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2011年12月16日

福山の居酒屋（其の７）

カテゴリ：福山

其の１７６：とり新
２０１０年１月２日は福山市内の焼鳥店とり新にお邪魔しました。世間的にはお正月の三が日の中日でして、個人の飲食店はお休みのお店が多いので、駅前のチェーン店にでも行こうと思っていたのですが、以前お邪魔したことのあるこのお店の看板に灯りが灯っているのが目に入り、思い切って来店してみました。焼鳥の味も然る事ながら、物腰の柔らかいご主人の接客もこのお店の売りの一つです。一見に近い私にでも居心地が良いのですから、いつも常連客で賑わっているのも頷けます。この日はせせりにもも、ねぎ間に皮などのタレ焼きを中心に日本酒とともに楽しみました。タレは粗目などはあまり使っていないのかサラッとしていて、真似ができそうでできないといった感じの味であり、このお店の財産と言えるでしょう。本当は常連さんの多くが注文されていたシメのチキンライス（スープ付）が非常に気になったのですが、遂に注文しそびれ、後ろ髪を惹かれる思いで店を後にしました。お楽しみは次回まで取っておくこととしましょう。この日はとても美味しい焼鳥を思いがけず新年早々から堪能することができ、非常にラッキーでした。皆さんも福山市のとり新を是非ご利用ください。 採点：☆７．２