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有り難いことに、旦那の知人から畑で取れた野菜や果物が大量に、それも頻繁に届きます。食べきれないので、と近所にもおすそ分けするのですが、逆に気を遣わせたり、迷惑顔の方もたま~にいるので最近はおすそ分けを控えてます(*_*;この冬はさすがに不作だったようでここしばらくは届いていませんが、初冬に届いた大量キウイと八朔を消費すべく、ジャム・ピールを作りました。と言っても実際作ったのは1月なんですけどね。いつものごとく、撮り溜め画像です(~_~;)キウイのグリーンがとってもキレイ☆話は反れるけど、このシリコンスプーン、お友達の家で使った時に使い心地良くて頼んで注文してもらいました。ちなみにパルシステムなり~。(商品名:シリコンキッチンスプーン:下村企販(株))なかなか評判いいみたいで、他のブログでも絶賛の声が。最初のキレイなグリーンがなくなってしまったのが残念(-_-;)でも、これプレーンヨーグルトとの相性バツグン(●^o^●)このキウイジャムがあるうちは、我が家の冷蔵庫にプレーンヨーグルトが常に2パック、ストックされてる状態でした。20個近くいただいた八朔。我が家の子供達はあの独特の苦味・酸味が苦手で全く口にしてくれません。しかし親2人は大好き。なので、消費は問題なし。ただ、大量の皮がそのまま捨てられていく。市販のものなら何も思わないが、これ無農薬。無農薬と聞くと、もったいない感がでてきてしまうのは私だけでしょうか(*_*;そんなもったいない感から、ピール作りをすることにしました。1回目。放置しすぎて焦がした(@_@)。テカテカのカラメリゼ美味しいけどネチネチして扱いづらい。2回目。砂糖減らしてみる。ちょっと物足りない(@_@。3回目。一応学習能力あったみたいで今のところこれがベスト(^^ゞ今回初めてピールを作ったけど、意外と簡単にできたので毎年恒例になりそう^m^
2012.03.03
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先週末のランチにフォカッチャを焼きました。ローズマリー大好きなのでついつい入れすぎちゃう。入れすぎてモサモサ、なんだか田んぼの苗にも見えなくもない(~_~;)大好きなラタトゥイユ。正式にラタトゥイユと呼べるかどうかはわかんないので野菜のトマト煮込みと言っといた方がいいかな。これまた私の大好物なんです。冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃえ!でベーコン、人参、玉葱、セロリ、しめじ、じゃがいも、ホールトマト、ドライバジル、ドライオレガノ、ローズマリー『前世はイタリア人かな?』と思うほど私トマトソース系が大好き。カルボナーラとかクリーム系はあんまり好きじゃないから、もしかしたらナポリ出身かも?な~んてところまで考える自分に笑ってしまう。《スピガドーロ》オーガニックホールトマト【400g】価格:98円(税込、送料別)お気に入りのホールトマト。いつもコストコで買ってたけどたまになかったりもする。1缶130円くらいだったかな。98円ってなかなかないので、粉を注文するついでに1ケース(24缶)注文しちゃいました(^^ゞトマトの味が濃くて美味しいよ(●^o^●)
2012.03.02
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いよいよ3月!今年は入学と入園を控えているので、今週からようやくグッズ作りに手を付け始めました。ミシンに慣れている方だと2人分でも1日あればちょちょいのちょい(これ死語!?)なんだろうけど、まずはダニエルのをなんとか2日間で終わらせ。ダニエルのが終わりちょっと気が抜けてそれ以来ミシンを触ってないけど、あとは丸ちゃんの分、今週末には完成させよう!(この場を借りて宣言しとこ(^^ゞ)もう3月というのに、1月に行ったパン教室のランチ風景です(~_~;)ずっと画像をパソコンに入れたままにしてました(@_@)レッスンパンのミニチュアマグネット。かわいすぎる。毎回、勉強になり、癒され、刺激を受け、心も体も満たされるパン教室ですっ(#^.^#)今月3~4月は『セーグルノア&カマンベールノア』まだ空席が若干残っているようなので、ご興味ある方はぜひ!→ fran*cafe
2012.03.02
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ブログ復活☆といいつつまたしばらく音沙汰なくなるかもしれませんが(笑)画像の容量がいっぱいで・・・ということを前回書いたけど、楽天写真館に新たに画像登録できるようなので(知りませんでした汗)、そっちから画像を持ってきて日記書いてます♪先月のことですが、新しい年になったことだし、新しいことにチャレンジしてみようと、やってみたかった事の一つ、うどん作りました(^^)うちの子たちはパンも好きだけど、麺類も大好き!まぁ要は粉モン大好きなんですわ(^^ゞ楽しかったのでまた今度作ろっ♪次回は子供たちにカットさせてみよう^m^
2012.02.24
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あっという間に1ヶ月が開いてしまいました(@_@;)このブログを読んでくださっている皆様、ご無沙汰しておりますっ。私は相変わらず元気でやっておるのですが、この楽天ブログの写真容量がいっぱいになり、引越し先を決めかね、ついつい更新もさぼっています(-_-;)これを機会にブログもやめようかな~、なんてことも考えたり。。。日付が変わって、昨日はバレンタインデー。丸ちゃんのリクエストでガトーショコラを焼きました。普段食べることのない、超濃厚なチョコレートケーキに子供たちは大喜び(~_~;)容量オーバーのため残念ながら写真はUPできません(-_-;)写真がない寂しい日記だなぁ、と思っていたが、なんと、更新のタイミングを逃し下書きに入ったままの1年前のバレンタイン記事があった\(◎o◎)/!まぁタイミングがいいというかなんというか、ま、とにかくそれをUPしますね(^^ゞこの本の中からダブルチョコレートのケーキとジンジャーケーキ。このチョコレートケーキはずっしり濃~厚~。ジンジャーケーキは私が食べたくて^m^しょうがのピリリと、ふんわりカステラみたいな甘さでとっても面白い組み合わせ。旦那、丸ちゃん、ダニエルの身内だけなので、使いまわしのリボンで、センスのないラッピング。超手抜き(^。^;)ジンジャーケーキ私は好きだけど、男性陣にはやはりダブルチョコケーキの方がウケがよかった(^^ゞ
2012.02.14
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明けましておめでとうございます!今年最初の日記です(^^ゞ2012年初焼きはミルクブレッドになりました。で、ミルクブレッドで丸ちゃんの大好物、たまごサンドで朝食。楽天ブログの写真容量がいっぱいになってしまって、古い写真などを少しずつ削除してるけど。。。そろそろ他を考えようかなぁ(~_~;)とにかく、このブログを見てくださっている方、今年も更新頻度は少ないとは思いますが(+_+)今年もどうぞ宜しくお願いいたしますm(_ _)m
2012.01.14
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皆さんのお宅にもサンタさんは来ましたか~(^_^)うちに来たサンタさんは今回宝探し方式で、ツリーの下にそれぞれ子供たち宛ての手紙が2通。「丸ちゃんへ ピアノのへやへいってごらん サンタより」「ダニエルへ ベッドのへやへいってごらん サンタより」というメッセージ。25日朝、丸ちゃんはてっきりツリーの下にプレゼントが置いてあると思い、朝飛び起きてツリーの所に行くも、「あれぇぇ、プレゼントない。。。」すごいショックを受けてまた布団にもぐりこむ始末(~_~;)ツリーの下をよく見てごらん!と手紙を見つけさせ、2人とも無事プレゼントをゲットできました\(~o~)/この時の子供たちの顔、本当にキラキラしてて。これから徐々に社会の荒波にもまれていかなきゃいけないけど、できるだけ長~くこの純粋な心を持ち続けてくれればいいなぁ(^.^) 昨年、シュトーレンを食べ過ぎて体重が+2キロになってしまった私(p_-)今年は焼かないつもりにしてたけど、昨年シュトーレンを仕込み終わった後、今年用にと漬けたラムレーズンの存在を思い出し(~_~;)急きょ23日に焼きましたわ(^^ゞ生地をこねている時やオーブンで焼いている間、家中にスパイスの香りが充満してあ~1年ぶりのこの香り、クリスマスやなぁ、やっぱりシュトーレン焼いてよかった(^0_0^)なんて食べる前から香りだけでも癒されました。。。。好きな時に好きなパンを焼く。。。ふと思ったけど、パン作りは私の五感を満たしてくれてるもので、きっと私には必要なんだなぁ。だから細々ながらも続けられるのかな(^^♪また今年体重が増えても(-_-;)やっぱり来年もシュトーレン焼かねばっ(*^_^*)
2011.12.26
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久しぶりにベーグル焼きました。あらら~形がバラバラ、なんて恥ずかしい出来(/_;)それにちょっと気になる子がいる!そう!この子(~_~;)パックリお口あけてるチョコベーグルくん。チョコとプレーンを作ったけど、もうどれがどれやら全くわかりません^_^;
2011.12.23
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先月からの撮りため画像です(-_-;)ゞチーズカンパ山食 ケイタイからでめっちゃ画像粗い(+_+) 丸ちゃんのリクエストのベーコンエピと、ベーコン足りずにバゲット。このエピは丸ちゃんとダニエルもチョキチョキしたよ~。(左)ダニエル(中央)丸ちゃん。。。多分(右)私。。。多分(^_^;)彼らもチョキチョキ気持ちよかったらしく、まだまだやり足りない様子でした^m^ベーコンエピの生地を倍量仕込んで、チョコフランスとチーズフランスも。単なる在庫処分なんですけどね(~_~;) 先週末にあったバザー、こんな感じで出品してきましたよ~。それが・・・予想より売れなかったぁ(~_~;)でも残念な気持ちってほとんどなくて、それ以上に、普段できないこと、見れないこと、貴重な経験ができて、とーっても楽しめた私なのでした(^^♪
2011.12.09
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今日はバザーがあります。私の人生2度目のバザー。前回に続きまたハンドミルの手作り石けん。たいしたものは出せないけど、一つ一つお嫁入りできますように、と心を込めてラッピング(*^-^*)バザーの様子はまた後ほど(^_-)さぁ、朝も早いし、もう寝よう。。。
2011.12.03
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またまた焼きましたよ~、ティーツオップ。といっても今月初めに焼いたもの。母のリクエストです(~_~;)やっぱり生地の端っこの始末が甘いなあ(+_+)
2011.11.26
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今週の火曜日にコストコに行ってきました。丸ちゃんを幼稚園に迎えに行き、その足でGO!でもこのパターンって毎回ドキドキする。3月11日と同じだから。。。普段はバス通園の丸ちゃん、その日はコストコへ行くので幼稚園に車でお迎えに行き、ダニエルと3人でコストコへ向かっている最中だったんです。震災から早9ヶ月。体に感じる余震もほとんどなくなり、また普段の平和な生活に戻ってるけど毎回、揺れにあった場所を通ると緊張してしまう。3人でコストコに出掛けると、もしかしたらまた。。。という感情が頭の片隅にある。トラウマになってますね(-_-;)でもあの日のことを忘れないでいるのは大切なことだと思ってます。現に今もまだ仮設で生活している大勢の人たちがいる。たまたま見つけた被災者の方のブログを読み、そう強く思いました。ブログを読んでいっぱい涙したけど、心温まったり笑えたりパワーをもらえる、とってもステキなお方なので皆さんにもぜひ読んでもらいたいです!おっと、かなり話が脱線してもた(・・;)ではコストコで買ったものをご紹介しましょう♪と言いつつ大した買い物はしてないんですけどね^^;今回の目的はメープルシロップとバター。バターが品薄、と言われてる時でもコストコには普通に売ってたりしてたので今回もコストコにはバターあるだろう、とお気楽に行ってみると、、、、、、ない(@_@。ホントに品薄なのね。マフィンはもうずいぶん長い間(1年以上)食べてなかったけど、先々週、義姉からいただいて久しぶりに食べるとこの味が恋しくなりゲット。新しい味フレンチトーストってのが加わってた☆でもねフレンチトーストというより、シナモンロールって味じゃないかなぁ?と思うんだけど。甘~いけど美味しかった^m^
2011.11.25
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この季節、必ず一度は焼くさつまいもケーキ。今年は丸ちゃんのおいも掘り、頂き物などでどっさりさつまいもがおうちにあるので今期はもう3~4回は焼いてる^^;食欲の秋を体で感じている今日この頃です(>_
2011.11.07
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最近、パン焼きテンションが下がってます(@_@)今使っている春よ恋100がどうもうまく使いこなせず(>_
2011.11.07
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さぼり魔のVEGIです(^^ゞ普段はあまり予定がなくゆる~く毎日生活している暇人なんですけど、先月あたりからちらほら予定があり、今月は運動会を中心に実家の母がしばらくいたりしてちょっと忙しくなってきて、そして先週あたりから急にモリモリ忙しくなってきました!幼稚園のおいも掘り、ダニエルの入園説明会、ランチ会、そして明日は保育参観。来週はいよいよダニエルの入園願書提出、面接。スケジュール表がうまっていくのがちょっと嬉しかったりもして^m^ そんな中、先週末、千葉のお友達の家に遊びに行って来ました♪友達の家を地図で調べると、なんと、通り道に松戸が!松戸と聞いてピン!とくるあなたはパン好きな証拠(^_-)そう、パン好きの聖地Zopf!いつか絶対絶対行きたーい!と思っていたので、お友達訪問のたなぼたでラッキー^m^♪♪♪友達の家への道はちょっと迷ったけど、Zopfは道を間違えずにすんなり到着できたくらい意気込んでた私。日曜だったので行列は覚悟してたけど、私たちが行った時は店内は混んでたけど外には行列がなくそのまま入店できたのでほんとラッキー!でも、店を出る頃にはやっぱり外には20人ほどの行列。さてさて何を買ったかというと、子供たち用にあんぱん、クリームパン旦那と私用に、ゴルゴンノア、パンコンプレ(くるみとレーズン、オレンジとカレンツ)、フィグ、ブルーベリーマロン、トマトとオリーブのフォカッチャ、低温長時間バゲット (HPメニュー参照)大人チームのが圧倒的に多いけど、ちゃんと子供チームにもおすそ分けしましたから^_^;それにしてもこれだけ買っても1800円ほど。安くてビックリ\(◎o◎)/!これがVIRONやPAULなら3000円はいってそう(゜o゜)残念ながらその日のランチでペロリと食べてしまい、画像ナシです(-_-;)残ったバゲットだけ家に帰ってからパシャリ☆バゲットもカットすると気泡ボコボコでとっても美味しかったです♪睡魔と闘いながら日記書いてるので、文章ヘンなところがあるかも。あ、でも確認せずにもう寝ます、おやすみなさい。
2011.10.27
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先月のパン教室のおさらい☆というか食べたくなった、というのが一番の理由なんだけどぉ(*^。^*)おっ、なかなかキレイにできてんじゃないの!?と思いきや。。。全体図をド~ン↓あっちにピョコン、こっちにピョコン、と生地の端っこが飛び出す始末(-_-;)今回は私の食べすぎ防止対策で子供も食べやすい、少し小さいサイズ。でも倍量仕込みなので食べすぎ防止対策になってないのだ(^^ゞ四つ編みのいい練習になりました(^^)はるばる関西から孫の運動会を見るために来ていた実家の母が帰る際、パンが美味しかったから残ったものを1個おやつ代わりに欲しい、というので1個と言わずによかったら全部持ってって、と残り5個を持って帰ってくれた(^^) そのくらい好評でした\(~o~)/ちなみに、丸ちゃんとダニエルはトッピングのあられ糖とアーモンドから食べ尽くし、最後に丸裸になったツオップをパクパクっと^_^;この食べ方、なんとなく予想はしてたわっ(-_-;)
2011.10.13
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あれだけハマったキャラ弁、最近は梅干&黒ゴマのシブい弁当に戻ってます(-_-;)これは丸ちゃんの誕生日に作った久しぶりのデコ弁。誕生日のわりにはとってもシンプルなんだけど(汗) ま、普段のオヤジ弁当に比べたら、ね(^_^;) 先週土曜日に運動会がありました。・おにぎり(梅・こんぶ)・から揚げ・ソーセージ・卵焼き・オクラの肉巻き・のりチーちく(ちくわ×チーズ×海苔)・かぼちゃサラダ・7種のピクルス(大根・人参・セロリ・キュウリ・玉葱・赤黄パプリカ)・さつまいもの大学芋風大人数のお弁当を作り始めて早3回目。回数を重ねるごとに要領(手抜き!?)がわかってきて、今年は少しラクだったかも(^^)最初の年は本当に大変で、今までこんな大きなお弁当を作ったことなんてないし朝早起きしなきゃいけないのに、不安で夜もなかなか寝付けず、熟睡しないまま朝4時半くらいに起きて、とお弁当を詰め終わった時の疲労感がいまだに忘れられない。でも、青空の下、「さぁ食べよう!」と義父母・実家の母と家族みんなでお弁当の蓋を開けるあの瞬間が何ともいえない爽快感(達成感?)だったなぁ。さぁ、来年は丸ちゃん入学、そしていよいよダニエルも入園☆運動会弁当も2回、楽しみも倍だぁ\(~o~)/
2011.10.12
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7月末で主人の単身赴任も終わったので、久しぶりに先月パン教室に行ってきました。今回はツオップ。私初めて4つ編みに挑戦です^_^;慣れてる人はなんてことはないんだろうけど、私の場合、頭で考え「上・下」と口に出しながらの編みこみ作業。最中に話しかけられても返答できないかもって感じに必死でした^^;4つそれぞれ形がバラバラだけど、ま、それはご愛嬌ということで^_^;そしてもう一つのお楽しみ♪のお料理。この画像を丸ちゃんに見せたら「僕もこのレストラン行きたい!食べたーい!!」と。ほんと、レストランだよね(◎o◎)いつもいつも思うけど、こんなのがおうちでできちゃうなんて本当にすごすぎる。それだけじゃない。パンを教えながら、合間にはお茶とお菓子を出しつつ、パンを最終オーブンに入れ焼き上げている間に、テーブルをセッティング、サササッとこんなお料理がすぐに出てくる手際のよさ!!もうすべてが私にとってはすごすぎる。とても刺激的で癒しなお教室です(なんか言い方ヘン!?笑)
2011.10.01
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【レインブーツ】【ミリタリー】【ワークブーツ】【ガーリー】【送料無料】【65%OFF】定番アイ...レインブーツを持ってない人にはこれ絶対オススメ!こんなにかわいいのに送料無料で1801円ですよ\(◎o◎)/!これからの季節、雨の日じゃなくても普段からブーツとしてもかけちゃう!私のレインブーツ、つま先がもろ『黒長靴』だから雨の日しか履けな~い(>_
2011.10.01
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前回の日記にてご紹介した手作り石けんのラッピングをしました。同じく手作りヘアゴムもラッピング。ちなみに白いのは刺しゅうしたバラですよ(ーー;)ワカルカナこれらを明日、fran branさんちで行われるワンデーショップに出品しま~す\(~o~)/どなたかお嫁にもらってくれるかしら。。。(>_
2011.09.28
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今月末に知人宅で行われるワンデーショップに出品するべく、せっせとこねこねしました。今回はパンではなく、手作り石けん^_^;生活の木の石けん素地を使った超簡単な手作り石けん。材料はコレ↓ラベンダーティー、石けん素地、ラベンダー水、ラベンダーパウダー、はちみつ、エッセンシャルオイル(ラベンダー)ラベンダー水はラベンダーティを2時間抽出したもの。ワイン色でとってもキレイ!(この色を撮影するのに試行錯誤、部屋の中であちこち何度も取り直した(@_@))白い石けん素地にラベンダー水を入れると反応して薄い水色に。このあと、残りの材料を全部入れてなめらかになるまでこねこね。形を整えて乾燥中。1週間ほどで完成~\(~o~)/あとはラッピング。まだデザインとかちゃんと決めてないんだけど、ラッピングできたらまたUPしま~す(^^)
2011.09.14
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こんにちは☆ミほんっと久しぶりの更新です(-_-;)今日から9月ですねぇ。たまたま見つけたのですが、ゆうびんホームページでは今日からなんと年賀はがきの予約注文がスタート(@_@)は、はやい(;一_一)そうか今年ももうすぐ折り返し地点なんだなぁ。。。としみじみしてしまいました。そうはいうもののまだまだ暑いし、蚊もたくさんいるので外に出るときは必ず虫除けスプレー。特にダニエルは人一倍蚊にねらわれやすく、先日は虫除けし忘れたのもあって夕方エレベーター待ちしている数十秒の間に6ヶ所も刺されてカワイソー(T_T)市販の虫除けスプレーって何気に使ってるけど、実はディートという農薬の成分が入ってて、ゲホゲホむせるのもそのせいらしく。子供たちがゲホゲホする姿見てると、なんだか怖くて、虫除けスプレーを手作りすることにしました!とはいうもののこれから材料注文なんですけどね(^_^;)虫除けスプレーを手作りされてる方、もしよければアドバイスくださ~い\(~o~)/これ安い!↓質もまあまあみたいだし。快適生活応援!割引セール開催中 !!【送料無料】よりどり3本コース[エッセンシャルオイル/精油]これ手軽でよさそう!↓オイルの名前もズバリ『アンチモスキート』そのまんま(^_^;)期待できるネーミング^m^やっぱり安心♪♪[天然素材]手作り虫除けスプレーセット<春夏限定>※お好きなオイルが選べ...やっぱりビンの方がいいよね↓これメール便80円で発送してくれるらしい(^・^)!スプレータイプ・遮光ビン(ブルー) 50ml
2011.09.01
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秋~冬に恋しくなるチョコマフィンですが、焼きました^_^;粗熱がとれて2つに割ったところ。チョコがとろ~っ。でも私はこの時期、冷やして食べるのが好きなんです♪チョコがコリコリした食感がなんともいえず^m^濃いアイスコーヒーと一緒に、最高!
2011.07.31
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こんなに日記をさぼったのは産後以来!?気がつけば2ヶ月近くぶりになってしまいました(@_@)6月にディズニー好きのお友達が来た時にリクエストで焼いたパン。顔の部分はベーコン、耳はチーズが入ってます♪ミッキーに見えますかぁ?2個焼いたけど、もう1個は完全にクマ。パーツの大きさや位置バランスで全然違うものになってしまう、難しい(@_@) 2~3ヶ月前ぐらいから左肩~左腕の辺りに違和感、特にパソコンなど椅子に座っている状態の時に症状が酷く鈍い痛みがあり肩こりが酷くなったかな?四十肩(T_T)?ぐらいにしか思ってなかったけど、先日ちょうど旦那が平日お休みになったので子供を預けて整形外科に行ってきました。で、診察結果は頚椎椎間板ヘルニアでした(>_
2011.07.24
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朝4時に目が覚めたので、朝からコネコネしました。朝食に焼き立てを食べるのは久しぶり。焼き立てをカットしたのでちょっと残念な断面だけど、子供たちは朝からテンションUP↑でした(^.^) これは別の日に焼いた山食夏の節電前にとそれまで控えていた2斤焼きを解禁しました(^.^)お昼ごはんに子供と私の3人で半分ペロリ。あと数年したら2斤型買い足しかな(^_^;)
2011.06.08
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久しぶりの更新です(>_
2011.06.03
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最大手料理教室(多分^^;)のレシピのカフェオレパン。ずいぶん前にここに通っているお友達から教えてもらって、やっと今回初めて作りました^^;アーモンドスライスを消費したくて・・・ちょっとのせ過ぎだよね(^_^;)生地にはノンカフェインのコーヒーを使っているので子供たちにも安心。チョコチップはそれほどたくさん入ってないので見た目ほど甘甘ではなく。コーヒーの香りとほどよい甘さで癒し系のおやつパンでした(^^)
2011.05.17
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オートミールの箱に書いているレシピを作ってみました。ヘルシーさを増そうと、お砂糖の代わりにパルスイート。普段、パルスイートは買わないけど、たまたまサンプルとして幼稚園から配られたもの。サンプルといっても60g瓶の現品!(よっ!味の素!太っ腹っ!!)ってなことで、甘みもちゃんとありつつも、ビタミン、食物繊維たっぷりなのにローカロリ~♪(従来比^_^;)と調子に乗って食べ過ぎてしまいそうなおやつでした^^;ちなみに黒いのはレーズンです。
2011.05.08
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冷蔵庫にくるみが眠っていたので、久しぶりのくるみ&レーズン(^^) プロフーズさんで香麦2キロがセール中 ファンも多い特宝笠もお買い得!プロフーズさんでは常温商品6000円以上で送料無料!おまけに5/9(月)9:59までポイント5倍!他のポイントキャンペーンとあわせるとさらにポイントア~ップ(*^。^*)
2011.05.06
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ここ2ヶ月間で焼いたパンたち。イングリッシュマフィン豆乳ゴマパン同じ生地でハムチーズも。名づけて豆乳ゴマハムチーズ!(ただ言い並べただけ^^;)丸ちゃんの記念すべき第1号パン『へびパン』お兄ちゃんが作るのなら当然ボクも!ダニエルの第1号パン『へびパン』ひっさしぶりのベーグル。水分少なすぎて裂けてる(T_T)アールグレイが少なくなってきたのでなくなる前にと急いで作ったティーブレッド。卵とバターたっぷりでふわんふわん。カットするとほわんと香る瞬間がとっても好き。地震以来、節電目的でなるべく焼成時間が短いパンを焼いてるのでこれも小ぶりのパウンド型。でも、この小ささがカワイくて癒される(^.^)こうやってパンを焼くことができるのも幸せなことですね。
2011.04.28
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2ヶ月近くブログを放置してましたが、毎日ゆる~く生活してます(^。^)震災の前に『キリンまっこい梅酒』のモニターに当選していたのですが、そのままにしていたのでいまさらながらちょこっとご紹介を(^_^;)甘ったるくなくほどよい酸味でスッキリ飲める、何より香りがイイ!このスッキリ感が、これから夏に向けてピッタリだと思います。暑い日にお昼のお出かけから帰ってきてシャワーを浴びた後にグビグビッといきたい(*^。^*)旦那は牛乳を入れて乳酸菌飲料みたく飲んでます。「えー!?牛乳?」と最初は思ったけど、飲んでみるとなかなかイケる!自家製梅酒は甘めなので、このスッキリ感は新鮮でした(^^)なくなったらまた買っちゃおうかな♪
2011.04.28
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いやいや~、気がつけばもう1ヶ月も更新せず。。。旦那が先月から半単身赴任状態なので、ダラダラゆるゆる生活のVEGIです(^_^;)パン焼きもペースは落ち、写真も取らず。そんな中、たまたま写真におさめたパンたちです。あんぱん久しぶりにバゲット焼いてみたけど、相変わらず(-_-;)この1か所だけ気持ちイイ^^;丸ちゃんがチョコパン食べたい、というので白パンの上にチョコをかぶせただけのチョコパン。なんとも魅力的なテカリのチョコパンだが、これがガブリといくとヅラのようにチョコが外れるのでした^_^;Dr.スランプあられちゃんの栗頭先生を彷彿させるのは私だけでしょうか!?りんごを箱買いしたのでりんごジャム作り。 スタジオエム商品がポイント10倍、3000円以上購入で送料無料!さらに5000円以上でバターナイフorティースプーンプレゼント!10000円以上でエピスカッププレゼント!!これはスタジオエムファン必見!3000円以上お買い上げで送料無料!スタジオM studio M' [ エピスカップ ] /アメ/ホワイト/...価格:630円(税込、送料別)
2011.03.09
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おはようございます。今日から3連休ですが、横浜は珍しく今日・明日と雪の予報(@_@;)お出かけせずおとなしく家にこもることにします。でも、丸ちゃんは雪だるまを作る気満々。もしかしたら明日は寒い中、雪だるま作りに外に出ることになるかも。。。(/_;)「うずまきパンが食べたい!」という丸ちゃんのリクエストでココアのうずまきパン。ホントはシナモンロールを作るつもりが、シュトーレンでシナモンを使い切っていたので、ピンチヒッターのココア。久しぶりに作ったので、巻きが強すぎてニョキニョキとお山になっちゃったけど子供たちには断然ニョキニョキの方がウケてました(~_~;)
2011.02.11
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ある日のランチ。カリカリのホットサンドも大好きだけど、荒熱が取れたばかりの角食をスライスして作るサンドイッチはクラムがしっとりしてて、これまた美味しい。この日以来3連チャンで2斤角食を焼いて、それがすべてサンドイッチになったのでした^^;
2011.02.05
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一昨年、fran branさんのお宅におじゃました時にすっかりとりこになってしまったチーズフォンデュ。1年以上かかってようやく我が家でもチーズフォンデュをすることができました(*^。^*)普段、アスパラを食べてくれない子供たちがこの時はパクパク、お代わりまで言い出してビックリ(◎o◎)まだお口に入っているのに次から次へと。やっぱり自分でチーズをつけるのが楽しいみたい^m^カンパーニュの焼き上がりが間に合わず、最後にカンパーニュの登場(^_^;)子供たちは野菜をたくさん食べてくれるし、チーズフォンデュまたやろうっと(^・^)♪
2011.01.28
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手作りあんこであんぱん。残った生地でロールパン成形の練習。。。でもムシみたい(>_
2011.01.27
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週末の朝ごはん。丸ちゃんのリクエストでベーコンエピ。奥2本はぼんやりクープのバゲット(>_
2011.01.17
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前回に続き、かぼちゃネタで(^m^)高橋雅子さんの本より、かぼちゃとクリームチーズのベーグル。表面がひび割れしてしまった(>_
2011.01.13
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先日作ったかぼちゃケーキ。手軽に作れて、とっても美味しかったです。
2011.01.08
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皆様、明けましておめでとうございます。気がつけば1ヶ月弱も更新をさぼってしまいました(>_
2011.01.07
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角食を焼くのは本当に久しぶり。ドキドキしながらも焼くことにしました。思ったより見た目悪くなくてホッ(@_@。でも、冷めていくうちに上が陥没していくぅ(/_;)子供たちは、まずレーズンを片っ端からつまみ出して食べる。そして穴ぼこだらけのみすぼらしい姿になった食パンを後から食べる。仕方ないけど、ちょっとレーズンパンに申し訳ない。。。いつかキレイに食べてもらえる日が来るよね(^_^;) さあ、飲みの季節がやってきました!ウコンの力、「これを飲むと翌日残らない」とうちの旦那はこの時期欠かせないアイテム。ドリンクタイプより割安で、スーツのポケットにひそませられる(笑)顆粒タイプがオススメです(*^。^*)
2010.12.10
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先週の土曜日、やっと今期初のシュトーレンを焼きました。ラムレーズン×オレンジピール×クルミの質素なシュトーレンですが^^;スパイスもシナモン、ナツメグだけなので気軽に作れるこのレシピが気に入ってます(#^.^#)待ちきれず翌日に味見したけど、やっぱりまだ。月曜ぐらいからいい感じになってます。「味見」と理由付けして毎日かかさず食べてる。もちろん、旦那や子供たちも「味見」するけど味見の量、私がダントツトップです(*^。^*)実家に送るつもりで4つ焼いたのに、味見、味見でもう残り1つ。。。なんだかほっぺに肉が。。。( ^)o(^ ) こちらのレシピで作ってます♪
2010.12.09
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vivianさんの本より。久々にホシノさんを起こして。キメが細かくてフンワリ(^^) 送料無料!まずはお試しを!初回限定!200g入って送料無料【送料無料】ジュジュのコーヒーはここ...価格:500円(税込、送料込)2種類の豆がお試しできていいかも(#^.^#)
2010.12.06
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棚の奥に、賞味期限を1ヶ月過ぎたドライクランベリーを発見(@_@;)!100gパックだったので、そのうち使おう、と大事に取っておいてたもの。そしたら、いつの間にか賞味期限が過ぎてましたぁ。。。(*_*;ま、ドライフルーツだし、1ヶ月ぐらいなら自分たちで食べる分には大丈夫だろうと子供たちが食べやすいようにチョコチップも加えてクランベリー消費目的のテキトーなパン。しかし、チョコチップ効果か?子供たちに大ウケでした^_^;
2010.12.03
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はるゆたかブレンドの入手をあきらめている方に朗報!こちらのショップでは数量限定で販売再開!!こちらの商品は在庫が薄い為、1回のご注文につき2袋(5kg)までとさせていただきます。北海道産...価格:780円(税込、送料別)他店よりぐーんと安いのでこれは絶対お得!はるゆたかブレンド品切れだったので、先月、代わりに香麦を買ったばかり(T_T)再販がわかっていれば待ってたのにぃぃ(+o+)一緒に注文したエペは結構美味しくて気に入ってます♪あと、てん菜100%のグラニュー糖もオススメですよ~(^o^)
2010.11.25
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ドリップしたコーヒーの残りを使って、コーヒー食パン。スライスするとコーヒーの香りがたまりません(^^♪それにしても、最近は角食に自信なくて山ばっかり(+_+)
2010.11.24
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撮り溜めキャラ弁画像で~す^^;↑「はなかっぱくん」と「ももかっぱちゃん」↑丸ちゃん用「やまのふじ」と ダニエル用「うさぎちゃん」←※うさぎちゃんはオリジナルで、はなかっぱのキャラではありません^^;そいえば、クックパッドをよく利用するのですが、今度、楽天さんからこんなサービスがスタートしたみたいですね♪オープン記念でポイントをもらえるというので一先ず登録しちゃった(#^.^#)レシピ投稿するかどうかはわかんないけど。。。^^;
2010.11.22
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昨日からグッと寒くなりましたねぇ(>_
2010.11.17
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久しぶりにクリームパン。といっても今月初めに焼いたものですが(*_*;近所のパン屋さんで買ったクリームパンがめちゃめちゃクリームたっぷりで手に取ると「重っ」そして、パン生地がビックリするくらい薄かった(◎o◎)!できもしないのに何だか挑戦してみたくなったんです(^^ゞ2次発酵前に切り込みを入れるのを忘れて、オーブンに入れる前にカット。なもんでちょっとカクカクしているわけです(*_*;いたって普通、というより、クリーム少なっ(-_-;)それに、バニラビーンズ入れすぎて変にバニラクドイし(-_-;)入れりゃいいってもんじゃないねあらためてプロとお気楽主婦との格差を痛感しましたっ!比較する方が厚かましいってね(>_
2010.11.14
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冷蔵庫内の卵たち。1つだけこっちを見つめてます。ゆで卵にはこうやってイラストを描いてます。ある日はアンパンマンキャラだったり、またある日はコッシーだったり。。。今日は耳のないプーチンで^m^以前、何も描かず少し離して置いてたら旦那が卵かけご飯を食べようと生卵と間違えてゆで卵を手に。どんなリアクションを取るのか、じーっと見てたら慎重に殻を割ろうとしてるけど、パカッとできなくて「ん???」って表情。もう、我慢できなくて大爆笑しちゃった(*^。^*)「絵が描いてないから生卵かと思ったよぉ~(゜o゜)」だって。「逆じゃなくてよかったね」と言っといた^m^イラストのおかげ!?で、子供たちは卵の殻を自分で剥こうとしたがるし。(私が剥いてあげると怒るの*_*;)そんなことで、ゆで卵にイラストは必須となりました(^_^;)
2010.11.13
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