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2013年02月17日
カテゴリ： ダイエット
最近、コックをしていた頃と違い座りっぱなしで運動不足です。
前は、立ちっぱなしの仕事だったのですが…
お腹が気になりはじめました。なるべく、ストレッチ等しているのですが。
今日は、イタリアンでよく使うトマトのお話です。
メタボ改善にトマトが良いと京都大学グループが発表してました。
他にもトマトには動脈硬化予防・疲労回復・ガン予防・便秘予防・活性酸素除去
などの効能が期待されています。
トマトに含まれるリコピンは熱に強く、油と相性が良いのが特徴です。
生のトマトで摂取するより、加工したトマトを使って摂取した方がより吸収が良くなるそうです。
トマトソース、トマトスープ、トマト鍋などは、たっぷり食べられますね。
トマトソースに昆布茶を少し入れるとコクが出ますよ。
今、流行りのダイエットサプリです。
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