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2008.01.27
テーマ： パンを焼こう！(16009)
カテゴリ： パン教室
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| * | * | * | 今回は楽しみにしていた調理パン 調理パンは 「チーズロール」 と 「クリームシチューパン」 の２種類です。   ボケボケ写真ですね～ どちらも同じ生地で、細かく刻んだコーンが入っています。 チーズロール の方は、楕円に伸ばした生地の下の方に ハムとチーズをのせ、上はスケッパーで４等分。 そして平編みしています。 そして クリームシチューパン は丸く伸ばした生地を 型につめ、底にピケ（フォークで穴あけ）して クリームシチューのフィリングをのせて仕上発酵。 ふちに照卵をして、とろけるチーズをのせて焼いています。  こちらは編みパン 白ゴマがたっぷり入ったパンです。 「 一結び 」「 ８の字 」「 三つ編み 」 の成型をしています。 三つ編みパンなんか、みんなそれぞれ 長かったり、おデブだったり色んな形に なっていて楽しかったです お土産を楽しみにしていた息子。 あっという間に調理パン２種ペロリでしたよ 
IFトレートリーノ型 クリームシチューパンはこんな型に入れて。 今度はこの型でフルーツデニッシュも作ります。 買って大正解の型です いつも応援、ありがとうございます。 ↓クリックしていただけると、うれしいです。 
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