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2009年03月11日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46976)
カテゴリ： 石川
池袋西武百貨店で開催していた加賀百万石名品展
で購入したものの続きです。
「 ル ミュゼ ドゥ アッシュ 」さん(パティシエ辻口博啓氏のお店)
の金澤かすていら(加賀棒茶)
加賀棒茶を飲みながらいただきましたが、
その風味でした。うまく表現されていますね。。
気品があります。
「 サンニコラ 」さんのニコニコロール。
きめ細かさのあるスポンジにさわやかな生クリーム。
小豆がいいアクセントです。
カステラー＆ロールケーカーとしての面目躍如ですね。
(ロールケーキ一家は会長降格問題で揺れてますが。。ククッ)
美味しゅうございました
で購入したものの続きです。
「 ル ミュゼ ドゥ アッシュ 」さん(パティシエ辻口博啓氏のお店)
の金澤かすていら(加賀棒茶)
加賀棒茶を飲みながらいただきましたが、
その風味でした。うまく表現されていますね。。
気品があります。
「 サンニコラ 」さんのニコニコロール。
きめ細かさのあるスポンジにさわやかな生クリーム。
小豆がいいアクセントです。
カステラー＆ロールケーカーとしての面目躍如ですね。
(ロールケーキ一家は会長降格問題で揺れてますが。。ククッ)
美味しゅうございました
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