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2009年01月31日

マッサージから帰宅して（今日もがっちがちだと笑われちゃった…）、朝の「白菜レシピ」を編集印刷して、母上に渡そうとすると母上がビデオを見てました。

「何見てるん？」と後ろから覗きこむと料理番組…。
（ビデオにまで撮ってるとは知らなかった…）

「テレビ欄でおいしそうな単語を見つけるとね♪」と言われてみてたら「ほんとにおいしそう♪」

わたしのアンテナにひっかかったのは「エビチリ」です。
そう、大好きな海老ちゃん♪（海老なら生でも炒めたのでも揚げものでも大好き♪）

しかも「夢の３シェフ競演　２００９年エビ・サミット」で和・洋・中の海老料理♪
もちろん、ちゃっかり印刷の予定♪
（編集に時間がかかりそうだけど）

夢の3シェフ競演レシピ

イタリア料理の落合務、日本料理の中嶋貞治、中国料理の孫成順の３人の達人が、同じ食材をそれぞれに工夫をこらして調理する、新しいアプローチの料理書。
放送の臨場感そのままに、ポイントやアドバイスが満載。

価格 998円(税込) 送料別

by kotatumama

同じ食材を使っていろんなパターンっていうのが母上には興味深いらしい…。
料理人の先生たちのキャラも楽しいらしく、いろいろ言ってます。
某番組の和食の先生は母上に「破壊ダー」というありがたくないあだ名をつけられていた…。

他にも、母上が「これ印刷して♪」と言ってきた「お茶漬け」のレシピがあったんですが、そちらの番組はいくつか紹介したうちの１つしかＨＰに載せないらしく、母上の気に入ったレシピは載ってませんでした。

「きれいなレシピが欲しいなら、番組で出してる本を買うしかないね♪」と笑ってたら、ビデオのリモコンを片手にノートに書きだしてました。
ちなみに母上が欲しかったレシピは「ささ身ゆずこしょう茶漬け」「豆腐梅そぼろ茶漬け」です。
お茶漬けはもちろんですが、薄焼たまごで巻いておかず（おつまみ）にしたり、冷奴の上にのっけたり、春巻きの中身にしたりと「使いまわし」も紹介していたので、母上のメモに密かに楽しみにしております。

とりあえず「エビサミット」を編集しよう！