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2006.04.09

うさミミハーブの紹介

(12)

カテゴリ： photo

今日は、私のベランダのハーブ達を紹介します

1べランポ.JPG

べランポ４回目にして、うさミミのテリトリーになってしまいました（^.^）

まずは一番目立つラベンダー“マール”
　　　　　　　　　　　ストエスカ系なので、お花がうさぎみたいでしょ　

1べランポ　ラベンダー.JPG

う～ん♪いい香り！

山椒の木

1べランポ　山椒２.JPG

良く見ると枝に小さな芽が出てます！

　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそうなので食べます

ちょっとぉ～　一番下枝ごと食べたでしょ

これはサラダバーネット　　　　　　　　　　　　

1べランポ　サラダバーネット.JPG

名前の通サラダや料理の飾り付けに使います。
　　　　　　　　　　　　　　暖かくなると次々と葉っぱが出くるの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味見　味見

その隣タイム

1べランポ　タイム.JPG

シチューやチャウダーに入れるだけで、ぐっと美味しくなります。
　　　　　　　　　　　　お肉やお魚料理の香り付けにも使うんだって！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも味見っと

向こうにはチャイブがあるけど、
　　　　　　　　　　　　　　ネギの種類だからうさぎはダメなんだって
　　　　　　　　　　　　　　6月頃には、紫のかわいい花が咲くんだよ！

1べランポ　向こう側はチャイブ.JPG

あのぉ～ワイルドストロベリー踏んでるんですけど

あれ！オレガノはどこにあったかなぁ　？

1べランポ　どれにしよう.JPG

目の前にあるのに、見る刈られない様子

見つけられないので、説明だけ
　　　　　　　　　　　オレガノはトマト料理やたまご料理に使ます。
　　　　　　　　　　　中近東や東欧料理には結構使われるんだよ！

　　　　　　　　　オレガノを使った料理は、ミミとパンダ得意なんだって

ココはルッコラ・セージ・ミント

1べランポ　セージ　ルッコラ　ミント.JPG

ミントはティーやサラダに使うけど、
　　　　　　　　　　　　　夏はお風呂に入れるのもオススメだよ！

　　　　　　　　　　　　　ルッコラはパスタやピザ・サラダ等に

　　　　　　　　セージはタイムと同じで、お肉料理やシチュー・チャウダーに！

　　　　　　　　　　　　　　　まだ小さいけど、味見しちゃおうかなっ

それはまだ　 ダメ！！

えったべたいよぉ～
お腹すいたの　

大きくなるまで ダメ！！

1べランポ　ねこ草.JPG