やっぱり食べたい！でも・・・○○が！

札幌で働いているものの、あまりススキノへ行くことは無いのですが

先日久々にススキノの居酒屋へ

で、オーダーしたのが

≪ いぶりがっこ　クリームチーズ　バルサミコソース ≫

これって、これで一品

まぁいいや、≪いぶりがっこ≫も好きだし

クリームチーズも好きだし、バルサミコソースも大丈夫だし、

とりあえず頼んじゃえ！と。

で、出されたのは、小洒落た皿にキュービック上のチーズの塊

バルサミコソースも掛かってる

不思議だね～。≪いぶりがっこ≫じゃないよね・・・と食べてみたら

超～～～美味しい

細かく刻んだ≪いぶりがっこ≫がクリームチーズに

正直、もう一皿頼みたかったぐらい（←でも、御馳走になってる身なので自粛です）

作り方を聞いたら、≪いぶりがっこ≫とクリームチーズを和えるんだよ・・・って。

おぉ。作れそう

それも、まだ≪ じゅんさい鍋 ≫もネットで注文していないから、≪いぶりがっこ≫を一緒に頼めばいけるかも・・・。 

というわけで、帰宅して早速報告

すると、翌朝の朝食時・・・

おもむろに冷蔵庫から残っていた≪kiri≫のクリームチーズを出した母。

「いやいや、まだ≪いぶりがっこ≫も頼んでないし・・・チーズがあるのはわかるけど」

「それに、作るならもっと沢山チーズがいるし」と思いきや、

≪自家製鰊漬け≫で≪クリームチーズ≫を検証

そして結果・・・≪鰊漬け≫でも悪くない

それでも、≪いぶりがっこ≫を買って作ってみるけどね

【東北復興　秋田県】きりたんぽ鍋と一緒にどうぞ。【秋田の漬物】いぶりがっこ