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2011年03月03日
テーマ： ワイン大好き！(32446)
カテゴリ： カテゴリ未分類
２００９年ものがリリースされています。
サンセール・クロ・ラ・ネオール2009年（エドモン・エ・アンヌ・ヴァタン）
品種：ソーヴィニョン・ブラン 100％
「クロ ラ ネオール」は、エドモン ヴァタンが所有する4.5haの畑の中で、モンダネの丘の中腹に位置するテロワールに恵まれた1haの区画です。
抜栓すると上質のソーヴィニヨン ブランらしい繊細な柑橘の香りと白い果実を思わせる優しい香りが感じられ、香りのニュアンスだけで格の違いを感じられるほど繊細で緻密な芳香です。
また味わいに関しては、豊かな果実味と品のある酸、上質なミネラルのバランスが秀逸で、一般的に想像されるソーヴィニヨン ブランのイメージとは一味違う圧倒的な説得力、迫力を備えています。
ただし、このワインは熟成によって真価を発揮します。
爆発的な旨味と本来のポテンシャルを感じるには、2年以上の熟成が必要だと予測されます。是非、セラーにストックして頂いて熟成後の美しい姿となった「クロ ラ ネオール」をお楽しみ下さい。
２００８年は確か５本購入して後１本を残すのみとなってしまったような・・
２年も待ちきれません。
サンセール・クロ・ラ・ネオール2009年（エドモン・エ・アンヌ・ヴァタン）
品種：ソーヴィニョン・ブラン 100％
「クロ ラ ネオール」は、エドモン ヴァタンが所有する4.5haの畑の中で、モンダネの丘の中腹に位置するテロワールに恵まれた1haの区画です。
抜栓すると上質のソーヴィニヨン ブランらしい繊細な柑橘の香りと白い果実を思わせる優しい香りが感じられ、香りのニュアンスだけで格の違いを感じられるほど繊細で緻密な芳香です。
また味わいに関しては、豊かな果実味と品のある酸、上質なミネラルのバランスが秀逸で、一般的に想像されるソーヴィニヨン ブランのイメージとは一味違う圧倒的な説得力、迫力を備えています。
ただし、このワインは熟成によって真価を発揮します。
爆発的な旨味と本来のポテンシャルを感じるには、2年以上の熟成が必要だと予測されます。是非、セラーにストックして頂いて熟成後の美しい姿となった「クロ ラ ネオール」をお楽しみ下さい。
２００８年は確か５本購入して後１本を残すのみとなってしまったような・・
２年も待ちきれません。
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