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まぐろとトロ
んめものや適当に良いものを 備忘録程度につづります
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2023.10.01
テーマ： 山形のラーメン(126)
カテゴリ： 近いところ
鶴岡市文下の拉麺ケンタ
に行ってきました。
朝ラー自体、超ひさびさ。
注文したものは
煮干し中華そば普通(850円)+脂身(無料)
です。味も油も普通にしました。
スープを一口。煮干しです。
食べ慣れた味わい。まぁ普通という感じ。
食べ進めていったら薄口でもいいかなと
思いました。黒胡椒入れましたが
あんまり胡椒感は無かった気が…。舌の衰え？
麺、良いですね😃でもケンちゃんに比べると
ゴワゴワ感は無いかも。
チャーシューも臭みがなく
良いかと思われます。
穂先メンマ、もともとそこまで
好きなものではないので微妙かなぁ。
普通のメンマが好きです。
でも太すぎるのもあんまり得意じゃないかも。
朝ラーメンセットもあって
麺が少なめとライスでした。
確かにこのスープならご飯と合いそう
かと思います。
ごちそうさまでした。
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最終更新日
2023.10.01 07:57:04
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