小桃堂　亜莉のつれづれ日記　おいしい。きれい。きもちいい。

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焼くだけ春巻き


＜材料＞
長ねぎ　1本
ニラ　1束
ピーマン（又はパプリカ）　２～3個（パプリカは1／2個）
ハム　5枚位
ごま油　大サジ１
塩、コショウ　適量
春巻きの皮　10枚
ギー（又はごま油）

＜作り方＞
1，ニラは5センチくらいに切る。ピーマンも細切り、長ねぎは5センチのしらがネギにする（水にはさらさない）、ハムも細切りにする。
2，1の材料をボールに入れ、ごま油、塩コショウで和えておく。
3，春巻きの皮で2を巻く。巻き終わりにはのりをつけなくても、焼く時に下にすれば大丈夫！
4，巻き終わったら、多めのギーで両面焼く。（裏表を返した時にギーを足すと良い）
　キレイな焼き色が着いたら出来上がり。

揚げない、しかも中身を炒めたりしないので、簡単です。
食べる時には、からし酢醤油か、からし+塩が美味しいです。

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