定価並で購入した日記（天空の城）

2021年08月07日

新政酒造六號酵母生誕九十周年記念酒限定袋吊り

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12388)

カテゴリ：新政酒造限定酒

(新政酒造六號酵母生誕九十周年記念酒限定袋吊り)

新政酒造の人気が高まるについて、新政酒造の限定酒が飲める行きつけのお店をオープンにする方としない方が分かれてきました。

このお酒を紹介するにあたり、お店の名前を伏せることはできません。
なにしろ、飲食店「GEM BY 酛(moto)」のPB酒 ※ ですから。

※PB:プライベートブランドとは、小売店・卸売業者が企画し、独自のブランドで販売する商品である。

「六號酵母生誕九十周年記念酒」の『限定袋吊り』です。
秋田市鵜養地区で収穫された無肥料無農薬米で仕込んだ純米大吟醸酒 ※ の袋吊り、これはすごいです。

※新政酒造では、純米大吟醸酒、純米吟醸酒もすべて純米酒と表記しています。

新政酒造の袋吊りのお酒を飲んだのはこの時が初めてです。
袋吊りらしいきれいな味わいで、機会があれば、また飲みたいですね。

魚や肉、野菜、乳製品などの食材とのマリアージュも素晴らしかったです。

(新政酒造六號酵母生誕九十周年記念酒限定袋吊り新政　GEMオリジナル　スペック)

飲食店で新政酒造のPB酒を置けるお店は、数えるほどだと思います。

通常に販売された「六號酵母生誕九十周年記念酒」の数は、シリアルナンバーから推測すると次のとおりです
・陸羽132号　2502本
・美郷錦　　　1752本

美郷錦のほうが750本近く少ないのですね。
GEMオリジナルの袋吊りのお酒はこの本数の対象外なのでしょうか。

【関連記事】
・ NHK番組新政酒造「たんぼ物語　限界集落で究極の酒造りを！秋田鵜養」
・新政酒造「農民藝術概論2019」陸羽132号稲作挿話
・新政酒造創業170周年記念酒　2022年に出荷されるかな

【参考リンク】
・ GEM by moto - 恵比寿×日本酒バー公式Webサイト

GEM☆Today's Special
新政　GEMオリジナル

アプリコットと紅茶が交互に重なる透明感のある味わいです。 #六號酵母生誕九十周年記念酒 #限定袋吊り pic.twitter.com/GqeKu2gWes
— GEM by moto 千葉麻里絵 (@marimarimo125) February 3, 2021