2007.01.13
カテゴリ： others
韓国のポップンジャ酒に始まって、何やら今週は美味いものがオンパレードでした。
【方寸】 「ほうすん」と読みます。長野県の銘菓だそうな。職場のMさんのおみやげ。
赤豌豆とお砂糖から出来ている干菓子で、シンプルで、奥の深い味わいです。
方寸という言葉はこれまた実に奥の深い言葉のようで、篆刻の世界でよく使われているようです。このお菓子も正に雅印のような形。キース・ヘリングっぽい感じもしますね。
【あん巻き】 愛知県・知立の名物。どら焼きのロール版ですね。こちらも職場のIさんのおみやげで、近鉄名古屋駅構内で買えるそうです。但し夕方には売り切れることもしばしばだそうな。
いろいろバリエーションがあるみたいですが、今回頂いたのはチーズ入り。このチーズが練乳ぽっくて、あんことのハーモニーが絶妙。
【いちご】 こちらはGくんからの頂きもの。実家では果樹栽培をされているとのことで、もぎたてつやつやです。この美しさをご覧あれ。もちろん、甘さ、香り、共に抜群でした！
・・・うーむ、充実した一週間でした。
【方寸】 「ほうすん」と読みます。長野県の銘菓だそうな。職場のMさんのおみやげ。
赤豌豆とお砂糖から出来ている干菓子で、シンプルで、奥の深い味わいです。
方寸という言葉はこれまた実に奥の深い言葉のようで、篆刻の世界でよく使われているようです。このお菓子も正に雅印のような形。キース・ヘリングっぽい感じもしますね。
【あん巻き】 愛知県・知立の名物。どら焼きのロール版ですね。こちらも職場のIさんのおみやげで、近鉄名古屋駅構内で買えるそうです。但し夕方には売り切れることもしばしばだそうな。
いろいろバリエーションがあるみたいですが、今回頂いたのはチーズ入り。このチーズが練乳ぽっくて、あんことのハーモニーが絶妙。
【いちご】 こちらはGくんからの頂きもの。実家では果樹栽培をされているとのことで、もぎたてつやつやです。この美しさをご覧あれ。もちろん、甘さ、香り、共に抜群でした！
・・・うーむ、充実した一週間でした。
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