☆うちゃこのドタバタ育児日記☆

ひなまつり♪

まとっち２回目のひな祭りだというのに、雛人形を飾るのをすっかり忘れていたので、母ちゃんご飯だけは張り切って作ったよ～！！雛祭りディナー♪ちらし寿司鶏ハム温野菜添えサーモンカルパッチョ豆腐のお吸い物抹茶と苺のロールケーキ今までは市販のちらし寿司の素を使っていたのだけれど、色々気になることもあり…自分で作ることに！もちろん、すし酢も作ったよ。素を使わずに初めて作ったけど、使わなくても美味しく出来た～。むしろ自分好みの味付けに出来るから、こっちの方が美味しい♪パパにも大好評(^-^)vま、ちびたちはほとんど食べずだったんだけど(兄ちゃんはちらし寿司のみ食べ、まとっちはお吸い物のみ)、それはいつものことだしね～。パパがモリモリ食べてくれたし、作りがいがありましたとも。初めてロールケーキも焼いてみたんだけど、これがまたしっとりフワフワ～で美味しかった！生地作ってるときにまとっちが起きてギャン泣きしたり、クリームが緩すぎてイチゴと一緒にダラ～っと出てきたりでどうなることがと思ったけど、なんとかなるもんだね。抹茶、苺、クリームで菱餅カラーにしてみたんだけど、言わないとわかんないよね(笑)パパには「買ったやつみたいやん！」と誉めてもらい「うまい！」と言いながら食べてもらえて嬉しかったなぁ。例えちびたちが苺とチョコしか食べてくれなかったとしても(笑)来年はきちんと雛人形飾ってお祝いしようね～まとっち♪