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2006年08月の記事
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梅干
土用を過ぎても、まだまだ雨が降り続いていたので、今年は少し干すのが遅れました。空をみあげて天気を見計らって、「よし！今日なら大丈夫そうだ！」と干したら１時間も経たないうちに雨がざーっと＾＾；いつもいつも雲を眺めていたらこんなことは分かるようになるらしいんだけど（ゲーテはぴたっと当てたらしいですね）、修行が足りません＾＾；その後２日はちゃんと晴れたので、シソを揉んで干した梅と一緒に梅酢に漬けました。今年はまろやかに塩分控えめ+少し砂糖ありで漬けてみました。干しながらぽつぽつとつまみ食いしてみたら、なかなか良い出来でした♪ついでに冬に仕込んだ味噌の天地返しも。ホントの手前味噌でおいしくできていました。解禁が楽しみだー。＊人気ブログの最新更新情報はこちらからどうぞ。＊
2006.08.10
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滝でご飯
暑い日に涼みに行くところ。近くなんだけれど、標高が高くて滝があって森があるので、ここは寒いくらいに涼しいのです。川の水も透き通っていて、飲んでもおいしいお水。木の葉っぱが光を通してキラキラしているのを見上げるのが気に入っています。この滝のそばでお水を汲んで、そうめんを作ったりしていただきます。他愛無いものでも、川の流れと森の緑と透き通った空気でとってもおいしいのです。娘と夫は、川遊び。とっても冷たいので、私は足先だけでも無理無理。凍りそうです＾＾；＊人気ブログの最新更新情報はこちらからどうぞ。＊
2006.08.10
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プチ自給自足？
続々と、畑のお野菜たちの収穫をしています。エダマメ、じゃがいも、とうもろこし、トマト、きゅうり、かぼちゃ、レタス、ブロッコリー、なす、ピーマン今年は雨が多かったので、草も伸びて伸びて、「え？野菜はどこに？」といったぐあいの畑の様子なんです。義母には、「こんなにしたらなるものもならんわ・・植えたらいいってもんじゃないんだから・・」なんて呆れられています＾＾；でも野菜たち、よくなっています（驚）この前、じゃがいも堀りをしたんですが、大きいのがころころとたくさんとれて大感動！何も手を加えていないのにしっかりなってるー！これこそまさに大地の恵み。すごいなぁ。じゃがいも堀りの様子。収穫した野菜だけを使って、ポテトサラダ。エダマメもよくなりました。採りたて茹でたてはおいしい♪これだけできると、野菜は買う必要がないです（＾＾）採りたておいしいし、うれしいな♪＊人気ブログの最新更新情報はこちらからどうぞ。＊
2006.08.09
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虹
ブログに載せようと撮った写真がたくさんになってしまいました＾＾；徐々にアップしますー。これは先日、２日連続でみた虹。天に届くような大きな大きな虹でした。大感動！虹を見るとノアのはこぶねの最後を思い出します。さらに神は仰せられた。「わたしとあなたがた、およびあなたがたといっしょにいるすべての生き物との間に、わたしが代々永遠にわたって結ぶ契約のしるしはこれである。わたしは雲の中に、わたしの虹を立てる。それはわたしと地との間の契約のしるしとなる。わたしが地の上に雲を起こすとき、虹が雲の中に現れる。わたしは、わたしとあなたがたとの間、およびすべて肉なる生き物との間の、わたしの契約を思い出すから、大水は、すべての肉なるものを滅ぼす大洪水とは決してならない。虹が雲の中にあるとき、わたしはそれを見て、神と、すべての生き物、地上のすべて肉なるものとの間の永遠の契約を思い出そう。」（創９：１２～１６）創６：２２、７：５で繰りかえされている「ノアはすべて主が命じられたとおりにした」この一節に心を打たれます。とにかく素直にそのままを受け入れて、命じられたとおりに・・・。ノアのはこぶねは絵本でもたくさん出版されています。やはり最後の虹の場面は感動しますね。＊人気ブログの最新更新情報はこちらからどうぞ。＊
2006.08.08
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