かいじゅうにっき

先日、届いたときに割れていて交換してもらったスイカが届いたので、
毎日たっぷり食べてます
私はスイカ大好きなんだけど、こどもたちはパパに似たのかちょっと食べるともう十分なので、
１人で一生懸命食べてるような感じ…
今日、留守番に来てくれた母に少し持っていってもらったけど、
母も「少しでいい」というので、まだ半分残ってます。
何かで冷凍保存を見たので後で調べてみよう…

むか～し、スイカの漬物（皮の白い部分を漬物にしたもの）というのを聞いて、
母が１度だけ試したけど、続けて作るほどではなかったけど、
ふと思い出して作ってみました。
短冊切り（？）にして、塩と味の素をかけて、保存容器で振るだけ。
元々きゅうりっぽい味なので、意外と美味しかったです。

派遣ネット http://www.haken.or.jp/B/3/pb1

首都圏の派遣情報がいっぱい。
短期のお仕事とか、残業なしとかこだわり条件で検索もできます。
もう少しこどもの手が離れたらさがすのに便利そう