本日のさぬき？うどん

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2016.03.15

本日の食堂　焼売プレート９００円（totto79 徳島市）

カテゴリ：徳島県

新規開拓店、ここは　今月3月1日にオープンした
食堂です！
本日の　昼飯代これのみ９００円なり！

ついに　待ちに待った　totto79さんのお料理が　
いつも　食べられる　お店オープンです。

拙宅　ご近所の　ｂｅｎの台所さんでの　『居酒屋ｔｏｔｔｏ』や
『しゅうまいｗｏｒｋｓｈｏ　』で　むちゃ　美味しい　お料理を
提供してくださった　ｔｏｔｔｏさん、　
いやぁ　ほんわかする　味が　たまらんとであります。

BENの台所さんの詳しいことはこちら

totto79さんの詳しいことはこちら

メニューは　こちらです！

ルーローファンは　次回にしまして
拙者　大の　お気に入りの　くわいり焼売だぁぁぁ！

野菜不足のサラリーマンの拙者には　ほぼ1週間分に　匹敵するよな
新鮮　野菜も　うまぁぁぁぁ！　からし菜って　初体験っす、　ぴり辛で　ええなぁぁ！

totto79さんの　ブログから　引用させてもらって　お店のことを　書いときますね！

阿波町の小野農園さんで丁寧に育てられたお野菜や（全てが小野さんのものではありませんが）、
お肉は阿波ポークを使っています。
お米も徳島産です。
年をとって地元愛が年々強くなっておりますので、出来るだけ徳島で作られたもの育てられたものを使いたいなぁという気持ちです。
もちろん気に入ったものは徳島以外のものも使います。

メニューは台湾の庶民の味、ルーローファン（魯肉飯）の定食と、
お馴染みくわい入り焼売がメインの焼売プレートの２つです。
1人で調理するのでこの２つに絞ってますが、季節によって違うメニューに変えたりもするかもしれません。
私の気分次第なので期待せずにいてください。
メニューが変わればまたお知らせしますね。