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Comments
2009年09月25日
テーマ： 食べ歩き(4416)
カテゴリ： 海外
<あゆっみーさんの韓国レポ１>
韓国・ソウルのロッテホテル（明洞）から徒歩５分ぐらいの
焼きふぐ屋さんに行ってきました。
ふぐ屋さんなので高級なところなのかと思っていたら、
雰囲気は居酒屋さんな感じでした。
メニューですが、日本語でも書いてありました。
日本人も来るのかな？
値段ですが、Ｗ３０,０００（ふぐ焼き・ふぐの塩焼き）は￥２,４００～２,７００ぐらい。Ｗ２２,０００（ふぐちり）は￥１,７６０～１,９８０ぐらい。
為替のレートによってはもう少し高くなります。
韓国定番のキムチなどおかずをいただき、
まずは名物の焼きふぐ
コチュジャンダレに漬けてあります。
網焼きで食べました。
ジューシーでとても美味しいです！！
こんなに美味しいふぐは食べたことがないです♪
つぎは塩ダレで。
こちらはさっぱりとしていて美味しい！
続いてふぐちり
大きいふぐのぶつ切り、もやしとセリがたくさん入ってました。
日本のふぐちりとの違いはニンニクが入っているところでしょうか。
かなりニンニク風味のふぐちりでした。
最後はやっぱりふぐ雑炊ですね。
脂がのった魚というイメージのないふぐですが、
その概念が覆されるジューシーで美味しいふぐ焼きでした。
美味しゅうございました。
韓国・ソウルのロッテホテル（明洞）から徒歩５分ぐらいの
焼きふぐ屋さんに行ってきました。
ふぐ屋さんなので高級なところなのかと思っていたら、
雰囲気は居酒屋さんな感じでした。
メニューですが、日本語でも書いてありました。
日本人も来るのかな？
値段ですが、Ｗ３０,０００（ふぐ焼き・ふぐの塩焼き）は￥２,４００～２,７００ぐらい。Ｗ２２,０００（ふぐちり）は￥１,７６０～１,９８０ぐらい。
為替のレートによってはもう少し高くなります。
韓国定番のキムチなどおかずをいただき、
まずは名物の焼きふぐ
コチュジャンダレに漬けてあります。
網焼きで食べました。
ジューシーでとても美味しいです！！
こんなに美味しいふぐは食べたことがないです♪
つぎは塩ダレで。
こちらはさっぱりとしていて美味しい！
続いてふぐちり
大きいふぐのぶつ切り、もやしとセリがたくさん入ってました。
日本のふぐちりとの違いはニンニクが入っているところでしょうか。
かなりニンニク風味のふぐちりでした。
最後はやっぱりふぐ雑炊ですね。
脂がのった魚というイメージのないふぐですが、
その概念が覆されるジューシーで美味しいふぐ焼きでした。
美味しゅうございました。
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Re:韓国レポ １(09/25)
イッチー1919
さん
レポご苦労様です。
しかし、びっくりです。ふぐ焼きとは。。
ひろっみーさんの話では皮ごと焼いているとか。
画像ではふぐちりにも皮がついてますね。
毒がありそうだけど。。種類によって大丈夫なのでしょうね。 これは是非食べてみたい一品です! (2009年09月25日 23時07分46秒)
しかし、びっくりです。ふぐ焼きとは。。
ひろっみーさんの話では皮ごと焼いているとか。
画像ではふぐちりにも皮がついてますね。
毒がありそうだけど。。種類によって大丈夫なのでしょうね。 これは是非食べてみたい一品です! (2009年09月25日 23時07分46秒)
Re:韓国レポ １(09/25)
ルルール♪
さん
今度韓国行ったら、こういうフグとか食べてみたいです！ ニンニク風味のフグちり、いいかも！！
これはマネしたい～～～（●＾o＾●）
イッチー、、毒は大丈夫でしょう～～？？？
(2009年09月26日 16時23分32秒)
これはマネしたい～～～（●＾o＾●）
イッチー、、毒は大丈夫でしょう～～？？？
(2009年09月26日 16時23分32秒)
Re:韓国レポ １(09/25
NOBCHA
さん
この焼きふぐおいしそうですね。ロッテホテルのうるちろ渡った向かいはロッテに泊まっていたとき、飲みに行った場所でした。デジカルビで安い店とか名前がわからなかった鍋料理の店とか手ごろな店があった思いであります。でもこのふぐやサンは知らなかったです。
(2009年09月26日 21時49分25秒)
Re[1]:韓国レポ １(09/25)
あゆっみー さん
推測ですが、皮と身の間においしい脂があるのかなと思いました～。
日本のふぐ屋さんの話だとサバフグという種類は皮に毒がないんだそうです。
イッチー1919さん
＞レポご苦労様です。
＞しかし、びっくりです。ふぐ焼きとは。。
＞ひろっみーさんの話では皮ごと焼いているとか。
＞画像ではふぐちりにも皮がついてますね。
＞毒がありそうだけど。。種類によって大丈夫なのでしょうね。 これは是非食べてみたい一品です!
-----
(2009年09月28日 09時38分58秒)
日本のふぐ屋さんの話だとサバフグという種類は皮に毒がないんだそうです。
イッチー1919さん
＞レポご苦労様です。
＞しかし、びっくりです。ふぐ焼きとは。。
＞ひろっみーさんの話では皮ごと焼いているとか。
＞画像ではふぐちりにも皮がついてますね。
＞毒がありそうだけど。。種類によって大丈夫なのでしょうね。 これは是非食べてみたい一品です!
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(2009年09月28日 09時38分58秒)
Re[1]:韓国レポ １(09/25)
あゆっみー さん
案内してくれた韓国の方の話ですと、焼きふぐはこのお店オリジナルのものだそうです。
ニンニク風味のフグチリは、ニンニクがたくさん入っていたので、元気になりますよ～！！
ルルール♪さん
＞今度韓国行ったら、こういうフグとか食べてみたいです！ ニンニク風味のフグちり、いいかも！！
＞これはマネしたい～～～（●＾o＾●）
＞イッチー、、毒は大丈夫でしょう～～？？？
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(2009年09月28日 09時43分39秒)
ニンニク風味のフグチリは、ニンニクがたくさん入っていたので、元気になりますよ～！！
ルルール♪さん
＞今度韓国行ったら、こういうフグとか食べてみたいです！ ニンニク風味のフグちり、いいかも！！
＞これはマネしたい～～～（●＾o＾●）
＞イッチー、、毒は大丈夫でしょう～～？？？
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(2009年09月28日 09時43分39秒)
Re[1]:韓国レポ １(09/25(09/25)
あゆっみー さん
よくご存知ですね！！
ロッテホテルの向かいにあるハナバンクのビルの裏手にあります。ロッテに泊まる機会がありましたら、是非行かれてみてはいかがでしょうか。
NOBCHAさん
＞この焼きふぐおいしそうですね。ロッテホテルのうるちろ渡った向かいはロッテに泊まっていたとき、飲みに行った場所でした。デジカルビで安い店とか名前がわからなかった鍋料理の店とか手ごろな店があった思いであります。でもこのふぐやサンは知らなかったです。
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(2009年09月28日 09時51分47秒)
ロッテホテルの向かいにあるハナバンクのビルの裏手にあります。ロッテに泊まる機会がありましたら、是非行かれてみてはいかがでしょうか。
NOBCHAさん
＞この焼きふぐおいしそうですね。ロッテホテルのうるちろ渡った向かいはロッテに泊まっていたとき、飲みに行った場所でした。デジカルビで安い店とか名前がわからなかった鍋料理の店とか手ごろな店があった思いであります。でもこのふぐやサンは知らなかったです。
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(2009年09月28日 09時51分47秒)
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