュア、、、リアルタイムで見たいな。。。

明日仕事だから

早めに寝て朝方起きるかな。。。。

ちなみに　２月１４日は　ふんどしの日　だそうですよ！