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前日記のつづきです 夜中、結構寒いかな~と思って朝、温度計を見ると氷点下2度! posted by (C)酎けんなんと、マイナス2度寒いはずですね そんな朝にはうまいぞ~ posted by (C)酎けんオニオングラタンスープですアツアツがたまりませんね キャンプ場の隣はいい感じの川があり釣れそうな感じがしましたが釣れませんでした・・・近くの川 posted by (C)酎けん 午前中に十勝岳にある陵雲閣温泉に行きましたが普通にいるな posted by (C)酎けんキツネがすぐ近くに寄ってきます絶対触ってはいけませんエキノコックスがあるので 温泉のあとは、富良野で回転寿司を食べましたなんか旨かった回転寿司 posted by (C)酎けんここは結構うまいですねトロピカルではありません 富良野から美瑛に向かうと美瑛川に隠れスポットがありました 川が青くなっている美瑛の青池 posted by (C)酎けん青池ですキャンプ場に戻る途中に、とても小さな看板があります美瑛川 posted by (C)酎けんなんだか、温泉の成分が青くしているそうなんですがよくわかりません 夜は、昨日残った豚汁に、カレールーを入れると残った豚汁がカレーに変身 posted by (C)酎けん和風のカレーだ posted by (C)酎けんカレーライスになりましたダシのきいたカレーですね まだまだいっぱい写真とエピソードがありますがこのぐらいにしときます 次の日記ははじめての登山です~
2009年10月01日
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10月に入ってしまいました9月は仕事が忙しく、ブログも1回しかアップしていませんがシルバーウィーク遊んできました 9月19日(土)二泊三日でキャンプです目指すは北海道十勝岳 白金野営場札幌を出発ししてお昼ご飯は、美唄で食べることにとても長い消火栓 posted by (C)酎けん通常の消火栓の2倍の長さがありますたぶん、冬雪が積もって見えなくなるので長いと思われるのですが・・・ 有名な美唄の「塩そば」らしいです美唄の塩そば posted by (C)酎けん美味しかった~これはまた食べたいですね国道12号線に看板があります元祖塩そば「こはれ」元祖塩そば 美唄の「こはれ」 posted by (C)酎けん悲別(歌志内)を通り、芦別につくとあの方がいらっしゃいました芦別で久しぶりに見ました posted by (C)酎けんやはり巨大な方でした キャンプ場は十勝岳の標高1000メートルぐらいにあるところでとても素晴らしいキャンプ場国設白金野営場快適なキャンプ場 posted by (C)酎けん初日のためか、それほど人もいなく快適そう9月なのに気温は10度ぐらいでちょい寒いがキャンプにはちょうどいいですね そんな時はやはり焼酎です小鹿黒の中身は兼八です! posted by (C)酎けんこっそり、兼八も持って行きましたがお湯割うまいですね一番左は、自家製梅酒18年仕込みです日南娘もガンガン飲めます 焚火を囲みながらこんな状況で飲む焼酎はなまら旨いですね 幻想的に・・・ posted by (C)酎けん そしてとても寒い中、ダッチで豚汁を作りこれは豚汁 posted by (C)酎けんよる遅くまで食べては飲んでいました・・・初日はここまで 次の日記に続きます
2009年10月01日
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前日記のつづき 翌朝もぎたてのとうきびご馳走になりましたもぎたてのとうきび posted by (C)酎けん茹で上げ直後! posted by (C)酎けん 前日燻製にして、1日熟成させたスモークベーコンと鮭のスモーク posted by (C)酎けん卵の燻製は悶絶するくらい旨い! posted by (C)酎けんベーコン最高 posted by (C)酎けん1日経つと、スモークの酸味が旨味に変わり旨くなる 畑で取れた、たくさんの野菜たちもりもりの野菜 posted by (C)酎けん 今回の1泊2日での芋掘りは最高に楽しかった~ 毎年楽しみにしているので来年も、みんな元気で遊びに行きたいです 帰りに温泉に入って、夕飯は阿里山 みそラーメン posted by (C)酎けん札幌西区にある 阿里山(ありしゃん)ここの味噌ラーメン旨いです~ 私は誰でしょう?45の答え 私は誰でしょう?45の答え posted by (C)酎けん芋焼酎 くじら 綾紫 25度甘いやさしい感じの芋焼酎~ ロックが旨い 私は誰でしょう?しばらくお休みします 今週は幼稚園の運動会だ~
2009年09月09日
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今年も行ってきました~芋掘り汗だくの芋掘り posted by (C)酎けん友人のおじさんの畑で毎年子供たちと芋掘りです今年で3年目1年目は ここをクリック2年目は ここをクリック生姜じゃないよ~ posted by (C)酎けん1年目の子供たちは遊んでばかりだったが、3年目で立派な芋掘り師になりとてもハイペースで作業が進む北海道のジャガイモ posted by (C)酎けんたくさん掘ったど~ posted by (C)酎けん休み無く芋を掘り続け、普段運動不足の自分は汗だくになり、もうろうとしておりました こんなに汗をかいたのは記憶に無いぐらいでしたがそんな後のご褒美はこれ 生ビールサーバーがいいのよ~ posted by (C)酎けん 生ビールサーバーを用意しておりました この1杯は忘れられない・・・ posted by (C)酎けん ビールがこんなに美味しいものだとは・・・ぐいぐい飲んでぐいぐい飲んで なまら旨い 焼酎は村尾と、さつまの梅酒、小野屋を持っていきましたが 焼酎がいっぱいで幸せ! posted by (C)酎けん おじさんも焼酎たちもいっぱいあり感激です特に、芋焼酎 夢づる 原材料に種子島むらさき芋を使っており甘く、芋のほっこりしたマイルドな感じで赤霧島あたり好きな人はバッチリだと思います 自分もこれが好き おじさんのところにはこんな手作りスモーカー posted by (C)酎けん 手作りの燻製器があり鮭のスモーク posted by (C)酎けんこんなのをつまみながらビールをぐいぐい~ 焼酎はラベルは似ているが味は・・・ posted by (C)酎けん以外にも 村城 美味しかったです村尾とは全く別物で、味は濃くまったりしております そしておじさん特製のスモークがどんどん出てきますししゃもの燻製 posted by (C)酎けんチーズの燻製 posted by (C)酎けん砂肝のスモーク posted by (C)酎けんどの燻製もアルコールを大量に飲まさせてくれる最高のパートナーですね そして今年も最高に旨いジャガイモをダッチで料理なまら旨い! posted by (C)酎けん「地球にうまれてよかった~」 夜は花火を花火は一瞬で終わった・・・ posted by (C)酎けん真剣に鑑賞 posted by (C)酎けんこんな感じなものですから10リッターの生ビールは無くなり、焼酎もたらふく飲んでしまいました そして次の日へつづく
2009年09月09日
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7月に入りもう26日ですが今月11日の出来事の様子から・・・ 家族3人でキャンプ行ってきました conv0751 posted by (C)酎けんここは厚田公園キャンプ場周りはコールマンのテントだらけ・・・ その中でconv0750 posted by (C)酎けんこのMSRのオレンジ色はちょっと目立っていました天気もあまり良くなく、こんな虫が大量に発生 conv0752 posted by (C)酎けん子供には 「ニャッキがいるよ~」 なんていっていましたがいっぱいいるので踏んづけてしまいます この日のキャンプでは芋焼酎 佐藤黒をなんと1杯飲んだだけでPM9時半には寝てしまいました そんなこともあり、翌日は朝早くから撤収をして午前中に温泉に入って、お昼ご飯はこれです conv0753 posted by (C)酎けんうに丼なまら旨いこの時期だけのうに丼で、北海道に住んでいて良かった~値段はちょっと高い3150円だがキャンプ代が安かったのでちょっと贅沢もいいかな場所はまつくら寿司北海道増毛郡増毛町弁天町1丁目 嫁さんは寿司を注文conv0754 posted by (C)酎けん 増毛には日本酒 国稀で有名な酒蔵があり見学ですconv0757 posted by (C)酎けんconv0755 posted by (C)酎けんconv0756 posted by (C)酎けん嫁さんが運転してくれているので、試飲できましたが酒蔵で飲むお酒は、どれも美味しいですね~ 私は誰でしょう?42の答えです私は誰でしょう?42の答え posted by (C)酎けん芋焼酎 金峰櫻井 25度これは手に入りやすく、お湯割り、ロックどちらとも美味しいですね ではまいります 私は誰でしょう43私は誰でしょう?43 posted by (C)酎けん初めて飲んだとき想像していた味とかなり違ってびっくりしました 芳ばしくはないですね・・・ 答えは次回~
2009年07月26日
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久しぶりの更新ですなんと約1ヶ月ぶりですね・・・皆様の所にも遊びに行けず申し訳ございませんこれからもかなり不定期ですがアップしたいと思いますそんなことですので、5月の出来事からアップです 5月上旬は山菜取りみんなで山菜採り posted by (C)酎けん行者にんにくをメインにいっぱい採れましたこんな笹薮ですからやはりダニもいっぱいでした 翌日はみんなで行者にんにくでラムしゃぶパーティー仲良くピアノ posted by (C)酎けん行者にんにくでラムしゃぶ posted by (C)酎けんほんとラムと行者にんにくの相性は抜群にいいです そしてなんといっても焼酎ですね本格焼酎! posted by (C)酎けん気が付くと、こんなに飲んでいました 5月中旬の出来事ですキャンプに行ってきましたキャンプはいいな~ posted by (C)酎けん お湯が出るキャンプ場で快適ですジンギスカンと焼肉 posted by (C)酎けん 食べることが何よりも幸せですねMSR ストームキングがやってきた posted by (C)酎けん二家族でのキャンプで今回自分たちの家族は購入したばかりのテント MSR ストームキング一般的にはキャンプで使用しない山岳用テントですがこれがあれば、北海道の真冬キャンプも なんだか行けそうな気がする~~ 公園は楽しいぞ~ posted by (C)酎けん近くの公園で遊びましたがお父さんの体力の無さに、自分でも驚きました完全に運動不足ですね 問題すら忘れそうなくらいでしたが私は誰でしょう39の答えです 私は誰でしょう?39の答え posted by (C)酎けん芋焼酎 白天宝山 25度個人的に結構好きな焼酎ですお湯割、ロックともいい感じです 次回の更新はいつになるかわかりませんがなんとなくいってみます 私は誰でしょう?40私はだれでしょう?40 posted by (C)酎けん「てんぐ」ですただの天狗ではありません・・・ 答えは次回~
2009年06月09日
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キャンプに行ってきました5月の北海道はまだちょっと寒くて雪がある今年初のキャンプ posted by (C)酎けん5月なのにまだ雪があります・・・ posted by (C)酎けん なのであったかい鍋です行者にんにくたっぷり鍋 posted by (C)酎けん先日、山に行って採ってきた行者にんにくをごっそり入れて鍋にしました 飲んだ焼酎は飲んだ焼酎 posted by (C)酎けん寒い中での焼酎お湯割り最高ですね左から 芋焼酎 伊佐美長期貯蔵原酒 旭万年星 麦焼酎 40度とろとろの梅酒 万年星原酒のお湯割りは、はだか麦の芳ばしい香りが一段と鼻にきて、思わず 「なまら旨い」とだけ・・・葉ワサビがいっぱい! posted by (C)酎けん 葉ワサビもいっぱい採れて最高のキャンプでした夜は寒かったですが、昼間は25度もあってかなり暑かったです 前回の誰でしょう答えです私はだれでしょう?38の答え posted by (C)酎けん麦焼酎 寿福絹子 25度ちょっと甘めの麦麦しさがあり、自分的には好きな焼酎 では今回も行きます 私は誰でしょう?39 私は誰でしょう?39 posted by (C)酎けん 目を細めると・・・ 見えてきましたね 答えは次回~
2009年05月11日
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前回のつづきです 前回記事はこちら← 2月21日土曜日朝から猛吹雪である朝から雪かきである嫁さんは階段から落ちた打撲で安静状態一人で黙々と雪かき一人で黙々とキャンプ道具を車に積み込む 終わったのがお昼です 子供とご飯を食べてから出発となりましたが行き先は白老ポロトキャンプ場なので通常2時間はかかりますなので高速に乗ろうとしましたが、吹雪のため通行止め案の定一般道路は雪で大渋滞 posted by (C)酎けん大渋滞です札幌中心部から大曲まで2時間半かかりキャンプ場に遅れる電話をしたところなんと、大雪の為キャンプ場に車が入れなくなってキャンプ場は閉鎖しているようです いろいろ考えた結果、家に戻ることにしました・・・ 楽しみにしていた冬キャンプ この気持ちが抑えきれず家のウッドデッキを除雪してテント張りました 家のウッドデッキにテントをたてる posted by (C)酎けん そして気温はなんと 気温は-8.5度! posted by (C)酎けん -8.5度 なまら寒いです でもそんな中 焼肉です 嫁さんも家でやるとなれば参加できるので大喜び寒くて手袋はいてます posted by (C)酎けんはじめはビールを飲んでいましたがもたもた飲んでいると、ビールが凍ってしまいます なのでやはり焼酎お湯割です寒くてお湯割りガンガン飲みまくり posted by (C)酎けんこいつでお湯割り最高! posted by (C)酎けん 焼酎も-8.5度の世界では、トロッとした感じになります熱々のお湯で割っても、焼酎がなまら冷たいので丁度良い温かさのお湯割りになりますがすぐに冷えてしまいますお湯割を作る量を少なめにして回転を良くしないとダメですね当然飲む量も多くなり結構酔っ払いました かなり着込んで飲んでいましたがやはり限界が有り、こんな時は頼もしい炭火 posted by (C)酎けん七輪にガンガン炭を入れて暖をとります 気がつくと、午前1時・・・家のウッドデッキで寝るのは初めてですそれもこんな冬に・・・ 寝袋は強力なやつがありますので寝るのはまったく問題ありませんでした 朝はうっすらと雪が積もり家でキャンプ? posted by (C)酎けん 前日にダッジオーブンで作ったポトフがカチカチになったポトフ posted by (C)酎けんカチンコチンに凍ってびっくりしかし、火にかけて変身しましたポトフが変身してシチューに posted by (C)酎けん 美味しいシチューですね 1週間前に友人の体調不良で中止になったキャンプ今回も嫁さんがケガをしてお留守番になりそれでも行こうとしても、大雪為中止 誰かが行くなと言っているみたいです 今回の「おうちで雪中キャンプ」とても楽しかったですが近所の視線がとても気になりました 3月はなんとかキャンプに行きたいです
2009年02月24日
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なぜキャンプに行くのか楽しいからです なので行ってきました 今回はバンガローも借りたのでチェックインはPM3時お昼ごはんは、友人の実家が近くにあるので突然お邪魔してご馳走になってしまいました友人の実家でお昼ご飯 posted by (C)酎けんこのパスタなまら旨いですそして奥にある、アンチョビとにんにく、塩、オリーブオイルを混ぜた物(名前忘れました)を秋大根につけて食べるのがまた旨い キャンプ場についてまず乾杯韓国ビール ハイト posted by (C)酎けん韓国ビールですがスッキリして旨いです 今回の料理はもつ鍋です生姜がきいて体が暖まり旨いですね~もつ鍋 posted by (C)酎けん 焼酎はただ旨いだけです posted by (C)酎けんこの芋焼酎 相良兵六はついつい飲んじゃいますね旭万年星原酒も、お湯割りがなんとも言えない麦の芳ばしい旨さがありしけって燃えにくい薪 posted by (C)酎けん恐る恐るわたります posted by (C)酎けん小川がすぐ隣を流れているので大きいミミズ君 posted by (C)酎けんバンガロー posted by (C)酎けん嫁さん子供チームはバンガローで旦那チームはテントを設営してあくまでキャンプにこだわるテントの写真忘れた北海道11月の海 寒くないのか? posted by (C)酎けん 今週末はボジョレー大会昨年の様子は こんな感じここをクリック今年はチーズフォンデューを予定体調を整えなくては
2008年11月17日
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キャンプ2日目の朝です1日目の様子はここから気温も4度くらいでちょっと寒いですね朝食は、またまたオニオングラタンスープを作りますパンをカリカリに焼きます posted by (C)酎けん玉ねぎ、ベーコン、コンソメ、旨い水、旨いチーズ posted by (C)酎けん旨いチーズはチーズマーケットで購入何種類かの、なまら旨いチーズを嫁さんたちが選んでどっさり入れました上からガンガン熱を加える posted by (C)酎けんオニオングラタンスープの出来上がり! posted by (C)酎けん今回で3回目のオニオングラタンスープですが1回目、2回目よりかなり美味しく出来て感激です これで体も温まり、写真撮影を少しばかり最後の秋 posted by (C)酎けん紅葉ですね posted by (C)酎けんキャンプ場です posted by (C)酎けん 時間もお昼近くになり撤収作業をある程度済ませ、昼食の寿準備をしているといきなり雷が ゴロゴロ~雲行きが急に怪しくなり、車を取りに猛ダッシュ駐車場まで500メートルぐらいですが普段まったく体を動かしていない自分は早々に息切れをして、周りの人たちに追い抜かれてしまいました~ 急いで車に荷物を運んでいると、案の定土砂降りの雨が降ってびしょびしょに濡れてしまいましたが、ちょっと時間が経つと青空になり、一番雨が凄い時に荷物を運んでいたようです そんな感じなので、お昼も食べずにとりあえず温泉に直行ゆっくりと入って、札幌の自宅に戻るとPM6時ぐらいお昼に食べる予定だった食材が残っているので家で焼肉です疲れてゆっくりしたいはずなのに、みんなパワフル昨日のカレー鍋の残りに、インスタントラーメン茹でて入れたら、最高に旨かった帰ってからもカレーを食べる posted by (C)酎けん鵡川のシシャモを焼いて、肉焼いて、ビール飲んで焼酎飲んで、楽しい時間が過ぎていきました帰ってからも焼いて食べる posted by (C)酎けん みんなお疲れでバタンキューと寝て起きたら11月4日の朝ですが 札幌の初雪 posted by (C)酎けん こんな感じで雪が積もっていました さすがに今週はキャンプに行きませんが今月もどこかに行く予定です 今度こそ氷点下の世界でキャンプになるのか
2008年11月06日
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毎週キャンプに行っていますね朝から雨・・・こんな日もありますがキャンプを中止することはありません過酷な状況になればなるほど、楽しくなってきますちょっと頭がオカシクナッテキマシタ今回もいつものメンバーで 大人4人子供3人の二家族朝から雨 posted by (C)酎けん でも着いた頃は雨も上がって、テントの設営も楽に~早速遅い昼食で乾杯 白ワインのビール? posted by (C)酎けん これは中々いけますねスッキリと美味しくいただけましたが380円は高いよキャベツいっぱいのスープ posted by (C)酎けん寒い日は暖かいスープで体を温めますこれが旨いのよ 周りは落ち葉だらけで紅葉もちょっと終わりかけ秋も終わりかけ posted by (C)酎けんなんとなく posted by (C)酎けん広々と使いました~ posted by (C)酎けん北海道もこの時期はやっているキャンプ場が少なく近郊では5ヶ所ぐらいここはバンガローもありますが予約でいっぱいキャンプには7組ぐらい、いたような気がします ちょっとするとすぐ暗くなり、晩ご飯ですが今回はカレー鍋初挑戦ですがこれがまたなまら旨いカレー鍋 posted by (C)酎けん鶏肉一羽丸ごと入れて、野菜やきのこなどいろいろ入れて出来上がりですが、これもはずせない料理になってしまいました 夜も寒くなり恒例の焚火焚火で何を想うのか・・・2歳です posted by (C)酎けん子供たちも遅くまで起きていてとても楽しそうです大人たちも楽しみの焼酎で ぐいっとお湯割ですね posted by (C)酎けん友人がキャンプ場の近くでくじらの肉を買いましたくじらの肉 posted by (C)酎けんこのくじらの肉は・・・美味しいけどちょっと生臭いかなパックには 「生」 とシールが張ってあり本当かな~と思って友人が店員さんに 友人 「これって生ですか」と聞いたら店員「うん、そうだよ」「生を冷凍したやつだから」 何 生を冷凍ってそれは生ではなく、冷凍でしょでもそこそこ入っていて500円だから許すか・・・ 1日目も終わり寝袋に入って2時間後トイレに行った時とても寒くなんか若干凍っているような気がしましたが温度計を見ると0度は寒い・・・ posted by (C)酎けん 寒いはずだ 2日目と続く
2008年11月04日
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最近かなりの頻度でキャンプに行っていますこの時期はオフシーズンで今回のキャンプ場もうちらの一組だけ貸切状態でスタートです只今の気温9度発泡酒 ジンジャードラフト posted by (C)酎けん発売されたばかりの発泡酒を飲んでみましたがこれはお口に合いませんでした・・・ジンジャーは良いのですが、最後に苦味がありゴーヤビールみたいだ 七輪で焼いた美味しい物でお口直ししてホタテバター焼 ちょっと醤油 posted by (C)酎けん またまたダッジで豪快料理です丸ごとチキン煮込み posted by (C)酎けん最近マグロが豊漁みたいで北海道松前沖で獲れた本マグロ生の頭が200円生でほじって食べても良いし、とりあえず焼いてみよう本まぐろ生の頭 posted by (C)酎けんこうなれば、やはり焼酎です侍士の門 と 泣き虫 posted by (C)酎けん侍士の門 芋焼酎 25度当然お湯割りですが、かなりやばいくらい旨いです 泣き虫 麦焼酎 42度~43度はだか麦の芳ばしい香がお湯割りにぴったりでガンガン飲んでしまいました兼八原酒といい勝負だ~ 七輪で焼いているマグロ君は味は最高級の旨さで感激もんでしたが旨く焼けず無残な姿に無残なマグロ君 posted by (C)酎けん 気温もどんどん下がってきて 「例のアレ」をすることにこれですおしりの下は温かい posted by (C)酎けんイスの下にアチアチの炭を置くのです昔はビールの缶をつぶしてその上に置いてましたが炭が消えてしまい長時間暖かくならないのですそして考えたのが、コールマンのストーブをさかさまにして炭を置くのですこすれば、空気が入りやすく燃焼し続けて暖かいのですこれはお尻がなまら温かくやめられませんこれがあれば真冬でもキャンプ出来るといっていた兄貴を思い出しますがそれは無理だろう・・・驚愕の2度 posted by (C)酎けんお尻の炭でこの気温でも大丈夫です 本当か そんなこんなでPM11時半には寝ましたが夜、雨が降って気温が逆に上がり暑くてたまりませんでしたちなみに気温は8度まで上がりました 翌朝は何とかくもりで雨はやみ朝食ですオニオングラタンチーズスープ posted by (C)酎けんこれに蓋をして、上に墨をガンガン乗っけて焦げ目が付いたらじゃがいもですよ~ posted by (C)酎けんホカホカのじゃがいもに、バーターと塩で食べるこの料理は最高に旨いですよ~ お昼までゆっくりして、焼肉をやろうとしたらキャンプ場に暴風雨がやってきて、慌てて撤収となりビショビショです この先もまだまだキャンプに行きそうな感じです ちょっと高いか『逸品』 侍士の門 【箱入り】 720ml 芋焼酎 25度 大久保酒造 鹿児島県産熟柿(じゅくし)【芋】25度 1800ml 猿ヶ城蒸留所28日PM8時から 2500円で18本販売
2008年10月28日
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またまたまたキャンプに行ってきました今回は家族3人だけでしたが札幌からほど良く近く、お湯が出るキャンプ場との情報で期待大 PM1時チェックインなので、行く途中に前から気になっていたお蕎麦屋で食べることに味は・・・そば posted by (C)酎けんとりあえずキャンプ場に向かいましたがすっかり紅葉になっており良い感じのキャンプ場ですキャンプ場 posted by (C)酎けん近くの温泉に行ったのですが、激込みで疲れたそんなこんなで夜になり乾杯です流氷DRAFT posted by (C)酎けん発泡酒 流氷DRAFT最初はビールではなく、発泡酒ですがこれは北海道網走の流氷を使った発泡酒でなんと色が青いビール posted by (C)酎けん見づらいですがブルーなのですこれは泡が落ち着いてからの写真ですが青いビールが海で、泡が流氷をイメージさせ味もスッキリして旨いですただし、値段が440円もしたのが残念ですが 次はやはり寒いので焼酎のお湯割です兼八と佐藤黒 posted by (C)酎けん兼八と佐藤黒をチョイス今時期のキャンプはやはり寒くお湯割りも通常より熱く、薄く体を温めながら飲むのが最高に旨かった いつものごとく、焼肉しましたが寒い夜はよせ鍋 posted by (C)酎けんやはり鍋ですね~ダッチオーブンで作る鍋は最高に旨い・・・はず・・・しかし市販のだし汁(鶏がら)が不味かったせいかいまいち・・・でも煮込むと、少しましな感じになり体もあったまって良い感じです10月のキャンプは焚火ですな~ posted by (C)酎けん焚火でしっかり暖まり1日目終了です 朝方トイレに行く時、かなり寒い感じがして車の外気温計を見ると外気温6度 posted by (C)酎けん6度でしたが、先週のキャンプで0度の時より寒い感じが・・・車の温度計は壊れているのか 朝は温かい食べものをつくりますベーコン炒めます posted by (C)酎けん玉ねぎ炒めてバターとお水入れて posted by (C)酎けんフランスパンちぎってチーズかけて posted by (C)酎けん蓋してガンガン炭乗っけて焦がすと posted by (C)酎けんオニオングラタンスープの出来上がり posted by (C)酎けん ボリュームたっぷりでなまら旨い お昼は七輪で貝類焼いて、焼肉してこれにバターと醤油をかけてるとなまら旨い posted by (C)酎けん キャンプ場でゆっくりして帰りました ちっちゃい虫が・・・ posted by (C)酎けん夕日 posted by (C)酎けん良い日であった posted by (C)酎けん
2008年10月14日
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またまたキャンプです今回は初めてのところでしたが、とてもいいキャンプ場で10組ぐらいしか来ておらず、前回行ったところとは大違いでゆっくりのんびりできましたとても良いキャンプ場 posted by (C)酎けんもう終わったかに思えた落葉きのこがありびっくり落葉きのこ posted by (C)酎けんついたお昼は、友人が作ってくれた料理で丸ごとのキャベツにほんのちょっとのお水とベーコン鶏肉にローリエとコショウそれから・・・忘れたこれがなまら旨いごちそう様でしたフランスの家庭料理 posted by (C)酎けんそして自分も料理に挑戦なんとバームクーヘン作りですバームクーヘンを作る最初 posted by (C)酎けん材料はホットケーキミックス300グラム卵5個 水50CC 砂糖150グラム バター200グラムこれをこねくり回し、拾ってきた枝にアルミホイルを巻いてそれにちょっとづつスプーンでつけては焼いて、つけては焼いてを繰り返すバームクーヘンがだんだん出来てきた! posted by (C)酎けんこんな感じになるまで4時間かかりました結局一人では作れず、みんなで共同作業となり大変でしたがやはり、出来立てのバームクーヘンはめちゃめちゃ旨い 夜は当然焼肉で始まり、特製のユッケジャンスープで体を温める そう なんていっても気温は5度しかない 寒いはずだからい旨いスープ・・・なんだっけ? posted by (C)酎けんそして焚火が始まり、あなたたちも、お湯割となって体を温めてくれるなまら旨い焼酎だ気分がいいね~ posted by (C)酎けんそんな感じで夜もふけていき、この間買った暖かい寝袋で寝るがトイレに夜中行った時の、寒いことったらありゃしない 朝方もトイレに行った時はかなり寒さ・・・ 温度計を見ると うぉぉぉ~ 寒い! posted by (C)酎けん これを「なまら寒い」といいます こんな時はこれで暖をとり、寒さをしのぎます七輪って暖かい posted by (C)酎けん それでも子供たちは元気ですねお化けだぞ~ posted by (C)酎けん まろやかなお湯割りありがとうこいつのお湯割りは最高に旨い posted by (C)酎けん あなたも大活躍ですね~なんか旨い posted by (C)酎けんこんなときのラーメンは最高キャンプでラーメン posted by (C)酎けん一泊二日のキャンプもあっという間に終わってしまい帰り支度をして、札幌に向かいましたが やはり渋滞でしたやっぱり渋滞・・・ posted by (C)酎けん 来週もどっかのキャンプ場に行っちゃおうかな
2008年10月07日
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写真盛りだくさんで3連休のご報告です13日の午前中は娘の初めての運動会でした朝から天気が良くとりあえずパチリ娘とツーショット posted by (C)酎けん小学校のグランドを借りての運動会でしたがとても楽しかったですはじめてのうんどうかい posted by (C)酎けんコンパクトデジカメではやはり遠すぎて小さくしか写らないので20年前の一眼レフを引っ張り出しフイルムを買って撮影しましたが、何とか撮れました20年前の一眼レフで撮影 posted by (C)酎けんしかし、カメラの中で黒くねばっとしたものが発生してシャッターが切れず、半分以上が写ってないはじめての運動会写真が・・・・ ここでデジタル一眼レフ購入を決意しました 午後からは2泊3日のキャンプに出発です一生ものテント posted by (C)酎けん天気も良く最高のキャンプ日和ですがここのキャンプ場が夏にテレビで紹介されたらしく激込みで、やっと設営できましたここのキャンプ場は北海道余市郡赤井川にあるドロームキャンプ場1日目は我が家だけですが明日から二家族合流予定です 夜は炭熾しから火花が出る炭 posted by (C)酎けん 当然旨い焼酎 佐藤黒を持参佐藤は旨い posted by (C)酎けん1日目の夜はとりあえず何事も無くすぎていきましたが・・・ つづく
2008年09月16日
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薬指をおもいっきりぶつけたら骨折した薬指骨折 posted by (C)酎けん薬指が負傷するとこんなに歩きにくいとは・・・ そんなことにもめげずに、今日は燻製作りです網走2型 燻製器 posted by (C)酎けん区役所で販売されていた燻製器で網走刑務所にて作られた 網走2型 燻製器価格は7000円普通このサイズだと20000円ぐらいするはずだが刑務所に入っている方が手作りされている製品で物は良くて安い燻製前 posted by (C)酎けんとりあえず冷蔵庫にあった適当な食材を燻製することにしたソーセージ、ちくわ、プロセツチーズ しかしメインは違います ベーコン燻製前 posted by (C)酎けん1週間前からピックル液と言う特製液に漬け込み準備していた ベーコン です燻製器の下にりんごのスモークウッドを入れ燻煙し始めたのですが、温度を60度~70度に上げなければならず燻製器が大きすぎる為上がりませんなので前から使っている小さいミニスモーク器でやることにミニスモーカー posted by (C)酎けんウッドスモークとチップをツーバーナーでちょこちょこ温度調整して、4時間燻煙します燻煙中 posted by (C)酎けん燻煙中はこんな感じついでに燻製 posted by (C)酎けん2時間でこれらの物は引き上げ冷蔵庫で1日熟成して出来上がりです 4時間燻煙している間は 本読み~のギター引き~の子供と遊び~の トツギーノ・・・・ 違うかっ よくわかりませんよね 燻煙が終わった自家製ベーコンは なまら旨そう自家製ベーコン posted by (C)酎けん これを1日陰干しすると出来上がりですさてさてどんな旨さになっていることやらとても楽しみ~ 動画も撮ってみました自家製ベーコン燻煙 posted by (C)酎けん
2008年08月31日
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今年はじめてのキャンプに行ってきましたキャンプ場は北海道ニセコにあるサヒナですカーサイトを2区画借りて、大人6人子供3人で楽しみましたサヒナは4年ぶりぐらいでしたが、松の木が大きくなってびっくり背丈ぐらいしかなかったような気がしますがここは相変わらず、すばらしいキャンプ場ですね 毎回キャンプでやる恒例のことと言えば火おこしですね過去15人ぐらいチャレンジして、成功したのはこの友人ただ一人今回も2度目の成功を信じて30分ほどやり火種ができるところまではできましたが、つかなかったです前日の雨で、少ししけっていたのが原因かも・・・残念気を取り直して、焼肉しながら乾杯したお酒はアサヒスーパードライとハイネケンスッキリしたビールで旨かったですがすぐにやはり焼酎です蔵の師魂 いもいも 芋焼酎 25度いも臭さと、今年できたてのフレッシュがあり旨いそして旭万年 麦麦 麦焼酎麦の芳ばしい香が焼肉と合いますね このまま夜の部に突入で焚火をしながら飲む焼酎はなまら旨い焚火はやめられませんね~ 翌日は天気も良く朝から友人がダッチオーブンでパンを作ってくれましたすこし焦げましたが、まったく問題なし最高に美味しいパンが出来上がりました 一泊二日のキャンプはあっと言う間にすぎていき帰りはニセコの五色温泉でさっぱりです温泉の裏に出ている小川は温かい温泉で、硫黄の匂いがしました帰りの途中にはこんな所も お昼は余市でご飯ですちらし寿司 1600円 (日曜日の為)平日は690円からちらし寿司があり、ネタもこれ以上で安いらしい味は港の近くでもあり、新鮮でめちゃめちゃ美味しかった今度は平日に来たいが無理か・・・ キャンプ場 サヒナは また来たいと思う 最高の キャンプ場です
2008年07月14日
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3連休は芋掘りとキャンプでした。北海道のキャンプは寒さでつらい時期ですが今回は暖かく、よかっです久々の肉体労働でなぜか2日後に筋肉痛収穫した芋隣には小中学校があるのですが生徒が少なく来年には廃校となるようですなんと4000万円で売りに出るそうですとても田舎なので、おじさんの家の隣でキャンプです。夜は焼肉しながら焼酎タイムのはずが、まずはビールと言う事でこんなに飲みそれから焼酎でしたさつま寿と中々です皆さん酔っ払いの為、焚火をしていたら薪ではなくおじさんが彫刻したふくろうの置物が投入されビックリまた作ればいいのさといっていたがちょっとかわいそう・・・次の日は当然二日酔いですが、楽しい芋掘りキャンプでした
2007年10月09日
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2泊3日でキャンプしてきました感想は楽しかったより、やり遂げた感じ出発から雨でキャンプ場についても雨・雨・雨カッパを着て設営し、きのこを取りに行くハタケシメジがあった落葉きのこも取れて全身びしょ濡れだが、大満足!北海道はだんだん寒くなってきてキャンプ場は5組しかいなかった夜中も土砂降りの雨で、キャンプ場にいた5組は何とか乗り切り真のキャンパーとなった?2日目は多少晴れ間があったが、曇っておりきのこ汁といくらご飯で楽しむ夜は当然焼酎を飲み酔っ払う暗闇に隠れている麦焼酎と嫁さんメンバーの一人が二日酔いでダウンするがキャンプで飲む焼酎は本当になまら旨い!
2007年09月18日
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