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パン教室にも通い、おうちパンを焼いています。美味しいパンが焼けますように(^人^)
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2007.12.05
テーマ： パンを焼こう！(16000)
カテゴリ： 成型パン
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| * | * | * | レーズンにラム酒を大さじ２をかけて、半日から １日漬け込む。 うーん、子供も食べるからどうなんだろう？ って今まで焼いていませんでした。 でも、気になる～。 控えめに大さじ1で漬け込んでみました。 たっぷりレーズン１００g。 やっぱりＨＢ捏ねな私は、動かしてから 頃合を見て漬け込みレーズン投入 これは、発酵が遅かったですよ～。 イーストも耐糖性『金』 
こっちにすれば良かったわ～ と、待ちきれなかったのね、 ちょっと凝縮気味のぶどうパンになりました。  ラム酒風味のぶどうパン これが、なかなか息子も普通に食べて。 いえ、喜んで食べてました。 大丈夫なのか分からないので、 おかわりもあげなかったんだけど、 はたしてラム酒って子供にどうなんだろう？？？ いつも応援、ありがとうございます。 ↓クリックしていただけると、うれしいです。 
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みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 |
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