定価並で購入した日記（天空の城）

2019年01月24日

宮崎牛のサーロインが届きました

テーマ：ふるさと納税(9095)

カテゴリ：ふるさと納税

昨年申し込んでいた、ふるさと納税の返礼品のサーロインステーキが宮崎県都城市より届きました。

総務省の指導により返礼率が下がる前に寄付した時の返礼品です。

真空パックのお肉の解凍の仕方
1.召し上がる前日に冷凍庫からお肉を取り出し、1分くらい軽く流水解凍する。
(これでパックからお肉が取り出しやすくなります)
2.お皿の上に真空パックから取り出したお肉をのせ、ふわりとラップをして冷蔵庫に入れひと晩かけてゆっくり解凍する。
真空パック(空気にふれさせない状態)のまま解凍をすると、時間とともにお肉の色がくすんできてしまうのですが、上記の手順で解凍していただくと、色が比較的きれいなままで解凍されます。
お急ぎの方は、そのまま流水解凍をしてくだい。大きめのボウルなどに水をはり、真空パックのまま入れて、少しずつ水を流しながら解凍します。

ふるさと納税　寄付上限額シミュレーター

総務省からの指導で、ふるさと納税の返礼割合が3割に抑えられていますが、いくつかの自治体は3割を超える返礼品を続けていました。
2019年からは、それらの自治体もほとが返礼品を見直しています。

静岡県小山町は、昨年はギフト券の返礼率が4割で人気でしたが、2019年はアマゾンギフト券の取り扱いをやめています。

昨年のランキングでトップの大阪府泉佐野市は、まだ返礼率を見直していないようですが、そろそろ見直されるかもしれません。

返礼割合実質３割超の返礼品を送付している団体
（2018年11月1日時点）

北海道森町、八雲町
宮城県多賀城市
秋田県横手市
東京都奥多摩町
新潟県三条市、加茂市
石川県志賀町
静岡県小山町
京都府宇治市
大阪府岸和田市、泉佐野市 ※、箕面市
和歌山県高野町
香川県直島町
福岡県直方市、中間市、添田町、川崎町、赤村、福智町、上毛町
佐賀県小城市
鹿児島県南さつま市
沖縄県多良間村

※泉佐野市は未回答のため、該当団体と推定。

【参考情報（引用元；総務省）】
ふるさと納税に係る返礼品の送付状況についての調査結果（平成30年11月1日時点）
（PDF資料への直リンクはこちら）

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