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Comments
2009年05月15日
テーマ： 食べ歩き(4416)
カテゴリ： 石川
金沢土産として「 金澤玉寿司
」さんの
「笹寿し」と「柿の葉寿し」を金沢駅百番街で買いました。
柿の葉寿司
柿の葉を開いたときの甘酸っぱい香りがたまりませぬ。
柿の葉すしの歴史は深く、藩政時代に加賀藩祖・前田利家
の金沢城入城を祝い領民が酢飯の上に旬の魚等をのせ、
柿の葉に包んだものを献上したところ大変喜ばれたと
いいます。（ＨＰ参照）
笹寿し
こちらも金沢では伝統的な寿司です。
笹の香りと旬の素材がのった酢飯は唾液腺を刺激します。
続いて「 山下ミツ商店 」さんで焼きいなり(五穀米)を買いました。
焦げ目のついた厚めのいなりに五穀米を包んでます。
おにぎりくらいの大きさです。
いなりをかぶりつくと甘い汁がじゅんじゅわ～っと、
五穀米に沁み込みます。
これはおいしい。
お土産は名鉄エムザに大和もいいけど
金沢駅の充実さはすごいです。
美味しゅうございました
「笹寿し」と「柿の葉寿し」を金沢駅百番街で買いました。
柿の葉寿司
柿の葉を開いたときの甘酸っぱい香りがたまりませぬ。
柿の葉すしの歴史は深く、藩政時代に加賀藩祖・前田利家
の金沢城入城を祝い領民が酢飯の上に旬の魚等をのせ、
柿の葉に包んだものを献上したところ大変喜ばれたと
いいます。（ＨＰ参照）
笹寿し
こちらも金沢では伝統的な寿司です。
笹の香りと旬の素材がのった酢飯は唾液腺を刺激します。
続いて「 山下ミツ商店 」さんで焼きいなり(五穀米)を買いました。
焦げ目のついた厚めのいなりに五穀米を包んでます。
おにぎりくらいの大きさです。
いなりをかぶりつくと甘い汁がじゅんじゅわ～っと、
五穀米に沁み込みます。
これはおいしい。
お土産は名鉄エムザに大和もいいけど
金沢駅の充実さはすごいです。
美味しゅうございました
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Re:金澤玉寿司、山下ミツ商店(05/15)
つきもん♪
さん
私は押し寿司系に目がないのです・・はぁ♪
よくコンビニで小さなますの寿司を買うのです。
たまらんですよね！
今度・・おいなりさん焼いてみようかな。
焼くという発想がまったくなかった！！！
お揚げだけならすぐ焼いて食べるくせに・・笑
(2009年05月16日 01時08分34秒)
よくコンビニで小さなますの寿司を買うのです。
たまらんですよね！
今度・・おいなりさん焼いてみようかな。
焼くという発想がまったくなかった！！！
お揚げだけならすぐ焼いて食べるくせに・・笑
(2009年05月16日 01時08分34秒)
Re:金澤玉寿司、山下ミツ商店(05/15)
ルルール♪
さん
Re:金澤玉寿司、山下ミツ商店(05/15)
こぐま42
さん
Re[1]:金澤玉寿司、山下ミツ商店(05/15)
イッチー1919
さん
つきもん♪さん
＞私は押し寿司系に目がないのです・・はぁ♪
＞よくコンビニで小さなますの寿司を買うのです。
＞たまらんですよね！
＞
＞今度・・おいなりさん焼いてみようかな。
＞焼くという発想がまったくなかった！！！
＞お揚げだけならすぐ焼いて食べるくせに・・笑
-----
マスずしはおいしいですよね。
食欲がない時にかなり効果があります。
おいなりさんを焼いてしまう前に、やはりそのまま食べてしまいますかもね。
おいしければ何でもいいんだけど^^; (2009年05月17日 22時29分06秒)
＞私は押し寿司系に目がないのです・・はぁ♪
＞よくコンビニで小さなますの寿司を買うのです。
＞たまらんですよね！
＞
＞今度・・おいなりさん焼いてみようかな。
＞焼くという発想がまったくなかった！！！
＞お揚げだけならすぐ焼いて食べるくせに・・笑
-----
マスずしはおいしいですよね。
食欲がない時にかなり効果があります。
おいなりさんを焼いてしまう前に、やはりそのまま食べてしまいますかもね。
おいしければ何でもいいんだけど^^; (2009年05月17日 22時29分06秒)
Re[1]:金澤玉寿司、山下ミツ商店(05/15)
イッチー1919
さん
ルルール♪さん
＞いなり、ボリュミーだ！
＞金沢は行った事がないんだけど、興味アリ(#^.^#)
-----
えーっ ! 白川郷に行ったのなら金沢は行っとかないと !! 夏期休暇は金沢だ ! (2009年05月17日 22時30分05秒)
＞いなり、ボリュミーだ！
＞金沢は行った事がないんだけど、興味アリ(#^.^#)
-----
えーっ ! 白川郷に行ったのなら金沢は行っとかないと !! 夏期休暇は金沢だ ! (2009年05月17日 22時30分05秒)
Re[1]:金澤玉寿司、山下ミツ商店(05/15)
イッチー1919
さん
こぐま42さん
＞葉っぱを開くときの香りは
＞たまりません！
＞
＞おいなりさん焼いたらおいしそうですね♪
-----
この香りはたまりません。
何回も開け閉めしたりして。。 (2009年05月17日 22時30分58秒)
＞葉っぱを開くときの香りは
＞たまりません！
＞
＞おいなりさん焼いたらおいしそうですね♪
-----
この香りはたまりません。
何回も開け閉めしたりして。。 (2009年05月17日 22時30分58秒)
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