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今日はとってもラッキーな買い物ができました♪先日作ったリースに使ったグルーガン。398円くらいで売ってるよ~、と聞いてたけど、なんと100均に発見(*O*)!使う予定はないけど、ひとまずゲット~(笑)そして、スーパーのワゴンセールで発見したのはコレ↓これ、いくらだと思いますか~(^o^)?1リットルの保存ビンが、な、な、なんと1個50円(*o*)100均にもあるけど、ガラスの厚みも閉まり具合もしっかりしてる、ちゃんとしたもの。シュトーレンを仕込み中なので、ラム漬けドライフルーツの保存に大きいビンが欲しいなぁ、と思ってたところ、超嬉しい!スーパーの在庫処分のワゴンの近くを歩いていると、ものすごい勢いで何かをカゴに入れて、ササーッと立ち去る人がいるので何だろう、と見に行くとこれといってお買い得そうな物はない。でもその人が手を伸ばしていた辺りの商品をかき分けると下からこの保存ビンが出てきた(笑)後でその人のカゴ見たら5個くらい入ってた(*O*)!もしかして、この2個も見えるところにあったら全部買ってたのかな?と思いながら、でもこの安さだもん、誰だってとりあえず買えるだけ買っちゃうか(^m^)今日は本当にラッキー、いい買い物ができました。辛いこと、嫌なことがあっても、その分こういうラッキーなことでちゃんと戻ってくるんだろうな(^-^)そして、買い物から帰って、今週末のバザーで出品するシュトーレンの試作を作りました。約1年ぶりのあのスパイシーな香り♪♪♪手を洗っても香りが残ってて、何度も手をクンクン(^^)すぐにでも食べたいけど、ここは我慢の明日解禁!(解禁早っ^^;)子供たちからも食べたい!コールが、でも明日にね、と言ったのできっと明日の朝第一声は「シュトーレン食べる~!」だろうなぁ(^m^)
2012.11.12
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今日は久しぶりに曇り空で、夜から降り出した雨は明日の朝まで続くみたい。明日は雨が上がると気温も上がるらしい。嬉しいけど、またガクンと気温が下がるのがイヤだなぁ。ここ3週間ほど鼻水、鼻づまりが続いていた私。花粉症!?なんて思いながらもそのままにしてて。で、先週の金曜日、丸ちゃんを耳鼻科に連れて行くついでに私も診てもらったら『寒暖差アレルギー』かも、と。初めて聞くアレルギーでビックリ!でも症状がバッチリあてはまるし。。。3年くらい前に花粉症みたいな症状が出て、アレルギー検査したんだけど、アレルギー反応が何も出てなくて。旦那には「花粉症になったつもり病」と笑われたけど、なんか腑に落ちない、おかしいなぁ、ということがあって。たしか冬、春先の花粉症の時期からずいぶんずれているので、病院でアレルギー検査をしてほしい、と先生に言うとえ?今頃?みたいな反応をされたのを覚えてる。でも今から考えると、やっぱりその頃からこの寒暖差アレルギーだったのかな?薬のおかげで、今までの鼻水、鼻づまりはかなり治ったよ!とにかく、この言葉を知ってから気温の変化がものすごく気になる(>_
2012.11.11
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今日(日付は変わってるけど)はいろんなことがスムーズにできたいい日でした(^^)水曜、旦那さんが飲み会だったので、飲み会の日の夕飯はカレーな我が家♪で、前から作ってみたかったカレーパンを作ることができたー♪♪♪気がつけばカレーが残ってなかったり、作る時間がなかったりでダラダラとタイミングを逃しつづけてきたけどようやく!でも、揚げ物苦手だから『焼きカレーパン』ね(^^;)今日(昨日)は学校行事でダニエルより丸ちゃんの方が早い帰宅なので、このチャンスにインフルエンザの予防接種へ行こうと、朝ダニエルの園バスを見送ってから、お迎えまでの4時間の間に洗濯干し→酵母かけつぎ→夕飯のおでんの下準備→パン生地こね→おでんの材料買い足し→パン作業とおでんの準備、お迎えの出発時間ギリギリで無事カレーパン焼き上がり~、でもギリギリでもちゃっかり味見しちゃった。出来立てのカレーパンは絶対食べないと!ってね(^m^)すでに帰宅していた丸ちゃんと味見。思ってたよりかなり膨らんでビックリしたぁ(*o*)正統派カレーパンの美味しさには届かないけど、これでも大満足!しばらくはカレー見るとカレーパン作りたくなっちゃうかも(^^)今回のカレーは、大好きなお友達のヒロコちゃんから教えてもらったカレーペーストを使って。本格的な味でとっても美味しいよ~♪♪♪
2012.11.08
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我が家の2代目オーブンレンジ、ビストロさん(NE-R304)です!これからはこの子とペアを組んでいきます、ヨロシクですっ(^-^)さ~て憧れのスチームオーブン。初焼きは絶対これでしょう!これのためのスチームオーブンだから(^^;)↓↓↓これは古いオーブンが壊れる2日前(セサミブールを焼いたの前の日)に焼いたもの。もっとメリメリッとクープの開く時もあったし、ビストロさんの方とは焼成時間も写真を撮った環境も違うからこの画像だけではちゃんとした比較にはならないけど、やっぱりビストロさんの方がエッジが立ってていい感じになりました。でもね、最高温度300度までの予熱時間約30分超(*o*)レンジは800Wまでだし。1代目は10年前のものだけどレンジは1000wだし、300度予熱は約20分だった。。。パワーは古い方のがあったけど、やっぱり焼成中にスチーム入れてくれるから楽チン♪そして、今日はまたまたバザー出品のお手伝い、リース作りに参加してきました。うーん、もっとセンスが欲しい。。。(>_o
2012.11.07
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こちらが10年、新婚時代からVEGI家を見守っていてくれてたオーブンレンジ。先週31日の朝、いきなりレンジの温めができなくなって突然お別れの時を迎えてしまいました。「あ~新しいレンジ欲しいなぁ」なんてここ数年考えてたこともあったけど、いざサヨナラとなるととっても寂しい。。。だって子供たちよりも付き合いが長いんだし。でもこんな大きなものをいつまでも持っておくわけにもいかず。。。レンジが使えないと本当に不便!故障~注文~到着まで、あらためてレンジの有難さを感じた2日間でした。そして、こんなことになるとは思ってもなく、故障8時間前に焼き上げたパン。これがこのオーブン最後のお仕事となりました(>_
2012.11.06
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オーブンレンジが壊れて、先週土曜に2代目レンジ、ビストロが我が家にやってきましたがまずは壊れる前に焼いたレーズンパンをUPしますね(^^;)バター、砂糖、卵、た~っぷりのリッチパン。焼きたては持っていられないくらいフカフカで、この時の味見はとっても危険(*o*)一瞬にして1個ペロリだから^^;はい、2個いっきに食べちゃいました~(+_+)先日実家にさつまいも食パンを送り損ねたので、代わりにこのレーズンパンを送ることに。コレステロール値が高い母に、この素焼きアーモンドも一緒に荷物に入れといた^m^>ローストしてあるから開封してそのまま食べられるのでオススメ、美味しいよ~(^^)
2012.11.05
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11月になりました~!ハロウィンも終わり、うちの子たちにせがまれ早速昨日からクリスマスツリーの登場です(^-^)本来はサンクスギビングデー(アメリカでは11月第4木曜)が終わってから出すものらしいけど、ま、早く出した方がクリスマス感が長く味わえるし♪ちゃんとした意味も理解せず、オイシイとこ取りの典型的な日本人ですね・・・(^^;)「わぁ~きれいだねぇ」子供たちもうっとり。この子たちでもツリーを見てこういうふんわりした気持ちになるんだなぁって思いながらツリーと子供たち両方を見てました(^ ^)どこのお家にも今あるであろう、さつまいも。この季節、何もしなくても自然とさつまいもが集まってきますよね(笑)秋だなぁ、と思いながら仕込んだパンです。実家の母にも送ろうと、2斤+1.5斤を焼いたけど、時間がかかって発送の時間に間に合わず、うちで消費することに(*_*)1.5斤はスライスして冷凍。さつまいもだけあって、1切れでもけっこう満腹になる。でもついつい手が出る、あぁ危険(*_*)このパンは先月焼いたものなんだけど、昨日我が家にちょっとした緊急事態が!なんと、レンジが壊れましたぁー(ToT) 壊れるときはいきなり、なんて話を聞いてたけど、ほんといきなり(*_*)前日まで普通に使えて、夜10時過ぎにもパン焼いたのに、朝起きてお茶をレンジで温めようとしてもぜんぜん温かくないし、えっ!?と思ってもう一回やっても冷たいまま(-_-;)これでどうだ!とばかりに1000wでバターを30秒温めても固いまま(>o_
2012.11.02
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今日は、来月行われる幼稚園バザーで出品するリースの制作に参加してきました。はじめてリース作ったけど、楽しかった(^o^)センスのいい人はほんとにお店に売ってるものみたいで、私が買いたい、なんて♪さて、私の作ったこの2品、誰か買い手が見つかるかしら(>_
2012.10.31
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メープルくるみ食パン。秋を感じさせるパンでしょ(^_-)焼きたてはホカホカふわふわで美味しいけど、このパンはあえて冷めたものを軽くトーストして食べるのが私は一番好きかな。ところで秋といえば虫。今のおうちは周りに自然がいっぱい!いままであんまり虫を見ることがなかった子供たちはバッタ、コオロギ、クモなど見かけると「虫がいる!」と大騒ぎ。そう、当初は何を見ても「虫」だったんです(^^;)家の中も毎日コオロギが入って来て、どこかで必ず鳴き声がするし、夜になると外の虫たちの大合唱に「虫の音がうるさくて寝れない」と夜起きてきた丸ちゃん。最近は肌寒くなってコオロギも見かけなくなったけど、外ではカマキリをよく見かけるように。ついこのあいだは、夕方洗濯物を取り入れた時にくっついていたのか、私のうなじになにか触るなぁ、と手を持っていくと10センチ以上ある立派なカマキリがくっついてました(*o*)さすがにビックリ!カマキリ捕まえるのなんて小学生以来だなぁ、なんて思いながら外に逃がしてあげました。子供たちはもちろん触れないので「ママすっげー!」私もそんなに虫は得意じゃないけど、やっぱり男の子なのでせめてバッタやコオロギくらいは手で捕まえられるくらいになってもらいたいなぁ。。。ちなみに、何でも「虫」とひとくくりに呼んでいた子供たちは、この頃ちゃんと「バッタ」とか「カマキリ」と固有名詞で呼ぶようになりましたよ。今までに比べると不便なところもあるけど、うんよしよし!子育てにはいい環境だ(^-^)
2012.10.28
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ほんとーに久しぶりになってしまいましたm(_ _;)m8月のお盆前に主人の転勤が決まり、9月の新学期スタートにあわせての県外への引越しで私の人生で間違いなくナンバー1に忙しかった(*_*)!でも、引っ越してもうすぐ2ヶ月、家族皆新しい環境にすっかり慣れ生活してます(^^)その間にもいろんなオモシロ・ハラハラのハプニングがあったので、少しずつお話していきますね!パンも引越しの2週間後ぐらいからぼちぼち焼いてますよ。これは、引越し後お初のノアレザン。しばらくはお店の食パンを買っていたので、こういうハード系が恋しくなって(^^)私がパン作りを始めた原点のパンだから、やっぱりこういう時に食べたくなるのかな^m^とにかく、頻繁にUPできないかもしれないけど、短文でも細々と続けていこうと思うのでどうぞこれからも宜しくお願いいたします\(~o~)/
2012.10.24
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評判がいいので買ってみました。半信半疑だったけど、これ、結構涼しいよ~。そんなに持続性はないけど、やらないよりは全然マシ。子供たちもお気に入りです(^^)v
2012.08.22
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16日に実家から戻りました(^^)vせっかく帰省するも、天気に恵まれずずっと雨続き。。。自宅に戻る日からお天気になり、家族で新調したラッシュガードは1回も使うことなく持ち帰りました(T_T)海に川に、自然がいっぱいなのに残念。。。(;_:)でも、仕事の関係で1年ほど家を離れている父が、今回タイミングよくお盆に帰れて、弟家族も帰省し、家族大集合!次はいつ揃うかわからないので、ひとまず家族写真を撮りましたよ。普段母は1人なので、いきなり10人家族になって大変そう。いつもならグータラあまり動かない私も、さすがに今回はいろいろ手伝いました^^;天気が良くなかったので、洗濯物が乾かず、干すところがなくて(+_+)大家族だとこれが毎日なんだよなぁ~、大家族のお母さん尊敬です!海や川と夏は満喫できなかったものの、家族が揃って楽しい思い出を作って戻ってきました。しかし、自宅に戻ってからはやらなきゃいけないことができ、忙しくしています(*_*)そして、今日から8月も下旬(*_*)小学校のラジオ体操が今日から始まり、来週には始業式です。私が小学生の頃は、ラジオ体操って夏休み中毎日あったけどなぁ。。。やっぱり都会は帰省する人が多いから、ラジオ体操の参加者も少ないのかな?グアムに行ってきました~♪♪♪と言いたいところだけど、丸ちゃんのお友達からのグアム土産です!6歳にしてすでに海外旅行経験2回、羨まし~!(私もスーツケースに入れて連れてってー(◎o◎)!!)バナナチップスにご当地ハイチュー。ケンカしないようにハイチューには即名前を書いたうちの子たち(笑)このハイチューはバナナ味。とっても美味しかったから日本でも期間限定でもいいから販売してほしいな(*^。^*)
2012.08.20
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昨年、お花屋さんの前を通ったときに一目惚れしたジュズサンゴ(*゚ー゚*)ポッ買った時はもっともっと小さく、冬には枝だけになったので、もう枯れちゃったかなとあきらめてたら春には新芽が出始め、ニョキニョキ伸びて葉っぱもたくさん白く小さい花の後には真っ赤な実?をつけてくれてとってもカワイイ(●^o^●)今年もカワイイ花とキレイな実をつけてくれました。小さい花、小さい実って大~好き(*^ェ^*)この写真は少し前に撮影したものなので、今はもっと赤い実がいっぱい!だけど、明日から1週間ほど!?帰省するので、自宅に戻った頃にはもう実は落ちてるだろうな。。。ということで明日は早朝出発のため今のうちにご挨拶を^m^では、帰省される方も、自宅でゆっくりされる方も皆さまよい休暇を~ヾ(^_^) byebye!!
2012.08.10
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初粒ジャム!メープル味ってまず間違いなく美味しいヘ(≧▽≦ヘ)で、今日は画像の加工もしてみた(笑)もうちょっと画像大きい方がいいね(~_~;)
2012.08.08
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8月に突入し、夏休みも真っ只中(*´ο`*)=3VEGI家でよく聞く言葉のダントツ1位は『お願いだから静かにしてヾ(。`Д´。)ノ』子供たちだけだと四六時中ケンカ、ケンカしてなくても食事の時以外は常にテレビの音が聞こえないくらいうるさいし、家の中を走り回るし、1日に何十回と「静かにしてヾ(。`Д´。)ノ」の繰り返し。で、私もうノイローゼ寸前!?疲れた。。。家事をする気力もない。。。たまりかねて7月の終わりにとうとう1回ダニエルを幼稚園の預かり保育に入れたこともありました。どちらか1人いないとものすご~く静かなんだけど、2人揃うともうダメ(+_+)そんななか、ある発見をしましたo(*'o'*)oお友達が1人加わるだけで不思議とケンカもなく仲良く遊んでるの。お友達がうちに遊びに来てワイワイ騒いでも、2人のケンカよりも静か ̄m ̄) ウフッ私としてはいつでもウエルカ~ムo(〃^▽^〃)o先日は近所のお友達が遊びに来たので、その翌日今度はそのお宅からプールのお誘いを受けて二人揃って午前中からプール、お昼もご馳走になり、夕方までたっぷり遊ばせてもらいました。お友達はお菓子休憩中(笑)その間、ちょくちょく様子を見に顔を出すも、向こうのママさんが「夕方お迎えにきてくれたらいいよ~」という言葉に甘えさせてもらい、しばらくの間家で静かな時間を過ごせました。夏休みの平日に息抜きができるなんて思ってもなかったm(;∇;)m息詰まってただけに、あ~有り難い、有り難いv(T▽T)で、またその翌日はうちにお誘いを。今度はあちらのママさんにも息抜きしてもらわないとねv(*'-^*)b子供たちは連日一緒に遊べて、それはそれは楽しそう。毎日パワー全開な息子たちとあと1ヶ月一緒でどうなる私(*´ο`*)=3と思ってたけどその後はこんな感じで今のところなんとかやってます(≧ヘ≦)相変わらず「静かにしてヾ(。`Д´。)ノ」は毎日だけど。。。私の小言を書いただけの日記はつまらないよね(;^ω^A話はガラッと変わりソファーカバーの話を少し(^_-)我が家の合皮のソファー、たしか2年くらい前にニトリで買ったもの。それほど高価でもなかったし、男の子2人が毎日ピョンピョンとトランポリン代わりに使ってたせいもあってか、気がつけば所々皮がめくれてきてしまいました(+_+)買い換えるにはまだ早いし、そのままにしておくわけにもいかず、ボロ隠しのカバーをすることにヾ(´ε`*)ゝたまたまネットでカバーを探していたら、IKEAの生地でソファーカバーを作っている方がいたのでIKEAにgo!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノといってももう1ヶ月前のことなんだけどね^^;久しぶりのIKEA、いつもは素通りするファブリックコーナーでしたが、今回初めて踏み入れました。そして、けっこう楽しい!自分で生地を持ってきてはさみでカットするんだけど、カットしやすいようにまっすぐの溝があって、曲がる心配をせず思いっきりジョキジョキとカットできるの!そして、カットした生地を計りにのせると生地の重さで値段のシールがでてくる。なんだかお肉屋さんを連想させます(笑)カット→計り が楽しくて。もう1回やりたい!(←子供だ(笑))と予定外でもう1種類買ったのが赤い花柄のクッションカバーになりました(∩。∩;)ゞIKEAの生地は柄が大きいから、こういう大物を作るのに最適ですね♪できればカーテンなんかもIKEAにしたい!けど、睡眠にかなりのこだわりを持つうちの旦那さんは、カーテンは遮光1級でないとダメらしい(+_+)
2012.08.07
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暑いからオーブン使ってなかったけど、やっぱり子供たちもパンを食べたくなるらしくリクエストがあったので意を決して焼きました(^^ゞ少し前に話題になりましたが、中学生が小学2年生の男の子にけんかを売ってyou tubeにアップした動画、たまたまニュースで一部を見たけど本当に腹立たしい!小学生は自分は悪くないのに「ごめんね」と。きっと恐怖の中、必死で声を振り絞って言った言葉なんだと思う。どんなに怖かったことか・・・。黄色い帽子と青いランドセルを背負った小学生の後姿がまさに丸ちゃんにそっくりでどうしても他人事に思えず、怒りと悲しみがどうしようもなくこみ上げてくる。あの小学生がどうか今回のことがトラウマにならないよう、普段の生活に戻れるように祈るばかりです。
2012.07.28
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先々週のことになりますが、お友達と新横浜でランチしました。久しぶりに会うお友達で、4年ぶりくらいかな!?なにせ丸ちゃんがたしかまだ2歳くらいだったような・・・。そうそう、まだダニエルがいなかった頃。4年ぶりって聞いてそんなに長くは感じないけど、私に手をつながれてとぼとぼ歩いてた子が、毎朝「行ってきます!」と1人で玄関を出て行くようになったと思うと、時間の長さを感じる。元々、丸ちゃんの妊娠中にマタニティエクササイズで知り合ったお友達で、予定日が同じだったこともあり意気投合して以来のお付き合い。同じ市内だったけど、途中町田市に引っ越されて、そうこうしてたらダニエルを妊娠して、となかなか会う機会がなかったけど、ようやくd(⌒o⌒)b久しぶりなのでいろんな話をして、あっという間の3時間ランチでした。新横浜駅でお友達を見送って、自分も帰ろうとした時ふと目に入ってきたのがDOUGHNUT PLANT。何度かこのお店の前を通ったことはあるけど、今回は確実にこのピンクに吸い寄せられました(^^ゞこのピンク色とテカテカ、超甘そうだけど、かわいすぎる(〃д〃)そして抹茶のツルンとした表面がこれまたたまりません。クランベリージェリーは酸味がきいてて意外に甘ったるくない。宇治抹茶もしっかりお抹茶の苦味があるし。DOUGHNUT PLANTの第1号店が白金台にできた時に別の友達と行ったことがあって、その時はTHEアメリカンな超特大イーストドーナツみたいなのしかメニューになかったけど、いろいろ種類が増えたなぁ。他のも食べてみたくなりました(^^)
2012.07.20
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今日は気温が下がり、とても過ごしやすい1日でしたね。全国的に今日が終業式の所が多いようで、うちの子たちも明日からいよいよ夏休み。あ~来てしまった夏休み(*´ο`*)=3でも、ダニエルが通う幼稚園は今年から夏休み期間中も預かり保育をしてくれることになったのでたまに利用してみようかな( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘとにかく、世のお母さま方、この1ヶ月ちょい頑張って乗り切りましょうねp(・∩・)qガンバロ!今日はいい写真が撮れたので、笑いをおすそ分け(*^.^*)昨日ちゃれんじ1ねんせいが届いて、今回の教材にスーパーかんさつレンズというものが付いてきました。もちろん主導権は受講者の丸ちゃんなので、届いたばかりということもあり昨日はダニエルは少ししか触らせてもらえず。今朝丸ちゃんが登校したのを見計らってこのレンズ使いまくり(~_~;)この顔!ヾ(@^▽^@)ノわははたまらず急いでデジカメでパシャリッ!私が横で連写していても気にも留めず、こんな顔してあちこちレンズで覗きまくってました^m^
2012.07.20
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幼稚園は昨日で最後のお弁当でした。来週からは半日保育で21日から恐怖の夏休み(*´ο`*)=3 丸ちゃんの時は(たま~にだけど)気合入れてキャラ弁、デコ弁作ってたけど、やっぱり2人目は手抜き、ろくに作ってあげられてない・・・(;´ρ`)お弁当が終わってしまう前に、と申し訳ない気持ちから作ったしまじろう弁当です(>_
2012.07.14
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今日はとっても夏☆なお天気でしたね(*~▼~)ノ 暑いけど晴れた空はやっぱり気持ちいいものです♪今日はまたパン教室fran*cafeに行ってきましたよ~。でも今回はパンではなく韓国料理教室。何度か開催されているようですが、私は初めての参加でした。ご一緒させていただいたのは母と同じ年代の方。年を重ねるとチャレンジする事にも消極的になりがちだけど、この方は本当にポジティブ!「私も何歳になっても前に一歩進もうとする気持ちを持っていたいなぁ」と思わせてくれる方でした。さてさて今回のお料理はこんな感じでした~。o@(^-^)@o。*チャプチェ*ユッケジャンスープ*えごまのジョン(黄金焼き)*ホットック(韓国風おやき)*水キムチ*キムチとクリームチーズ和え*韓国のりチャプチェ仕上げにほうれん草と人参が入るはずが、私が入れ忘れて写真を撮った後に加えましたっc(>ω<)ゞユッケジャンスープ唐辛子に砂糖やダシ、ガーリックパウダーなどをまぜた万能唐辛子を別に作ってこのスープに加えてます。えごまのジョンキムチとクリームチーズ和えキムチ、クリームチーズ、アボカドを和えただけなんだけど、超美味しい!水キムチホットック、アイスクリーム添え中に入れた黒砂糖とピーナツ、はちみつ、シナモンがとろ~っ(o^∇^o)先生も、ご一緒された方もテキパキで11時半過ぎには完成、ゆっくりお話しながらお食事できて楽しいひとときでした♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランランお持ち帰りしたチャプチェ、特にダニエルがえらく気に入って「これ全部食べたいーーーー!」と持ち帰り分ほぼ1人で食べてました。忘れないうちに復習しないと。倍量でね(笑)
2012.07.09
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今まで使っていたデジカメが壊れたので、新しいのを買いました。一眼レフも欲しいなぁ~、と思いながらも実際使うのは私だけなのでお手頃なのをゲット~デジカメが新しくなったのでケースとストラップも新しくしようと、手作りすることに(^0^*とはいえ入園グッズ程度のものしか作ったことがなく、こういう小物はもちろん初めて(*_*)まずはネットで作り方をいろいろ調べて自分なりに型紙作ってやってみました。ホントはリバティのエミリー(パープル)を使いたかったけど、なかなか見つからなくて(+_+)でも今回使ったこの生地(リバティじゃないよ)もお気に入り(゚・^*)♪やはり無謀な初心者、デジカメケースは内側に大きいミスを2ヶ所、ストラップは金具を留めている皮とストラップの幅がちょっと合わなかったり。。。(@_@)でも初めての作品にしては満足、と自分に甘くなるのでした(∩。∩;)ゞ
2012.07.07
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先月お教室で習ったパンの復習をしました。ドドーンと倍量で^m^教室では頭で考えながらの成型にムズカシー(*_*)と思ったけど、数こなせば少し余裕が出てくるもので、今回はルンルン♪楽しくできた(^^)わが家のセルクルはお教室よりひと回り大きいので、クラウンのような盛りにはならずヾ(´ε`*)ゝお花型といったところかな ( ̄. ̄*)次回はもう少し生地量を増やしてみよ~。子供たちのおやつに出したら、そりゃもう大喜びヾ☆(*^o^)乂(^-^*)☆ ヤッタネ!!喜んでくれる姿って本当に嬉しいな=^-^=♪
2012.07.04
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明日で6月も終わりー(@_@)今月のことは今月中に日記に載せておかないとっ、ということで3週間ほど前に買ったおやつのネタをあわててUPします^^;ヨーカドーでふと目に留まったチーズケーキタルト。何気に手に取ってみると、手のひら大サイズなんだけど118円のわりに想像以上にずっしり重くて(゜o゜)その重さに惹かれてついついお買い上げ~。う~ん、いい色ですね(^~^)重さがあるだけに、生地はしっかり濃厚。コーヒーのお供(濃い紅茶にも)にピッタリ!しかーしっ、この重量感に喜んでばかりもいられない!パッケージを見て気づいてる方もいるかもしれないけど、スイーツを食べる時にこれを言うのはタブーかもしれないけど、でも言わせてください!これ1つ548キロカロリーщ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ!!直径約10センチ強だったかな!?とにかく私だと大きい4口で食べ終わってしまうサイズ。最初は私の見間違いかと、もう一度見直したけど、やっぱり1個548キロカロリーと書いてる。チーズケーキは高カロリーとは知っているけど、ビックマックとほぼ同じカロリー。この表示を見てなかったら、昼食をしっかり食べ終わった後だったけど確実に1個ペロリとたいらげていたはず。さすがにおそろしくて半分でストップでした( ̄_ ̄|||)
2012.06.29
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今日はちょっと方向性を変えて・・・今、使っている柔軟剤がとってもお気に入りなのでご紹介しますヾ(@^▽^@)ノ画像暗くてごめんなさいっm(。・ε・。)mこの香りに一瞬にしてハートを奪われ、安売りの時に5本まとめ買い(;^◇^;)ゝもっと買ってもよかったかな、と思ったりも・・・これ、好みの香りってだけでなく、ダウニー並みに香りが強い!(なので苦手な方もいるかもしれないけど)とにかく、お洗濯のたびにこの香りに癒され、毎日お洗濯を楽しんでますっ(* ̄∇ ̄*)
2012.06.26
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横浜は朝から大雨・洪水警報とあいにくの天候でしたが、今日は私のリフレッシュday!パン教室fran*cafeに行ってきました。(cielちゃん、お先に行かせていただきましたっ(*・人・*))今回初めてご一緒させていただいたIさんとても優しくステキな方で、1歳のお嬢ちゃまとご一緒姫のいない我が家(私が姫よっ!)なので、Iさんのお嬢ちゃまがもうかわいくてかわいくて***ヾ(≧∇≦)ノ"***抱っこしたかったけど、できなかったのでぜひ次回に!(おばちゃんは諦めてへんよー(^_-))それではパン教室へと。今回はアーモンドクラウンセルクル型に入れて焼き上げ~♪今回の成型はとても細かい作業だったけど、焼き上がりの姿を見るとかわいくてまた作りたくなっちゃう♪ティーツオップ好きの母、このアーモンドクラウンもきっと母好みの味(‐^▽^‐)これは近々復習を兼ねて母に送りましょうかね(^^♪そして、fran*cafeのステキなランチは・・・1次発酵中の時間を使って作業工程の説明を聞きながらのお茶黒蜜きなこの草だんごとカシスブルーベリー黒酢サーモンテリーヌフムスのカナッペ春キャベツコールスローミニトマトのベーコン巻き冷やし茶碗蒸しの生姜あんアスパラと生ハムのオランデーソースがけパプリカとトマトの赤いスープ鯵バーグ フレッシュトマトソースオートミールパンとスモークチーズと林檎のグリーンサラダこのスモークチーズは自家製なんだって!甘酒ティラミスとシガールお土産のマグネット。普通のパンでもこの成型大変なのに、ミニチュアサイズでも同じ成型をして作っているのだそう(@_@)大切に使わせていただきますっ(^人^)今日もステキな出会いに感謝!美味しいお料理に、おしゃべりも楽しくて、ついつい時間を忘れ子供の帰宅時間ギリギリであわてて帰ったのでありました(^^ゞIさん、ブログ見てくれてるかな^m^今日は有難うございました!今度お会いした時はぜひ関西弁で(^_-)
2012.06.22
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久しぶりにドライフルーツ、ナッツたっぷりのパンを食べたくなって焼きました。レーズン、手作り八朔ピール、クルミに、今回はクルミの半量をアーモンドにして。クルミとはまた違った食感と味でしたo(*^▽^*)o~♪今日は幼稚園の父の日参観。家族4人で行ってきました。年少のダニエルにとって初めての父の日参観。お歌を歌ってる時、みんなは楽しそうに歌ってるのにダニエルだけヤケクソの大きい声で歌ってたり(/。\)ハズカシイ先生のお話聞かず、隣に座ってる女の子にちょっかい(こちょこちょ)出すも相手にされなかったりo(- -;*)ゞちょっとやんちゃだけど、幼稚園での姿を見れて楽しかった☆^∇゜)丸ちゃんが通った幼稚園、偶然にも丸ちゃんが年少の時と同じお部屋、さらに同じ担任の先生だったので「丸ちゃんもこんなに小さかったんだよなぁ」と子供の成長を感じながらの参観日でした☆
2012.06.17
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今朝買物に行った帰りに、大好きなパン屋さんバゲットマジシェンヌに久々に寄りました。今回は1日10個限定のテリヤキチキンバーガーをゲット♪バンズからはみ出るくらいのチキン。ジューシーで、テリヤキあんも甘すぎず、辛すぎずでちょうどいい。マヨネーズの量が気になるところだけど、テリヤキチキンはやっぱりたっぷりのマヨネーズがうまいっ!バンズの色わかりますか?黄色、そうブリオッシュのようなリッチ生地。もう、美味しくないわけがない!うんまーいъ川゚д^川
2012.06.15
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久しぶりの更新です^^;6月の初めは旦那さんの誕生日だったので、彼のリクエストのロールケーキを焼きました。いつも小麦粉は特宝笠だけど、切らしていることに当日気づいて、せっかくのバースデーだけど料理用に使っている日清フラワーで代用^^;念入りに10回くらい粉ふるいしたけど・・・・やっぱりキメの粗いスポンジになってしまった(T_T)やっぱり粉は大事だぁ!スポンジを焼いたら卵白が残るので、いつもは卵焼きにするけど(白っぽい卵焼きになる(~_~;))今回はちょっと志向を変えてマシュマロを作ってみました。これ、作ってみたかったんだよね~^m^この色と味はカキ氷のイチゴシロップ。チョコペンの最後がどうしてもとがってしまってイマイチだけど、ちゃんとマシュマロでしたよ~(^^)
2012.06.12
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昨日も今日もとってもいい天気。だけど、昨日に続いて今日も不安定な天気になりそうで、今朝丸ちゃんに折りたたみの傘を持たせ忘れたので午前中(運動を兼ねて^m^)休みの時間を見計らって学校へ傘を届けに行ってきました。丸ちゃん、廊下に立ってる私を見つけ嬉しそうな顔。そんな姿を見て私も嬉しい(^^♪一年生はまだまだ人懐っこくて、丸ちゃんに傘を渡している横から、全然知らない女の子が自分の髪にゴムがからまったらしく「これ取ってください」と私の所に。そしてゴムが取れたら「髪結んでください」と。うちは男の子しかいないので、女の子の髪を触りながら「娘がいたらなぁ。。。」なんて^m^でも用もないのにあんまり長居もできないし、そうこうしてると担任の先生が来たので、女の子の髪をおまかせして帰ってきました^^;ほんとは編み込みとかしてカワイくしてあげたかったなぁ(^^ゞさてさて、久しぶりにブログを更新しようと思ったけど、UPする画像がない(>___
2012.05.29
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新玉ねぎの季節に一度は焼くオニオンチーズブレッド。今年も焼きました^m^生の玉ねぎをそのまま混ぜ込むのでとってもジュ~シ~(^~^)いつもは少し甘めの生地だけど、今回はヘルシーにお砂糖控えてみた。そうするとやっぱり何か物足りない。。。結局、マヨネーズをはさんで食べたのさー^^;糖質→脂質に代わっただけでヘルシーさはナシ・・・ま、美味しかったからよしとしよう(~_~;)
2012.05.21
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ダニエルのお弁当、久しぶりにデコ弁作りました^^;もっと男の子っぽいのを作りたかったけど、以前の丸ちゃんみたいになってしまった^^;丸ちゃんといえば昨日は丸ちゃんの病院ハシゴで午前中眼科、午後からは車で1時間弱の歯医者へ^^;丸ちゃんは3歳の時前歯を抜歯して、4歳から装置(入れ歯)をつけてたんだけど、ようやく永久歯が生えてきて、装置の卒業となりました~。この前歯1本のために1~2ヶ月に1度、足掛け6年の通院も昨日でおしまい。長かったぁ~(*_*)
2012.05.17
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今日はとっても気持ちいいー天気\(~o~)/ちょっと雲がかすんで快晴とまではいかないけど。。。こんな気持ちいい日にはいつもバンクーバーを思い出す。バンクーバーは真夏でも23~24度くらい、カラッとした気候でとっても過ごしやすい。庭先で日光浴する老夫婦、芝生の上で読書する若者、ローラーブレードでベビーカーをおしながらジョギングコースを回るお母さん。。。家の中にいるのがもったいない、と皆が積極的に外に出てこの気候を楽しんでいる。何をしようが自分は自分、そして他の人のことも干渉しない、そんな気候やお国柄が大好きで、移住を考えたこともあったりしたなぁ(^^ゞ今は行けないけど、いつか絶対また訪れたい街です!さてさて、また以前に焼いたパン。100%オレンジジュースを仕込水に、手作り八朔ピールを加えたオレンジブレッド。リッチ生地なんだけど、柑橘の酸味もあって結構さっぱり。夏によさげなパンでした(^^)以前カマンベールノアと一緒に焼いたけど日記に載せるのを忘れられた子、セーグルノア(>_
2012.05.16
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最近、子供たちがテレビ(TOKYO MXTV)のアニメにはまっている。「ガッチャマン」「キテレツ大百科」「北斗の拳」「めぞん一刻」私が小学校の時によく見ていたものばかり。他にももっとあったけど放送が終わってしまって名前を忘れた。。。もう30年近く歌ってないはずなのに、メロディーが流れると完璧に歌える。あらためて人間の脳ってすごい!と思った\(◎o◎)/子供たちが初めて見るアニメでも、私は気持ちよくノリノリで歌っているので彼らは「どうしてママこの歌歌えるんだろう」と不思議そうに私を見てた(笑)午後6時半~8時まではアニメの時間に拘束される毎日(*_*)TOKYO MXTV が見られる、アラフォ~の方にはオススメですよ(^O^)/話題はパンへと。チョコのパンが食べたくなったのでチョコフランスを焼きました。チョコが顔出したのより、下半身おデブちゃん(左から2つめ)に目がいくのはどうしてだろう(笑)それにしても、いろんなお顔が作れるのは素人ならでは(汗)ちなみに、チョコの在庫の関係上、右2本だけがチョコ入りでございます(~_~;)やっぱりど真ん中にチョコがないとカッコ悪いなぁ(-_-;)
2012.05.10
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いちご酵母ちゃん第2弾を失敗して、第3弾を仕込んだけどこれまた元気がなく元種が2倍にならず、失敗のよう(T_T)もったいないのでワッフルを焼きました。でもこれが思った以上に美味しくて、逆に得した気分(●^o^●)元気な元種ならきっとワッフルにはしてなかっただろうな♪カリカリ&モッチリ、いちごの香りの酵母ワッフル。元気のなくなった酵母ちゃんでももうひと仕事してくれますよん!
2012.05.05
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GW真っ最中ですが、うちは旦那さんがお仕事でお休みは今のところ30日のみ。そして今日も明日もご出勤。週末は休めそうなので、お天気も回復してきたし、潮干狩りにでも行こうか、と話しているところです(^O^)子供の日を直前に控え、スーパーでは柏餅が出回ってますね。ってことで今日は和菓子ネタ、以前から気になっていたスイーツ『こごめ大福』先月の終わりですが、子供たちのいないお昼間、買物ついでに買ってきてこっそりおやつにいただきました^m^高さがあって結構大きい。甘さ控えめの餡に、塩気のある餅、塩大福ってやつですね。う~ん、美味しい、あっさりしてるからいくつでも食べれそう!白とよもぎの2種類あって、とりあえず最初はノーマル白で。とっても気に入ったので、次はよもぎ、いっとこか~(^O^)/
2012.05.03
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早いものでもう4月も終わり。丸ちゃんが入学、ダニエルが入園して1ヶ月が経とうとしてる。新学期ということもありいろんな行事があったり、新しい学校生活で、間違いなく私の人生で3本の指に入るほど慌しかった1ヶ月じゃないかと思う。5月には幼稚園も(やっとぉぉ)通常保育になり、1年生も4時間授業→5時間授業になり、2人とも帰宅時間がもう少し遅くなるので、今よりもゆっくりできそう^m^ それはそうと、前回の日記で言ってた3月に行ったパン教室の画像を。。。(~_~;)1次発酵中にレシピの手順などを確認しながらお茶(^^)♪セーグルノア・カマンベールノア 焼き上がり~♪さぁ、今回もお楽しみのランチ!この画像だけを見ると絶対どこかのレストランって間違えるよね!ちなみにこの日は私1人だけのレッスンだったのでまさに1日限定1組的な、私のためだけに用意してもらったランチです。なんて贅沢なのっ(゜o゜)(休日だったのに申し訳ないデス(>_
2012.04.29
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先月のパン教室で習ったパン、カマンベールノアの復習。とっても美味しくてお教室の帰り道にスーパーに寄ってカマンベールを買って帰って作る気満々!でもそれから1ヶ月が経ってしまった(>_
2012.04.24
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今日は、ピカピカの1年生お兄ちゃんの給食のお手伝いで小学校に行くので、今月いっぱい半日保育のダニエルは幼稚園で延長保育。ということで今日はお弁当を持っていきました。我が家の定番、宇宙人弁当。これ子供たちは結構喜んでくれるの^m^ではそろそろ小学校に行ってきま~す(^O^)/
2012.04.23
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いちご酵母第2弾をダメにさせてガッカリしてたけど、気持ちを入れ替えて!いちごの季節にどうしても一度作ってみたかったパン、いちごみるくパン。自家製のドライいちごを練りこんで、牛乳+スキムミルクで。前回はドライいちごの酸味が気になったので、今回はホワイトチョコチップを入れてリベンジ!今回はドライいちご有り(上)とナシ(下)の2種類。ドライいちごナシドライいちご有り ホワイトチョコは見えてないけど(~_~;)ちゃんと入ってるよ!でも・・・今度は甘すぎたぁぁぁ(◎o◎)チョコチップを適当に入れたけど、割合ってやっぱり大事だね(^^ゞ
2012.04.19
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私も旦那もコーヒーをよく飲むので、朝コーヒーメーカーで大量にドリップするけど思ったより飲まなかったりした時、捨てるのもなんだかもったいない。。。それで、ドリップコーヒーを使ったレシピを見つけて作ってみた。中にはチョコレートを入れて(^^)ほわんほわん^m^そしてこの香り、子供たちが黙っていないのは予想通り(~_~;)コーヒーだからほんとはあんまり食べさせたくないけどこれを目の前にしてダメとはかわいそうなので、ま、今回は普通にあげた^^;今度作るときはノンカフェインにしてあげよう(^^)
2012.04.15
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ずっと下書き保存にしていたいちご酵母のマフィンを しま~す。Plain & Chocolate chip muffinsやっぱりいちご酵母はスイーツ系に合いますね。もっちりで、マフィンというよりやっぱりパンに近い(~_~;) 4月5日、7日に入学式、入園式を済ませ、今週から丸ちゃん、ダニエルとそれぞれ登校・登園(^^)/~~~朝2人を送り出して帰宅するまでの4時間は1人の時間。この時間をどれだけ待ちわびたことか。が、ダニエルの園バスを送り出して1人で家に戻る時にものすごい寂しさが襲ってきた(@_@)周りから「1人になると寂しいよ~」と聞いてたものの、いやいや私はそうはならないだろう、と思ってたのに自分で自分のことが意外(*_*;ま、もう少ししたらそんな気持ちにも慣れるんだろうけど。。。それよりも、幼稚園の懇親会、小学校の下校見守りパトロール、登校班付き添い、康二の検診と家庭訪問、と今週は火曜から毎日行事続きのうえ、丸ちゃんは幼稚園の時と比べ、朝1時間半も早く家を出ることになるから寝坊しないかどうか(私が^^;)気が気でなく、毎日ソワソワと落ち着かない日々。そんなこんなでせっかく仕込んだいちご酵母第2弾は1日1回のガス抜きをすっかり忘れて放置してしまい、ダメにしてしまった(/_;)そのくらい周りが見渡せず、気持ちに余裕がない毎日だったなぁ(T_T)入学や入園が重なると大変!というのはこういうことでもあったのかも。来週も小学校の懇親会や給食のお手伝いなどがあったりもするけど、ひとまず峠は越えてもう少し落ち着けそう(~_~;)早く新しい生活に慣れたいっ(>_
2012.04.14
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今日は4月3日。長い春休みと思いつつも、いろいろ予定を入れては出掛けてるので、あっという間に終わりそう。丸ちゃんの入学式もいよいよ明後日、ダニエルの入園式はその2日後だし(@_@)そして、先週私も27歳になり(笑)、いろんなことのスタート地点に立っています。不安もあるけど、ワクワク期待も^m^笑いの多い1年になればいいな。 今年初、そして1年ぶりに自家製酵母を起こしました。目・味・香りで癒される、私が一番好きないちご酵母!ここ2年くらいは自家製酵母から離れつつあるけど、この時期、いちご酵母だけはどうしても作りたくなる(^^)自家製酵母のむっちりクラム、久しぶり今回は仕込んだ酵母も少なかったから、この山食とマフィン(後ほどUPしますっ)で終わってしまったけど、いちごがなくならないうちに、もう1回仕込んでみようかな(●^o^●)
2012.04.03
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この形、ピン!ときますよね(^^)はい!アンパンマンで~す。日焼けしたものや色白、いろんなのがいます^^;弟ダニエル作。なんか他にこういうキャラいるような。。。お兄ちゃん作のはというと・・・時すでに遅し!カメラを向けると、すでに顔のパーツはなくなり半分くらいになってましたぁぁぁ(*_*;ちゃんとあんこも入っているアンパンマンですよ(^_-)生地の半量はダニエルと一緒にロールパンを。特に右下2つはダニエルが最初から1人で巻き巻きしたものです。なんかあんまり変わらないかもぉ。。。(-_-;)
2012.03.29
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相変わらず日記にタイムラグがありますが(*_*;3月14日、ホワイトデーに旦那さまからVIRONのパンをいただきました(^^)こんな時だけ『様』付け^_^;久しぶりのVIRON、私の大~好きなパン屋さんですオリーブのフーガスとノアレザン実はこれにバゲット2本もありました~。旦那さまが帰宅して、私たちは夕食済ませた後だったけど、バゲットだけはどうしても当日中に食べたくて、皆でがっついたため写真撮り忘れ~(~_~;)うちの子供たちもバゲット大好き。ワインが欲しくなる~(^^)さすがにオリーブはお子ちゃまウケはしませんでしたが、それはそれでいいのよ~♪私が食べるから^m^
2012.03.27
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今日はお台場方面にお出かけしてきました。ちょっと疲れたけど、子供たちはゆりかもめに乗れたし、前回逃したハッピーセットのドラえもんをゲットできてご満悦な様子でした(^^)でも、弟ダニエルが帰りの電車で爆睡でずーっと抱っこしていたので(パパ不在)今は適度な疲労感があり熟睡できそう(~_~;)全くつながりのない話題ですが、先月末に焼いたコーンブレッドがそのまま下書きになっていたので載せま~す。コーングリッツを消費させたいときに作るメニュー^^;いつもは溶かしバター、だけど今は貴重なバター、今回はグレープシードオイルで代用。これはこれでいい!バターを使うとケーキっぽいけど、グレープシードオイルだとパンっぽくなる。私はコーンブレッド大好きなんだけど、旦那とお兄ちゃんはイマイチ食い付きが悪い。弟ダニエルと私でほぼ完食しました(~_~;)
2012.03.25
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前回久しぶりにベーグルを焼いてハマってしまい、次はおやつ系を焼いてみました。ホワイトチョコが溶けて穴になってしまった(~_~;)見た目的にはチョコは巻き込む方がよかったかも(>_
2012.03.24
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昨日は、私の癒しの場fran*cafeのパン教室に行ってきました(^^)またまたいろんな事を学び、美味しいものをいただき、楽しい充実した時間を過ごせました。教室の様子は後日に紹介しますね。最近はリアルタイムで日記をUPできず、いつもの撮りため(数週間前の)画像です(~_~;)ある週末のランチ、久しぶりに高橋雅子さんの少しのイーストのプレーンベーグルを。前日の残り物、白身フライでベーグルサンド。千切りキャベツはポロポロ落ちてしまうので、手で裂いただけのキャベツ、雑でしょ^^;このドレッシングでサンドしたら結構美味しかった♪冷蔵庫にクリームチーズがあったのでラムレーズンも。
2012.03.19
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昨日は丸ちゃんの幼稚園で最後の茶話会がありました。今日含めてあと5日で卒園式。なんだかあまり実感がわかないけど、確実に時間は刻々と過ぎていってるなぁ。そして大震災からも1年が経ちました。店頭には商品が並び、いつしか放射能を気にすることも少なくなり、ほとんど元の生活に戻った感じですが、外出先で『節電中』という張り紙を見るたびに原発問題はまだまだ先が見えずにいる、いまだに避難生活をされている方もまだまだたくさんいる、という現実問題があり、今普通に生活できることがどれだけ有り難いことか、を意識して生活していこうと思います。被災地の1日でも早い復興を心からお祈りしています。話はいつものパンネタへと。先日作った八朔ピールでセーグルオランジェを焼きました。薄くスライスしてクリームチーズと。あぁ~食べ過ぎてしまう(~_~;)こうやって食べたいパンを焼ける、食べられる環境に感謝!
2012.03.14
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車の運転に興味がある様子のうちの息子たち。ゲームセンターにあるバスの乗り物が大好きで、いつもハンドルを握って運転手気分。あ、お金は入れませんよ。うちの子達絶対ハマって抜けれなくなるから。できるのは帰省した時(おばあちゃん)だけ(~_~;)いつも見るだけのかわいそうな息子たちなので、先日、トレッサ横浜に行った時『でこぼこモータース』というものに乗せてあげることにしました(^^)あっという間に終わってしまうゲームセンターの乗り物よりかは断然こっちの方がリアルで面白そう♪3歳の弟ダニエルは1人で運転できるかちょっと心配だったけど、年齢・身長制限どっちもぎりぎりクリアできたのでダメもとでチャレンジ!ブロックを組み立ててオリジナルの車を作るんだけど、早く運転がしたくてブロックは左右ばらばらの超適当^^;心配してたダニエルは・・・余裕で楽しんでました。前をゆっくり走っていた5、6歳くらいの女の子を華麗なハンドルさばきで追い越したのには笑ってしまった^^;運転を終えた子供たちはもう大満足の顔!特にお兄ちゃんは「僕、1人で車運転したよ!大人みたいでしょ」だって。それに、普段は魚の骨を嫌ってあまり魚を食べてくれないのに「今日の夕ご飯、魚がいい!僕のお皿に魚そのまま入れてね。自分で骨取って食べるから!」と自分から言い出したのにはビックリ\(◎o◎)/!すっかり大人になった気分なんだろうな^m^私にとっても思いがけなくいい出来事になりました。その日以来、兄弟げんかが始まると「仲良くしないともう『でこぼこモータース』行けないよ~!!」の一言で一先ず落ち着く2人なのでした^m^
2012.03.08
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先月、幼稚園の遠足でサンドイッチを持たせることに。というわけで遠足の前日に角食を焼きました。ホワイトラインが出来たぁ(^O^)色の配色なんて何も考えずに並べちゃった(>__
2012.03.07
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