元フルーツ販売員のドラクエウォーク日記

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2024年10月23日

こんばんは！卯月です！

現役フルーツ販売員に戻ったのですが
後輩育成に力を入れるためフルーツの基礎知識をまとめたマニュアル作成に時間をとられ
こっちに時間を取れずにおりました
やっと息を付けるタイミングになったので、今日はフルーツに関して投稿していきたいと思います。

皆さんは秋と言ったら何のフルーツを思い浮かべますか？
ぶどうや梨、西洋梨など色々あるのですが
卯月さんが好きなのは柿でございます。

柿にもいろいろ種類があるのですが
卯月さんが一番好きな柿の品種が
「秋王」という品種でございます。

ほんとに甘みの強くておいしい品種なので皆様にも知ってもらいたく今日は記事にしていこうと思います。
よかったら最後まで見ていってくださいね！

柿の品種は１０００以上あり、その中の1つである秋王は
福岡県産のブランド柿です。
富有柿と太秋柿のかけ合せから誕生し2012年商標登録された新しめの品種です。
柿の中ではほんとに珍しく種が無い品種になります。

秋王は富有柿の甘さと太秋柿のサクサクとした食感を兼ねそろえた唯一無二の品種です。
糖度も20度を超えるほどに甘みを感じることができます。

秋王は完全甘柿なので、渋抜きも必要ありませんし
購入後すぐに食べていただいても問題ありません。
なんならすぐに召し上がってほしいくらいです。

もし熟しすぎてしまったら、冷凍庫に入れて、シャーベットにして召し上がってほしいです。

卯月さんも初めて秋王を食べたときはとても感動しました。
今まで柿があまり好きじゃなかったのですが、秋王を食べたら柿のうまさに気づいてしまいました。

秋王自体は１０月中旬から出始めるのですが
今年は全体的にフルーツの収穫が遅れているため
秋王も１１月からのスタートとなります。

秋王自体スーパーに並ぶ品種ではないため
目にする機会が少ないかもしれないが
もし見かけたら一度だまされたと思って買ってみてほしい
ほんものの柿に感動すること間違いなしです！