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この時期の郷土食に、ぼたん胡椒とやたら漬があります! ぼたん胡椒はピーマンに似ていますが辛味があって味噌味で、やたら漬はベース茗荷の醤油味です。 どちらもどの家庭の味があって、それはこの時期の野菜ナスやキュウリを細かく刻んで器に入れます! 暑い今はなにを食べても美味しくないのですが、これらを常備しておくとこれだけで食が進みます。 ちなみにこの暑い時期にやたら野菜を・やたらと刻んで・やたらと美味いので、こちらでは「やたら」漬と呼んでいます!?
2021.08.11
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毎朝善光寺参りをしていますが、今年も漸く境内各所で雑茸じこぼうが(ハナイグチ!)採れる様になりました! 一昨年は豊作でしたが、昨年は雨が少なく全く見付けられませんでした。 この茸はカラマツ林の下で裏側は綺麗な黄色ですので、素人でも間違える事はありません。 おろしあえでも良し・味噌汁に入れても良し・うどんに入れても良し・天ぷらにしても良しで、美味しくいただけます!?
2020.10.12
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母の日に長女・長男に夫々赤とピンクのカーネーションを、1鉢づつ女房に送ってもらいました! 例年ですとせいぜい1か月で枯らしてしまいますが、今年はヤバイと思った時から玄関脇の手水鉢の上に置く事にしました! 夏の猛暑にもメゲズに雨が降る度に息を吹き返し、今も数輪づつも咲いていて女房が喜んでいます!?
2020.10.10
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この冬の時期は雪国にとっては、下着はも含めてユニクロのヒートテックです。 先日に感謝祭があって、EZYジーンズと暖パンを一本づつ買ってきました! 特にEZYジーンズは「スウェットみたいな柔らかさ!」と言う歌い文句」のとおり、これは優れ物だなあ! しかし何故かこの年寄りは、標準的日本人を自認するだけあってMでぴったしです。(元はビニールですので寸法直しはできませんが、Mでも短め・長めがあるようです!) これは紺色を選びましたので、知らない人前ならフォーマルでも使えそうです!?
2019.11.27
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